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日本收購(gòu)美國(guó)酒廠引發(fā)波本威士忌泡沫之憂
波本威士忌之于美國(guó)就如同香檳酒之于法國(guó),，也就是說(shuō),，這些烈性酒的口味與它們的原產(chǎn)地一樣鮮明,。但日本卻使情況變得復(fù)雜化了,。東京上市公司——三得利控股（Suntory Holdings）日前宣布,，它已經(jīng)協(xié)議收購(gòu)了Jim Beam,、Maker's Mark和Knob Creek等品牌波本威士忌的釀造商Bea...
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波本酒的流行
??2110年前,，美國(guó)威士忌行業(yè)還在低谷徘徊,，已經(jīng)受了數(shù)十年的銷(xiāo)售低迷和投資不足?？墒墙裉?，波本威士忌——以玉米為原料、需要放在木桶里催陳的烈性酒,，占到美國(guó)產(chǎn)威士忌的絕大部分——已無(wú)處不在,，從《廣告狂人》（Mad Men）到高管辦公套房的吧臺(tái)，滋養(yǎng)著一個(gè)由旅游業(yè),、威士忌酒吧,、雞尾酒比賽和手工釀酒廠構(gòu)...
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價(jià)值數(shù)十億美元的波本酒大繁榮
吉姆·比姆的曾外孫弗雷德·諾埃，公司高級(jí)制酒師,，攝于肯塔基州克萊爾蒙特（Claremont）的占邊美國(guó)釀酒廠（Jim Beam American Stillhouse）的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),。圖片來(lái)源：GREG MILLER不久前,，占邊公司（Jim Beam）的高級(jí)制酒師弗雷德·諾埃（Fred Noe）出差前往澳...
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威士忌的復(fù)興
蘇格蘭威士忌快不行了？當(dāng)然不會(huì)──這多虧單麥芽威士忌在全球越來(lái)越受歡迎作者：Christopher Redman近些年來(lái),，離蘇格蘭西海岸不遠(yuǎn)的艾萊島成了威士忌的愛(ài)好者們最為關(guān)注的地方,，但關(guān)注不單來(lái)自這些愛(ài)好者。去年,，布魯克拉迪釀酒廠（Bruichladdich）為了豐富酒廠網(wǎng)站的內(nèi)容,，決定在廠里重要...
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報(bào)復(fù)性關(guān)稅重傷美國(guó)威士忌在歐銷(xiāo)量，美國(guó)酒商坐不住了
根據(jù)一份最新報(bào)告的估算，自從特朗普政府與歐盟爆發(fā)貿(mào)易爭(zhēng)端以來(lái),，美國(guó)威士忌酒企業(yè)的出口額在兩年內(nèi)已經(jīng)蒸發(fā)了逾3億美元,。美國(guó)出口的威士忌主要是波旁威士忌、田納西威士忌和黑麥威士忌,。美國(guó)蒸餾酒理事會(huì)本周一發(fā)布的這份報(bào)告顯示,，自2018年6月22日歐盟對(duì)美國(guó)威士忌征收?qǐng)?bào)復(fù)性關(guān)稅以來(lái)，美國(guó)對(duì)歐洲的威士忌出口量...
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看酒知香
隨著中國(guó)的開(kāi)放和發(fā)展,，洋酒在越來(lái)越多的場(chǎng)合變得不可或缺特約作者: 劉勇洋酒,，是所有國(guó)外酒的統(tǒng)稱(chēng)。洋酒種類(lèi)復(fù)雜,，但主要有兩大類(lèi),。一是釀造酒，用谷類(lèi),、水果或其他含淀粉或糖的植物為原料,，經(jīng)發(fā)酵、儲(chǔ)存陳熟（ageing）制成的酒,，如葡萄酒、啤酒,。法國(guó),、意大利、南非,、澳大利亞等地都是葡萄酒的重要產(chǎn)地,。二是蒸餾...
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茅臺(tái)偕美世界行，以文化為媒架構(gòu)國(guó)際合作
走進(jìn)泰國(guó)時(shí)隔3個(gè)月,，茅臺(tái)國(guó)際化戰(zhàn)略布局再進(jìn)一程。9月19日至22日,，茅臺(tái)偕美世界行首站走進(jìn)日本,。4天時(shí)間,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍,，黨委委員,、副總經(jīng)理王曉維一行，密集開(kāi)展友誼交流,、文化交流,、行業(yè)交流和市場(chǎng)調(diào)研等13場(chǎng)活動(dòng)。通過(guò)“美酒加美食展現(xiàn)美生活”的融合探索,，舉辦首屆日本（東京）茅臺(tái)文化節(jié)搭...
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日本清酒能讓美國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)煥發(fā)第二春,？
本·貝爾在日本的一處種植大米的合作農(nóng)場(chǎng)里工作,。圖片來(lái)源：Courtesy of Ben Bell美國(guó)不少愛(ài)喝酒的旅人都慕名去過(guò)肯塔基州的波旁小道和納帕酒鄉(xiāng),，但開(kāi)車(chē)穿越阿肯色州去尋找清酒的人卻并不多。不過(guò),，本·貝爾卻希望,，隨著美國(guó)人對(duì)清酒的興趣與日俱增，將會(huì)有越來(lái)越多的人來(lái)到他的家鄉(xiāng),，來(lái)一趟“清酒之旅...
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美酒品牌
水井坊Swellfun佳釀必有美泉,。600多年前的成都水井街一帶，戶戶美井良田,，這里有個(gè)釀酒的作坊叫水井燒坊,，其釀酒之水源為自岷江流經(jīng)錦江的雪水，造就了水井燒坊的美酒香遍這里無(wú)數(shù)大街小巷,。如今,，水井坊延續(xù)一貫的高雅格調(diào)，推出新品“水井坊梅蘭竹菊”,，每一款酒品都抒發(fā)出一首感物喻志的詩(shī)賦,。皇家禮炮 R...
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蘇格蘭超頂級(jí)威士忌王者歸來(lái)
為紀(jì)念 1934 年得到英皇喬治五世頒授皇家認(rèn)證的極致榮耀,，Johnnie Walker 推出了全球限量的 Johnnie Walker 藍(lán)牌「英皇喬治五世紀(jì)念版」（King George V Edition）,，并在上海花園飯店舉行了隆重的揭幕晚宴,?！敦?cái)富》（中文版）榮幸成為這一活動(dòng)的支持媒體。Jo...
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