茅臺(tái)偕美世界行,，以文化為媒架構(gòu)國(guó)際合作
特刊
2023-09-25
走進(jìn)泰國(guó)時(shí)隔3個(gè)月,，茅臺(tái)國(guó)際化戰(zhàn)略布局再進(jìn)一程,。9月19日至22日，茅臺(tái)偕美世界行首站走進(jìn)日本,。4天時(shí)間,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍,，黨委委員,、副總經(jīng)理王曉維一行，密集開(kāi)展友誼交流,、文化交流,、行業(yè)交流和市場(chǎng)調(diào)研等13場(chǎng)活動(dòng)。
通過(guò)“美酒加美食展現(xiàn)美生活”的融合探索,，舉辦首屆日本（東京）茅臺(tái)文化節(jié)搭建中日文化交流新平臺(tái),，發(fā)布“走進(jìn)·日本”和“文化·日本”兩個(gè)系列，拜訪(fǎng)日本知名飲料品牌三得利共話(huà)創(chuàng)新與國(guó)際化美學(xué)等,，達(dá)成了以美為主線(xiàn)的產(chǎn)經(jīng)人文交流豐碩成果,，展現(xiàn)了茅臺(tái)堅(jiān)定不移走好國(guó)際化道路，把美的產(chǎn)品和美的服務(wù)帶給更多的消費(fèi)者,，為推動(dòng)世界酒文化交流互鑒,、繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量的信心和決心。
友誼之美：“三個(gè)驚喜”再續(xù)62年茅臺(tái)情緣
東京時(shí)間9月19日下午16時(shí),，丁雄軍一行落地東京羽田機(jī)場(chǎng)即奔赴帝國(guó)酒店“桃之間”,，拜會(huì)日本著名乒乓球運(yùn)動(dòng)員松崎君代及其先生栗本隆朗，以一個(gè)視頻,、一本畫(huà)冊(cè)和兩瓶酒的“三個(gè)驚喜”,，延續(xù)62年的茅臺(tái)情緣。
丁雄軍和松崎君代交流
“您在茅臺(tái)非常有名氣,，茅臺(tái)4萬(wàn)余名員工都知道您的名字,，見(jiàn)到您很高興?！倍⌒圮娨?jiàn)到松崎君代笑著說(shuō),。
松崎君代先用中文表示感謝，接著說(shuō)，“辛苦您了,，這么遠(yuǎn)距離,，（跨越）千山萬(wàn)水飛過(guò)來(lái)?！?/p>
1961年,，23歲的松崎君代作為日本隊(duì)的一員，來(lái)到北京參加了第26屆世界乒乓球錦標(biāo)賽,。在得知松崎君代的父親喜歡喝酒,，周總理將自己收藏的一瓶茅臺(tái)老酒送給了她。2011年,，72歲的松崎君代將這瓶飽含周總理對(duì)日本人民祝福的好酒送到茅臺(tái),，在周總理的銅像前，與茅臺(tái)集團(tuán)時(shí)任董事長(zhǎng)季克良共同捧起這瓶刻滿(mǎn)歲月痕跡的茅臺(tái)酒,。如今,，這瓶酒已經(jīng)被茅臺(tái)中國(guó)酒文化城收藏。
當(dāng)看到季克良錄制的問(wèn)候視頻,，松崎君代非常感動(dòng)地表示感謝,，也現(xiàn)場(chǎng)向老朋友錄制了一段問(wèn)候視頻。
松崎君代翻閱《香遇62載——松崎君代女士的茅臺(tái)情緣》
收到茅臺(tái)專(zhuān)門(mén)制作的《香遇62載——松崎君代女士的茅臺(tái)情緣》,，松崎君代非常驚喜,，還分享了自己與茅臺(tái)酒的故事。
松崎君代在2011年從貴陽(yáng)坐了三個(gè)半小時(shí)的汽車(chē)到茅臺(tái),，感覺(jué)特別疲倦,，但當(dāng)她在酒店打開(kāi)窗戶(hù)后，聞到了撲鼻的酒香,，便一點(diǎn)也不覺(jué)得累了,。她說(shuō)太神奇了，每見(jiàn)到中國(guó)朋友,，她都會(huì)說(shuō)這個(gè)事,。
丁雄軍向松崎君代贈(zèng)送茅臺(tái)酒
2011年距今12年，12年在中國(guó)是一個(gè)循環(huán),，更代表著永久,。當(dāng)丁雄軍將2011年和2023年分別出品的一瓶飛天貴州茅臺(tái)酒遞到松崎君代手里時(shí)，她看到兩瓶茅臺(tái)酒背標(biāo)印著自己年輕時(shí)比賽的照片,，開(kāi)心地笑了,。
