2013年最受贊賞的中國公司專題

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????娃哈哈的北京辦事處在京西的一個普通小區(qū)里,。據說這片地方在清朝是官家的菜地,。一位好心的老太太指點我敲響了那扇門,。她大概不會想到，她的隔壁,，十來位娃哈哈華北區(qū)省級經理們正在緊張地開著月度銷售例會,。煙霧繚繞中，坐著曾經是中國內地首富的宗慶后,。

????宗慶后搭前天晚上的航班從杭州飛到北京,。早上8點，例會準時開始,。宗慶后早已習慣了這種忙碌的生活,。一年里，他大部分時間都在全國各地的銷售一線奔波,。平時不出差的時候,，他每天早上6點鐘離家，晚上11點回家,?！笆虑楸容^多，做慣了以后感覺每天就是干活了,?！弊趹c后說。今年他68歲,。

????這是我第二次采訪宗慶后,，和十年前我在上海第一次采訪他相比，今天的宗慶后顯然算不上精神矍鑠,。畢竟,，那個時候娃哈哈的營業(yè)額剛剛突破100億元，而今天,，他率領的是一個營業(yè)額近700億元的飲料帝國,。但是，和他的年齡相比,，眼前的宗慶后又顯得思維敏捷,、精力充沛。下午,，宗慶后還要去參加啟力和曼聯(lián)的一個活動,。娃哈哈是曼聯(lián)在中國的首個商業(yè)合作伙伴。

????還有一個月就到中秋和國慶了,。一般來說,，碳酸飲料、乳飲料和果汁飲料在節(jié)日里都會有可觀的銷量,，備貨和鋪貨環(huán)節(jié)都是宗慶后關心的,。例會上,，讓他覺得麻煩的事情也不少。有一款假冒娃哈哈“營養(yǎng)快線”的乳飲料,，名字叫“營養(yǎng)怏線”,。“一下子看不出來,，包裝上一模一樣,。對我們影響大一點?！弊趹c后不滿地說,。8月初的恒天然事件也波及到了娃哈哈?！皩嶋H上我們產品沒有問題,，但是這么一弄，對我們還是有點影響,?！痹偌由嫌械牡胤嚼l限電，影響了工廠的運轉,。說起今年的營業(yè)額,，宗慶后搖搖頭，“和去年持平,，不會有太大的增長,。”去年,，娃哈哈的營業(yè)額為636億元,，比前一年的678億元略有下降。

????宗慶后并不認為娃哈哈業(yè)績的停滯是中國經濟疲軟的一個縮影,。相反,，他認為“飲料行業(yè)的增長還是比較高的，”特別是瓶裝水,。去年,，瓶裝水的銷量已經占飲料行業(yè)的43%，今年預計這個比例還會增長,，而娃哈哈卻面臨著產能不足的困境,。“今年才開始投資新的水線,，明年才會投產,。”1995年,，娃哈哈推出了中國第一瓶純凈水,。按照中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心的統(tǒng)計，娃哈哈瓶裝水多年來一直占據市場第一的位置,。

????之所以會出現(xiàn)今天瓶裝水供不應求的局面,，宗慶后分析說,，前幾年的惡性競爭導致整個瓶裝水行業(yè)幾乎虧本，“整個行業(yè)都沒錢賺，”這兩年,，價格慢慢回歸到合理的價位上，“水的量也上來了”,，遺憾的是娃哈哈“因為產能不夠,，今天失去一些機會?！?/p>

????26年前,，42歲的宗慶后踩著三輪車上街賣棒冰、汽水和校簿開始創(chuàng)業(yè),。創(chuàng)業(yè)第三年,，宗慶后領著一家校辦工廠生產營養(yǎng)液。當時中國有幾千家做營養(yǎng)液的,，但是沒有一家專門做兒童保健品市場,。為了避開激烈的競爭，宗慶后給自己的產品取了“娃哈哈”這個名字,。這個兒童色彩濃厚的名字幫助宗慶后成功占領了兒童飲料市場,，但是在很多營銷專家眼中，這三個字也一直困擾著飲料帝國的品牌定位,?！拔覀兊钠放埔恢痹谘由欤F(xiàn)在消費者也不會認為娃哈哈是兒童品牌,?！弊趹c后反駁了這種說法。他認為“娃哈哈”三個字已經成為一個“擔保品牌”,。

