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海底撈孵化的“10元店”倒閉了
以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現(xiàn)身鄭州時,，一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴陣以待。然而9月中旬,，鄭州餐飲市場傳來消息：正弘城負一樓的“喬喬的粉”關(guān)店了。這個出身豪門的土豆粉品牌,，只存活了不足10個月,。...
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海底撈開校園店，火鍋套餐50元左右
繼夜市擺攤后,，海底撈開始進校園開火鍋店了。據(jù)了解,，海底撈在西安文理學院食堂開了堂食門店,，于10月9號試營業(yè)?；疱佁撞驮?0元上下,，炒飯、炸牛奶等小吃則不超過10元,。...
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關(guān)店300家，后海底撈又被曝關(guān)閉近半副牌店
剛經(jīng)歷上市以來最大關(guān)店潮的海底撈,，最近在副牌的經(jīng)營上也接連受挫。據(jù)報道,，海底撈已關(guān)閉4個主打低價策略的副品牌門店,，接近其全部副品牌的半壁江山。而在營的部分副品牌也已悄然漲價,。...
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海底撈飲品喝出藥丸,，拓店和品控之間如何平衡？
5月，一名消費者在廣州海底撈一家門店就餐時,，在一杯飲品中喝出了疑似藥丸的異物,，該異物經(jīng)過檢測，含有乙酰氨基酚成分,。這杯飲品是一杯“二手飲品”,，為其他顧客未喝完的飲品，但被服務員送至其他顧客的餐桌上,。在開放加盟,、大舉擴張的大背景下，海底撈的食品安全如何保障值得關(guān)注和警惕,。...
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安永：大到不能倒
如果你要捅婁子,，那你一定得是在一家政府不會任其破產(chǎn)的公司,。這一點不僅適用于大型金融公司，對于美國的四大會計師事務所也同樣適用,。就拿安永（Ernst & Young）來說,，它目前成了紐約州總檢察長安德魯?科默的調(diào)查目標，原因在于,，該公司涉嫌在雷曼兄弟（Lehman Brothers）破產(chǎn)前,，幫助后者出...
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再造孵化器
一位硅谷老將翻新了90年代的一種模式作者：JESSI HEMPEL和 Dockers 男裝一樣，高技術(shù)孵化器曾在 20 世紀 90 年代后期風行一時,，但大多在網(wǎng)絡泡沫破裂后銷聲匿跡了,。如今，有幾家此類投資機構(gòu)再度露面——而且其中一個由美國在線（AOL）前高管人員改造的現(xiàn)代版模式正在令科技界興奮不已,。...
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滿是孵化器的國家
作者：喬希?麥克休（Josh McHugh）為什么突然間人們都想當孵化器,？那是因為渴望成功和無邊無際的樂觀情緒。戴爾計算機公司（Dell）,、J.P. 摩根公司（J.P. Morgan）,、普華永道會計事務所（Pricewaterhouse Coopers）和你的理發(fā)師之間有什么共同之處？有一個：最近,，...
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為什么說凡客不會倒
近段時間,，一篇名為《凡客還能挺多久？》的博文引爆大家的眼球,，文章以爆料的口吻列舉了凡客的存在的各類問題,，包括庫存問題、人員問題,、營銷投放問題等,，最終提出論斷：凡客資金斷鏈，可能挺不了多久了,。對此,，我持保留意見，從為一個多年的電商從業(yè)人員,，我想從另一個層面來談談凡客的問題,。在我看來，我們所處的電子商務...
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為什么說凡客不會倒
近段時間,，一篇名為《凡客還能挺多久,？》的博文引爆大家的眼球，文章以爆料的口吻列舉了凡客的存在的各類問題,，包括庫存問題,、人員問題、營銷投放問題等,，最終提出論斷：凡客資金斷鏈,，可能挺不了多久了,。對此，我持保留意見,，從為一個多年的電商從業(yè)人員,，我想從另一個層面來談談凡客的問題。在我看來,，我們所處的電子商務...
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跌至“海底”的海底撈能否漂亮翻身,？
五一節(jié)后兩個交易日,，港股海底撈股價再度跌去10%,，至此距離最高價時僅過去三個月不到，其股價已腰斬,。目前,，其市值僅余2287億港元（約合人民幣1894億）。...
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