松崎君代向茅臺(tái)贈(zèng)送乒乓球拍
松崎君代表示，特別期待再到茅臺(tái),。她還拿出乒乓球拍,，現(xiàn)場(chǎng)在球拍上題寫(xiě)了中文的“中國(guó)茅臺(tái) 香飄世界”“中日友誼 代代相傳”,，送給茅臺(tái)表達(dá)謝意。
她說(shuō),，自己當(dāng)年把茅臺(tái)酒歸還茅臺(tái)是一件特別有意義的事情,，正是有了這段情緣，今天才又再次與茅臺(tái)見(jiàn)面,。她希望中日友好代代相傳下去。
美酒美食美生活：萬(wàn)里同酌東京美饌之夜
“日本代表性的黑毛和牛肉被特制的茅臺(tái)調(diào)味醬醬汁鎖住甘醇原味,，冷涮肉的醬味與茅臺(tái)酒的醬香融為一體,；牛舌用十年以上的橘皮去腥后口感清爽，與精品茅臺(tái)獨(dú)有的焦香結(jié)合,，讓獨(dú)特的美味在口腔里迸發(fā),。”
日本和食與茅臺(tái)酒融合
這是日本時(shí)間9月19日晚,，在帝國(guó)飯店舉行的“萬(wàn)里同酌 偕美之愿——茅臺(tái)東京美饌之夜”晚宴上,，東京株式會(huì)社大廚鈴木史和知名美食評(píng)論家宋寧從專(zhuān)業(yè)視角如是點(diǎn)贊日本和食與茅臺(tái)酒融合的飲食文化之美。
渡邊滿(mǎn)子作分享交流
鈴木肇作分享交流
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，當(dāng)國(guó)際乒聯(lián)名人堂成員松崎君代講述與中國(guó)62年的歷史情緣,，日本前首相大平正芳后人渡邊滿(mǎn)子和日本NHK制片人、考古學(xué)家鈴木肇分享中日友誼的深厚內(nèi)涵時(shí),，均表示,，茅臺(tái)酒都是他們共同的美好記憶和相通載體。
“他們非常生動(dòng)的故事,，講述了茅臺(tái)酒與中日友好的深厚淵源,。”中國(guó)駐日本國(guó)大使館首席公使楊宇致辭時(shí)表示,，茅臺(tái)酒是蒸餾酒,，醬香濃郁，日本酒是釀造酒,，清香綿柔,，很像中日兩國(guó)，既有共同之處,，也各有所長(zhǎng),，所以應(yīng)當(dāng)相互尊重，彼此欣賞,，交流互鑒,，共同發(fā)展。
中日兩國(guó)具有悠久的釀酒歷史,，是盛產(chǎn)美酒的國(guó)度,，日本清酒,、燒酒、梅酒等,，都是十分具有代表性的美酒,。
丁雄軍致辭
丁雄軍在致辭時(shí)表示，茅臺(tái)之美,，源于生態(tài)和工藝,，是全球最復(fù)雜的酒類(lèi)釀造工藝，美在感官,、感受和感知,，給消費(fèi)者醉得慢、醒得快,，酒后不口干,、不上頭、不宿醉的品飲感受和“茅臺(tái)酒好喝”“茅臺(tái)酒越陳越香”的美好體驗(yàn),。
美酒+美食是茅臺(tái)東京美饌之夜的最大特色,。丁雄軍認(rèn)為，飲食文化始終與美酒和美食融合共生,，茅臺(tái)始終致力于探索飲食文化創(chuàng)造,，深入推動(dòng)美酒與美食文化相融，構(gòu)建了茅臺(tái)酒,、醬香系列酒,、保健酒、葡萄酒,、藍(lán)莓酒等眾多美酒產(chǎn)品矩陣,，推出了獨(dú)具中國(guó)風(fēng)格和茅臺(tái)特色的茅臺(tái)宴，創(chuàng)新研發(fā)了冰淇淋,、咖啡和巧克力等眾多美食產(chǎn)品,，演繹了茅臺(tái)“美酒+美食”的融合之美。
美饌之夜活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
“今晚的茅臺(tái)美饌之夜就是用美酒+美食的方式詮釋美生活,?！倍⌒圮娫谕硌缟现罗o時(shí)表示，茅臺(tái)的“生意”,，就是釀造美好生活,，不斷以美的產(chǎn)品和美的服務(wù)，滿(mǎn)足人們對(duì)美好生活的向往和追求,，這也是茅臺(tái)的使命和價(jià)值所在,。
文化之美：舉辦首屆日本（東京）茅臺(tái)文化節(jié)