????對于80后來說,，酸酸甜甜的娃哈哈AD鈣奶廣告成為他們童年記憶的一部分，這也是宗慶后得意的經典廣告案例,?！澳忝氏M者需求，適應消費者需求,，才會打得響,。”宗慶后說,。讓宗慶后覺得最滿意的并不是哪一款產品打響了,，而是“這些產品都打響了,，而且生命線比較長?！币酝薰嗀D鈣奶為例,，從產品面世到今天，20多年過去了這款產品還在賣,?！耙呀浻幸淮撕冗^了?！弊趹c后說：“現(xiàn)在他們都變成年輕的爸爸媽媽,，也在給小孩子買?！?/p>

????不僅僅是兒童保健飲品,，娃哈哈的八寶粥也是如此。1992年,，通過兼并杭州罐頭廠投產八寶粥之后,，多年來產銷量一直位居全國第一?！坝械臇|西你要堅持做,。同時你要保證質量?！?/p>

????在過去很長一段時間里,，一直困擾宗慶后的難題不是競爭的殘酷，而是自己的十幾款產品在銷售上具有明顯的淡旺季,。怎么樣讓工廠保持均衡生產,？怎樣讓企業(yè)保證穩(wěn)定的現(xiàn)金流？這些問題讓宗慶后苦苦思索,。

????他試圖按照快消業(yè)擴張的思路從飲料業(yè)進入日化行業(yè),，他還試圖按照娃哈哈針對兒童市場的定位延伸到童裝市場。但是現(xiàn)在來看,，這些都是短暫的嘗試,。2004年，宗慶后還動了進入海外油氣田項目的念頭,，親自赴印尼考察,。他下礦井，跑礦山,，最終還是選擇放棄?，F(xiàn)在想起來，“比較幸運，當時判斷還比較準確,?！弊趹c后說。

????在產品開發(fā)上,，娃哈哈過去一直采取跟隨戰(zhàn)略,，比如，“非?？鞓贰备S兩樂，“激活”跟隨“脈動”,。這種戰(zhàn)略雖然成功,，但是外界開始質疑娃哈哈的創(chuàng)新能力。一番摸索之后,，2005年,，“營養(yǎng)快線”一上市就迅速成為中國銷量最大的飲料單品之一。去年,，僅這一款產品的銷售額就突破200億元,，占到娃哈哈營業(yè)額的近三分之一，相當于全中國13億人每人喝了4瓶,。

????“他們說我拍拍腦袋,，實際上也不是啦?！弊趹c后又點著了一根煙,，慢悠悠地說：“因為我經常跑市場，了解消費者的需求,，也在分析人家的產品為什么賣得好,，為什么賣得不好?！薄盃I養(yǎng)快線”熱賣之后,，競爭對手也打算推出類似的產品，用一瓶水滿足年輕人的早餐,，但都失敗了,。“最開始是跟隨戰(zhàn)略,，因為那個時候沒有實力,。”宗慶后說：“現(xiàn)在是自主創(chuàng)新,，你看是我們在引導消費者,，引導行業(yè)的發(fā)展。”娃哈哈的產品種類有50種,，員工人數(shù)接近3萬人,。

????“我們有一大幫子人天天在研究產品?！弊趹c后說,。娃哈哈的研究院有300多人。研究院下面還有生物工程,、飲料,、設備、包裝和機電研究所,?！板X不成問題，要什么就給什么,?！弊趹c后不無得意地說：“我們現(xiàn)在小白鼠實驗也開始做了?！?/span>