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沃爾瑪唯一害怕的公司
????論會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)零售店,誰(shuí)也不如“好事多”管理得好,,那里的低價(jià)奢侈品魅力難擋 ????作者:John Helyar ????在零售業(yè),,沃爾瑪(Wal-Mart)是勢(shì)不可擋、貪得無(wú)厭的巨人,。它攜 2,470 億美元營(yíng)業(yè)額和每年 15% 增長(zhǎng)率之威,,把城里的大小商店逼得沒(méi)有活路,并將曾經(jīng)不可一世的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手凱馬特(Kmart)打得破產(chǎn),。沃爾瑪?shù)氖紫瘓?zhí)行官李?斯科特(Lee Scott)管理零售業(yè)的氣勢(shì)簡(jiǎn)直可與愷撒統(tǒng)治羅馬共和國(guó)相媲美,。 ????盡管如此,還是有一塊未被征服的地方──會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)零售──令沃爾瑪不安,。這好比一只 800 磅重的超級(jí)大猩猩竟然被規(guī)模只有它五分之一的公司當(dāng)猴耍,!在這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)里,沃爾瑪顯得老態(tài)龍鐘,,步履蹣跚,。十年間,沃爾瑪先后換了五任首席執(zhí)行官,,絞盡腦汁想讓旗下的山姆會(huì)員店(Sam's Club)占領(lǐng)這塊市場(chǎng),。但好事多(Costco Wholesale)總能立于不敗之地,捍衛(wèi)著自己的領(lǐng)地,。 ????我們來(lái)看看數(shù)字吧,!山姆會(huì)員店在美國(guó)的門(mén)店比好事多多 71%(532 比 312),,而到今年 8 月 31 日止,好事多的銷售額卻比山姆店高出 5%(344 億比 329 億美元),。每家好事多店的平均收入幾乎是山姆店的兩倍(1.12 億比 0.63 億美元),。好事多是美國(guó)高檔酒最大的銷售商(每年銷售額達(dá) 6 億美元),最大的家禽肉類經(jīng)銷商(平均每天售出 5.5 萬(wàn)只烤雞),。去年一年,,好事多還賣出了 4,500 萬(wàn)個(gè)熱狗(每個(gè) 1.5 美元)和 6 萬(wàn)克拉的鉆石,最高價(jià)格達(dá)到了每克拉 10 萬(wàn)美元,。特級(jí)廚師從這里采購(gòu)肉類,白領(lǐng)也來(lái)搜尋新奇的玩藝,,即使是斤斤計(jì)較的窮光蛋也在好事多購(gòu)物,。“我喜歡有折扣的證券”,,伯克希爾-哈撒韋公司(Berkshire Hathaway)副董事長(zhǎng)查理?芒戈?duì)枺–harlie Munger)說(shuō),,“為什么我就不可以喜歡打折的高爾夫球?”芒戈?duì)柤仁呛檬露嗟耐顿Y者,、董事,,同時(shí)也是它的顧客之一。 ????令沃爾瑪膽寒的那個(gè)人本人看起來(lái)并不怎么可怕,。這個(gè) 66 歲的老頭的頭發(fā)已掉得沒(méi)剩幾根,,就像其公司的利潤(rùn)率一樣微薄。他看上去更像是一個(gè)眼睛滴溜溜轉(zhuǎn)的老祖父(實(shí)際上,,他的確是 8 個(gè)孫子孫女的祖父),,怎么也不像是零售業(yè)殺手。他在西雅圖市郊的辦公室正好俯視隔壁好事多商場(chǎng)的停車場(chǎng),。供客人就坐的折疊椅上印著洛衫磯湖人隊(duì)的隊(duì)標(biāo),。他桌上的臺(tái)燈貼滿了各種舊標(biāo)簽。辦公室的一面墻壁邊上靠著兩把“斯維夫”牌(Swiffer)拖把,,而另一面墻被拆了,,這樣來(lái)來(lái)往往的好事多同事們一眼就能看見(jiàn)他并容易找到他。當(dāng)然人們也可以直接撥他的電話,,因?yàn)檫@個(gè)老頭總是親自接電話,,拿起電話就是劈頭蓋臉的一句:“我是辛格爾!” ????是的,,好事多的董事長(zhǎng)和首席執(zhí)行官詹姆斯?辛格爾(James D. Sinegal)沒(méi)有高高在上受到保鏢保衛(wèi),;他似乎也沒(méi)有什么經(jīng)歷值得炫耀,與零售業(yè)傳奇人物薩姆? 沃爾頓(Sam Walton)相比尤其如此,。然而,,與沃爾頓一樣,,正是這個(gè)辛格爾通過(guò)與眾不同的運(yùn)營(yíng),在 20 年中一手將白手起家的好事多帶入《財(cái)富》美國(guó) 50 強(qiáng)的行列,。他使好事多的股票價(jià)格上升了14%(而下屬百貨公司的價(jià)格上漲幅度幾乎達(dá)到 40%),。