9月20日下午，首屆日本（東京）茅臺(tái)文化節(jié)暨“共茅臺(tái)·美世界”茅臺(tái)品牌文化展開(kāi)幕儀式在東京都千代田區(qū)神田神保町舉行,。這場(chǎng)持續(xù)5天的展覽,，是2023年秋季,，貴州茅臺(tái)橫跨9個(gè)時(shí)區(qū)，在東京,、巴黎,、倫敦——?dú)W亞大陸三座國(guó)際都會(huì)所舉行的系列大型品牌活動(dòng)的第一站。
首屆日本（東京）茅臺(tái)文化節(jié)開(kāi)幕
致辭中,，丁雄軍分享了茅臺(tái)文化發(fā)端之“源”,、品牌成長(zhǎng)之“路”和香飄世界之“行”。
“茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)貴州西北部的赤水河谷地帶,，早在2000多年前,，世居于此的濮僚人就已善飲善釀，開(kāi)啟了釀酒歷史,。因此，茅臺(tái)文化可通過(guò)‘濮’字探源溯本,?！?/p>
丁雄軍表示，“濮”字由四個(gè)部分組成,，最左側(cè)是“三點(diǎn)水”偏旁,，代表流淌千年的赤水河，沿河形成的“山,、水,、林、土,、河,、微”生命共同體，是茅臺(tái)酒賴(lài)以生存和發(fā)展的生態(tài)環(huán)境,。中間是一個(gè)“人”字,，象征天人合一、天人共釀,，一代代茅臺(tái)人探索總結(jié)出傳承千年的獨(dú)特釀造技藝,，是茅臺(tái)酒香飄世界的工藝密碼。右上方是一個(gè)“業(yè)”字,，代表敬業(yè)和精業(yè),，是茅臺(tái)精益求精的工匠精神。右下方是一個(gè)“美”字,，代表茅臺(tái)以美學(xué)為企業(yè)哲學(xué),，堅(jiān)持以美為向，致力于釀造美酒,，滿(mǎn)足人們對(duì)美好生活的向往和追求,，是茅臺(tái)的使命和價(jià)值,。
丁雄軍參觀文化展
在“共茅臺(tái)·美世界”茅臺(tái)品牌文化展上，幾幅1915年日本攝影師在舊金山巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上拍攝的照片吸引了觀眾的目光,。其中,，一幅仁懷縣政府1914年轉(zhuǎn)發(fā)中國(guó)政府要求催促酒企去舊金山參會(huì)的文件，再現(xiàn)了貴州茅臺(tái)酒參展巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的歷史,。
文化展現(xiàn)場(chǎng)
此外,，上世紀(jì)初葉，茅臺(tái)酒在中國(guó)早已聲名遠(yuǎn)播的事實(shí)也在這次品牌文化展上找到了印證,。1934年商務(wù)印書(shū)館出版的《小學(xué)生文庫(kù) 貴州省》中的第55頁(yè),，專(zhuān)門(mén)提到了茅臺(tái)酒，并將其稱(chēng)為“中國(guó)的威士忌”,。
在日本觀眾伊藤淳子看來(lái),，“共茅臺(tái)·美世界”茅臺(tái)品牌文化展非常有藝術(shù)感，“茅臺(tái)的設(shè)計(jì)非常漂亮,，特別是今年二十四節(jié)氣的酒瓶都很好看,，如果將茅臺(tái)設(shè)計(jì)的元素印在T恤衫上，或者小包上讓其更普遍,，大家就能更知道茅臺(tái)了,。”
文化展現(xiàn)場(chǎng)
中國(guó)深圳（留學(xué)生）林展峰觀展后印象深刻,，“茅臺(tái)發(fā)展最初其實(shí)是不完善的,，各種各樣的缺點(diǎn)都有，但是經(jīng)過(guò)一代代人不停學(xué)習(xí)并且進(jìn)步,，最終形成了這么大的品牌,，茅臺(tái)精神，正是我們需要學(xué)習(xí)的,?！?/p>
林展峰非常希望茅臺(tái)走向國(guó)際化，遍布整個(gè)東京,，隨時(shí)隨處都能看到這么一個(gè)中國(guó)元素,，就會(huì)很自豪。
新品之美：發(fā)布“走進(jìn)·日本”和“文化·日本”系列
“共茅臺(tái)·美世界”茅臺(tái)品牌文化展開(kāi)幕式上,，茅臺(tái)正式發(fā)布了“走進(jìn)·日本”和“文化·日本”兩個(gè)系列,。
丁雄軍作發(fā)布推介
