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????水的外形、火的性格在賦予美酒迷人魅力的同時(shí),，也使之成為社交的催化劑

????作者：聶晶

????“這個(gè)好喝,。”豐田汽車中國(guó)投資有限公司總經(jīng)理磯貝匡志喜歡喝水井坊,，恐怕跟他 2002 年來(lái)到中國(guó)后首先被派到四川豐田汽車有限公司有關(guān)系,。

????不少喜愛喝酒的 CEO 認(rèn)為，通過與伙伴們共飲,，會(huì)對(duì)他們的生意有所幫助,，是生意場(chǎng)上慣用的“溫柔手段”。在成都時(shí),，每當(dāng)跟客戶談成一筆大生意后,，磯貝匡志喜歡用水井坊渲染一下氣氛。也有許多企業(yè)家在宴會(huì)之后喜歡打開軒尼詩(shī) X.O.,、路易十三,、尊尼獲加“藍(lán)牌”這樣的烈性洋酒，體味一下不同的風(fēng)情,。

????除了國(guó)產(chǎn)頂級(jí)白酒和烈性洋酒外,，葡萄酒，尤其是法國(guó)波爾多的拉菲堡（Ch. Lafite）,、拉圖堡（Ch. Latour）,、奧比良堡（Ch. Haut-Brion）等名品紅酒，也走進(jìn)了 CEO 們的視野,。藍(lán)眼高鼻,、一頭卷發(fā)的柯魯是北京一家外企的 CEO，他喜歡喝葡萄酒,，也喜歡收藏,。他說，自己喜歡酒的原因跟別人不太一樣,，“對(duì)于酒的情結(jié),，我分兩種：一是酒的口味,，二是與酒相關(guān)的文化。這世界上,，從來(lái)沒有這樣一種產(chǎn)物像葡萄酒一樣,，有這么多悠久的歷史和文化圍繞它?！?/p>

????“與葡萄酒相比，我更喜歡喝干邑,，因?yàn)樗岷偷男郧閯偤脤⑽覠崃业谋拘灾泻偷?。”上海?dāng)代藝術(shù)館創(chuàng)意總監(jiān)陸蓉之女士說,?！瓣P(guān)于品酒，有很多講究,，但是我卻更在乎實(shí)用價(jià)值,，就像我會(huì)用很貴的干邑來(lái)燒肉，只為得到兩種物質(zhì)中最精華,、最醇香的部分,。”

????整天與跨國(guó)公司打交道的 BearingPoint 管理咨詢公司前全球執(zhí)行副總裁黃輝說：“你要是不精通葡萄酒,，就不能把合作伙伴的興趣給調(diào)動(dòng)起來(lái),，跟他們談生意很難談?！?/p>

????但生意之外,，也有人發(fā)現(xiàn)了美酒另一面的精彩。杉杉集團(tuán)董事局主席鄭永剛以 130 萬(wàn)美元投資成為澳洲酒莊“橋”的第二大股東后,，打破了自己在以往職業(yè)生涯中滴酒不沾的習(xí)慣,。相反，他在葡萄酒中發(fā)現(xiàn)了生活的樂趣,?！爸懒似咸丫频尼勚七^程，對(duì)我的品酒非常有影響,?！逼咸丫谱屗J(rèn)識(shí)到了應(yīng)該更輕松地去享受生活。

????富隆酒業(yè)公司 CEO 沈宇輝鐘情葡萄酒的程度,，甚至到了連座駕都要定制成罕有的酒紅色,。平日里只要不出差，他總會(huì)出現(xiàn)在富隆酒窖,，相約朋友共飲佳釀,。他身邊不少的朋友都是因?yàn)橐黄科咸丫浦饾u成為至交,。網(wǎng)易的丁磊、導(dǎo)演孫周,、著名鋼琴家孔祥東,，也都是富隆酒窖里的常客,。

????懂得品酒的人,，自然更容易成為合格的收藏者。前不久,，在北京舉辦的 2008 軒尼詩(shī) X.O. 北京國(guó)際頂級(jí)私人物品展就吸引了許多愛酒的企業(yè)家,。對(duì)于收藏，柯魯說,，“一般過了 1,000 元的酒,，我更愿意和朋友一起喝。若是上萬(wàn)元的波爾多,，一定得是投資性的,，現(xiàn)在喝起來(lái)意義不大?！?/p>

????酒,，尤其是葡萄酒，是有生命的東西,，裝瓶后仍然會(huì)繼續(xù)成長(zhǎng),、成熟，使酒的香氣更加豐富濃郁,，口味更加圓潤(rùn)柔順,，酒體更加成熟豐滿。收藏的樂趣,，投資的價(jià)值,，正是體現(xiàn)在葡萄酒的這種成熟過程中。美國(guó)加州 Opus One 葡萄酒公司的 CEO 曾說：“收藏級(jí)葡萄酒與收藏藝術(shù)品不同的是,，藝術(shù)品一旦完成了,，是永遠(yuǎn)不再變化的，但一瓶葡萄酒將繼續(xù)生存,、成熟并會(huì)越過巔峰,。葡萄酒有自己的生命周期。一般來(lái)說,，酒的品質(zhì)越高,，陳釀潛力越大。一般的葡萄酒放幾年就沒法喝了,，而投資級(jí)葡萄酒的青春期可以持續(xù)十年二十年,，頂級(jí)葡萄酒甚至需要半個(gè)世紀(jì)以上才能進(jìn)入完美境界,。”因此,，一瓶好酒,，正像 CEO 們所向往的人生一樣，本質(zhì)優(yōu)越,，更能隨歲月而越發(fā)香醇,。一瓶好酒臻于完美所走過的路，也是人生奮斗所必經(jīng)的沉默和升華,。CEO 與酒,，各自精彩，更互通于心,。