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培訓(xùn)：熟食店模式
 評(píng)分 與金爵合作！ 所需時(shí)間：2天,，早7:30至下午4:00 收費(fèi)/效率：B ? ????培訓(xùn)第一天是從早晨7點(diǎn)半開(kāi)始的，任務(wù)是擺弄兩種新鮮的菠蘿丁,、瓜,、松餅，還有百吉餅,。第二天,，我們又用自助熟食三明治和香濃核仁巧克力餅墊了墊肚子。這兒可不是烹飪學(xué)校,，我參加的是為期兩天的關(guān)于招聘,、解聘和激勵(lì)同伴的講座,。培訓(xùn)的贊助單位是金爵曼集團(tuán)（Zingerman's）下屬的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)金爵培訓(xùn)（ZingTrain）。金爵曼集團(tuán)是位于安阿伯市的一家美食熟食店,，擁有自己的糖果公司,、甜品店和一批信徒。有一點(diǎn)很明確：我絕不會(huì)餓著肚子離開(kāi)這里,。 ????這個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目主要面向經(jīng)理和小型企業(yè)主,，承諾可以提供“秘籍、工具和技巧”,，讓從招聘到退出面試的每一步都變得更加有效,。參加培訓(xùn)的15名學(xué)員包括一家匹薩餅連鎖店的4名經(jīng)理，1名家具店店主,，2名非盈利機(jī)構(gòu)職員,，還有我——記者兼經(jīng)營(yíng)意大利Mity Nice冰淇淋車(chē)的合伙人。 ????我們聽(tīng)麥琪·貝萊斯（Maggie Bayless）和帕特·麥格勞（Pat McGraw）講述了金爵曼28年經(jīng)久不衰的企業(yè)文化,，討論了員工應(yīng)該為自己的培訓(xùn)效果負(fù)責(zé)的“契約”,。身為一名經(jīng)理與職場(chǎng)撰稿人，有關(guān)招聘的培訓(xùn)對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)兒過(guò)于基礎(chǔ)了,。但金爵培訓(xùn)關(guān)于如何寫(xiě)好崗位描述的秘籍卻對(duì)我這家季節(jié)性很強(qiáng)的公司有很大的幫助,。金爵會(huì)安排試用最有潛力的候選人在忙碌的周六當(dāng)班，我可能也會(huì)嘗試,。但我會(huì)跳過(guò)他們,，同時(shí)進(jìn)行面試幾位候選人的“摩天輪”式招聘。 ????“思考時(shí)要跳出框框,?！必惾R斯教導(dǎo)我們說(shuō)。真是陳詞濫調(diào),！但接下來(lái)她指了指我們的靈丹——薄荷巧克力糖,，還有一只裝滿手指布偶、跳跳球等鼓勵(lì)我們“跳出框框思考”的摸獎(jiǎng)袋,。我對(duì)獎(jiǎng)品很感興趣，特別是她保證如果全班能寫(xiě)出65條跳出框框的點(diǎn)子,，就能吃到意大利式的冰激凌,。我可能會(huì)在招聘青少年的時(shí)候用上這一招（但拿冰淇淋賄賂人，作用可能不大）,。最好的主意一般都來(lái)自集體智慧,，比如讓求職者向你兜售一支鋼筆，好觀察他的銷(xiāo)售能力,。 ????培訓(xùn)除了總是涉及很高的糖分之外,，有時(shí)候也比較拖拉,。第一天下午，我想念我的黑莓手機(jī),，心里直癢癢,，盼著能有更多的培訓(xùn)形式——比如游戲，角色扮演,，看錄像,。但大多數(shù)同學(xué)看上去都很高興。Ian's Pizza的保羅·古斯（Paul Guse）覺(jué)得講座增強(qiáng)并驗(yàn)證了他的想法,；貝萊斯說(shuō),，有很多學(xué)員都回來(lái)參加了第二輪培訓(xùn)。 ????雖然講座像金爵的甜品一樣價(jià)格都有點(diǎn)高,，內(nèi)容對(duì)級(jí)別較高的學(xué)員也有點(diǎn)淺,，但培訓(xùn)中的許多小亮點(diǎn)卻讓我很滿足。比如,，處理工人糾紛要“直接”,，要給予充分的肯定?！澳阏J(rèn)可的事情會(huì)重復(fù)發(fā)生,。”麥格勞說(shuō),。我正在準(zhǔn)備Mity Nice的十年展望,，打算以金爵為榜樣打造Mity Nice的責(zé)任文化和開(kāi)放文化。我努力讓目標(biāo)變得明確,，還要在創(chuàng)造力和具體任務(wù)間實(shí)現(xiàn)平衡,。在最后一次評(píng)估中，我表達(dá)了這種想法——為此,，我得到了一條面包,，還有金爵咖啡豆。這是獎(jiǎng)勵(lì),。真香?。?/p> ????譯者：陶莉 相關(guān)稿件
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