“走進(jìn)·日本”系列遵循“一國(guó)一品”開(kāi)發(fā)原則和“國(guó)色天香”設(shè)計(jì)思路，將茅臺(tái)酒核心元素飛天女神,、日本國(guó)花櫻花,、代表友好的日本繩結(jié)和代表和平的東大寺深度融合，盡顯文化魅力,。該系列產(chǎn)品包括375ml和750ml兩款,。
“文化·日本”系列遵循“一國(guó)一品”開(kāi)發(fā)原則和“國(guó)士無(wú)雙”設(shè)計(jì)思路,，正面保留了飛天商標(biāo)和茅臺(tái)經(jīng)典的斜杠設(shè)計(jì)，同時(shí)加入日本紙卷筆元素,；背面是日本文化代表人物紫式部的背影畫(huà)像,，立體排版了日本僧人空海的詩(shī)句；瓶蓋繪制了日本著名元素神奈川沖浪里,，蓋頂以“寞”字,，釋義了“物哀”美學(xué)。該系列產(chǎn)品包括500ml和1000ml兩款,。
丁雄軍與黃星原為復(fù)刻的1950年代老酒瓶貼上酒標(biāo)
“茅臺(tái)不僅僅是做產(chǎn)品,，還在做文化做影響，參加茅臺(tái)品牌文化展,，我有了一個(gè)新的更深的體會(huì),，茅臺(tái)是中國(guó)的，還是東方的,，更是世界的,。”公益財(cái)團(tuán)法人,、日中友好會(huì)館中國(guó)代表理事黃星原致辭時(shí)說(shuō),。
據(jù)悉,，從今年起,，茅臺(tái)將每年舉行日本（東京）茅臺(tái)文化節(jié)，搭建起中日文化交流的新平臺(tái),，推動(dòng)中日兩國(guó)文化進(jìn)一步交流與融合,。
東京銀座茅臺(tái)文化中心
就在9月20日當(dāng)天，由日和商事株式會(huì)社打造的東京銀座茅臺(tái)文化中心在日本最繁華,、最具商業(yè)影響力的中央大街正式開(kāi)業(yè),。
作為東京銀座中央大街唯一的烈酒文化中心，東京銀座茅臺(tái)文化中心開(kāi)業(yè)當(dāng)天吸引了眾多過(guò)往游客的注意,，成為茅臺(tái)在東京的文化地標(biāo),。
丁雄軍表示，東京銀座茅臺(tái)文化中心要打造國(guó)際化的茅臺(tái)銷(xiāo)售服務(wù)平臺(tái),、國(guó)際化的茅臺(tái)品飲體驗(yàn)平臺(tái),、國(guó)際化的茅臺(tái)文化傳播平臺(tái)和國(guó)際化的中國(guó)文化互鑒平臺(tái)。
偕美同行：壓軸拜訪(fǎng)三得利探討創(chuàng)新與國(guó)際化美學(xué)
在赴日前的上海行前會(huì)上,，丁雄軍與團(tuán)隊(duì)成員交流時(shí)表示,，日本三得利公司的創(chuàng)新和多樣性值得學(xué)習(xí)。拜訪(fǎng)三得利也成為茅臺(tái)日本行的壓軸站,。
雙方交流
日本時(shí)間9月22日下午,，丁雄軍一行走進(jìn)日本三得利公司全球總部,，與三得利代表董事副總裁肥塚眞一郎深入交流創(chuàng)新和國(guó)際化，并相互品鑒威士忌原酒與茅臺(tái)酒系列,。
肥塚眞一郎首先介紹了三得利集團(tuán)的三個(gè)事業(yè)板塊,，分別是飲料、酒類(lèi)和健康食品,，2022年?duì)I收1370億元人民幣,，海外營(yíng)業(yè)額的占比已超一半。他還分享了三得利Growing for Good,、志在新,，勇于行（“Yatte Minahare”）和利益三分主義的價(jià)值觀，以及“一切為了質(zhì)量”的品質(zhì)方針,，致力于提供安全且感人的產(chǎn)品和服務(wù),，持續(xù)滿(mǎn)足客戶(hù)的夢(mèng)想與信任。
雙方互贈(zèng)禮品
丁雄軍表示,，三得利公司從1899年發(fā)展到現(xiàn)在,，一直在不斷成長(zhǎng)，業(yè)務(wù)領(lǐng)域也不斷拓展,，特別是近年來(lái)快速攀升,，營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)。
“三得利的理念可以用漢語(yǔ)當(dāng)中的生態(tài),、生活和生命來(lái)概括,。”丁雄軍說(shuō),，利益三分主義的價(jià)值觀特別好,，和漢語(yǔ)的三得利，三方都得利,，非常匹配,。對(duì)于三得利“一切為了質(zhì)量”的品質(zhì)方針，丁雄軍認(rèn)為和茅臺(tái)“質(zhì)量是生命之魂”的理念也高度一致,。
在介紹茅臺(tái)集團(tuán)的起源和現(xiàn)在的發(fā)展后,，丁雄軍表示，三得利的創(chuàng)新值得學(xué)習(xí),，研究與開(kāi)發(fā)的投入很大,，創(chuàng)新的產(chǎn)品很多，都獲得了巨大的成功,。
“酒企要找到一個(gè)傳承和創(chuàng)新之間的平衡是很難的,。”丁雄軍問(wèn)，“您聽(tīng)說(shuō)過(guò)醬香拿鐵嗎,？”對(duì)于醬香拿鐵,，肥塚眞一郎表示聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
丁雄軍參觀三得利公司全球總部
當(dāng)聽(tīng)到三得利的國(guó)際化業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入已經(jīng)占到整個(gè)營(yíng)業(yè)收入的51%,，丁雄軍表示,，三得利正是茅臺(tái)學(xué)習(xí)和下一步要努力的方向。
丁雄軍提出三點(diǎn)建議,，第一,，茅臺(tái)與三得利共同倡導(dǎo)全人類(lèi)對(duì)美好生活的希望，共同為了全人類(lèi)美好生活的向往做出努力,。第二,，茅臺(tái)與三得利共同倡導(dǎo)理性飲酒，為了青少年的健康,，理性飲酒,，適量飲酒。第三,，茅臺(tái)邀請(qǐng)三得利到茅臺(tái)訪(fǎng)問(wèn),，形成常態(tài)化的交流互訪(fǎng)機(jī)制。
對(duì)這些建議,，肥塚眞一郎表示贊同,，對(duì)于雙方對(duì)品質(zhì)的要求非常有共鳴，希望雙方多多交流,，增進(jìn)溝通,。
此外，丁雄軍一行還走進(jìn)山形釀酒地,，對(duì)話(huà)出羽櫻酒造株式會(huì)社第四代董事長(zhǎng)兼社長(zhǎng)仲野益美,，了解日本清酒釀造技藝,。
丁雄軍參觀菊地保壽堂
在日期間,，丁雄軍一行實(shí)地調(diào)研了當(dāng)?shù)鼐祁?lèi)消費(fèi)市場(chǎng)，要求日本渠道商創(chuàng)新開(kāi)展主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)破圈,，擴(kuò)大茅臺(tái)家族產(chǎn)品市場(chǎng),，推廣茅臺(tái)文化在日傳播。走進(jìn)曾在1926年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)的菊地保壽堂,，對(duì)話(huà)400年鐵壺制作技藝沉淀的匠人精神,。
2023年，是茅臺(tái)出口市場(chǎng)發(fā)展尤為重要的一年,。此次茅臺(tái)偕美世界行首次采用1+1+N的方式組團(tuán),，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)主團(tuán)，集團(tuán)子公司和茅臺(tái)渠道商、茅臺(tái)傳承人作為平行團(tuán),。這也是茅臺(tái)首次集結(jié)走向國(guó)際市場(chǎng),，以一盤(pán)棋姿態(tài)走出一條具有茅臺(tái)特色的國(guó)際化路徑的有力嘗試。
接下來(lái),，茅臺(tái)偕美世界行還將走進(jìn)法國(guó),、英國(guó)，上演更多美的際遇,，探尋更多美的交流,，達(dá)成更多美的共識(shí)，不斷推動(dòng)民族品牌走出去,，持續(xù)助力中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化國(guó)際化傳播,。（財(cái)富中文網(wǎng)）
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