好事多的工資和福利是零售業(yè)中最高的(按小時(shí)計(jì)算工資的全職工人四年后每年可以掙到 4 萬(wàn)美元)。他同意顧客無(wú)條件退貨:不要發(fā)票,,無(wú)須解釋,,沒(méi)有時(shí)間限制;電腦是唯一的例外──但即使如此,,好事多的無(wú)條件退貨期也長(zhǎng)達(dá)半年,。 ????不過(guò),這些使好事多變得強(qiáng)大的做法,,有些在最近卻受到華爾街的攻擊,。由于勞動(dòng)力成本的提高和山姆會(huì)員店的復(fù)仇式競(jìng)爭(zhēng),好事多的利潤(rùn)率受到了擠壓,。它已兩次降低 2003 年的盈利預(yù)期,;8 月份公布第二次預(yù)警時(shí),好事多的股票下跌了 21%,,跌到每股 29 美元,。但在截止 8月 31 日的財(cái)政年度里,好事多的盈利在營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng) 10% 的基礎(chǔ)上上升了 3%,,達(dá)到了 7.21 億美元,,收入增長(zhǎng)了 10%。股票價(jià)格也回升到了 35 美元左右,,不過(guò)仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于 2000 年 5 月創(chuàng)出的 58 美元的歷史最高水平,。分析師強(qiáng)烈要求公司要么削減慷慨的醫(yī)療福利開(kāi)支,要么降低勞動(dòng)力成本,。但辛格爾在這方面沒(méi)有 事事言聽(tīng)計(jì)從,,他只是讓員工多分擔(dān)了一點(diǎn)健康保險(xiǎn)支出。批評(píng)者對(duì)此極不滿意,。德意志銀行的分析師比爾?德萊赫最近就寫(xiě)道,,“好事多還是老樣子,對(duì)顧客和員工比對(duì)股東好,?!?/p> ????對(duì)此,辛格爾聳聳肩膀說(shuō),,“我想,,有時(shí)候你不得不接受好壞參半的事。我們覺(jué)得對(duì)顧客和員工有利的事,,長(zhǎng)期看來(lái)也一定會(huì)對(duì)股東有利,。我自己也是(股東的)一員,;我也在乎股價(jià)的高低。但我們不能總是想著季度收益,,而破壞整個(gè)公司的基礎(chǔ)和使命,。” ????好事多的使命就是形成一個(gè)高端商品低價(jià)銷售的細(xì)分市場(chǎng),。會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)式零 售在美國(guó)龐大的零售業(yè)市場(chǎng)上僅占很小的空間──大約 4% ──但它很重要,。在疲軟無(wú)力的零售市場(chǎng)上,會(huì)員倉(cāng)儲(chǔ)銷售是為數(shù)不多的增長(zhǎng)市場(chǎng),,而且這種業(yè)務(wù)為打折這一概念注入了全新的理解,。只有社會(huì)低層才購(gòu)買折扣商品的看法顯然已經(jīng)過(guò)時(shí)。會(huì)員倉(cāng)儲(chǔ)零售吸引了大批城市的富裕者──惡意諷刺者稱之為“白領(lǐng)垃圾”──這些人開(kāi)始關(guān)注被零售咨詢專家邁克爾?希爾維斯坦稱為“新奢侈品”的東西,。 ????這些消費(fèi)者不選精工表(Seiko),,而是選豪雅表(TAG Heuer);不選 Jack Nicklaus 牌高爾夫產(chǎn)品,,而是選Callaway 牌;不選麥?zhǔn)峡Х?(Maxwell),,而選星巴克(Starbucks),。希爾維斯坦在最近與人合著的一本名為《只買貴的》(Trading Up)的書(shū)里解釋道,這些人愿意在令他們心動(dòng),、但不必付全價(jià)的商品上花更多的錢(qián),。他們?cè)谙窦埥怼⑾礈靹┖途S他命之類的小東西上不愿意選擇價(jià)格昂貴的,,而是選擇貼有會(huì)員店特制標(biāo)簽的,。在過(guò)去二十年里,夫妻都工作帶來(lái)收入的家庭劇增,,旅行的普及也使人們的品味越來(lái)越高,,這樣的人群數(shù)量日益龐大。服務(wù)于這群人的好事多也爆發(fā)性地成長(zhǎng)起來(lái),?!皞}(cāng)儲(chǔ)會(huì)員零售的概念意味著你既買了貴的,也撿了便宜”,,希爾維斯坦說(shuō),,“這是在有關(guān)新奢侈品方面的了不起的創(chuàng)新?!?既然如此,,山姆會(huì)員店為何趕不上這個(gè)潮流呢?山姆從一開(kāi)始就擁有沃爾瑪作為強(qiáng)有力的后盾,,而好事多是辛格爾和杰夫?布洛特曼(Jeff Brotman)白手起家創(chuàng)立的(布洛特曼是來(lái)自西雅圖的創(chuàng)業(yè)家,,迄今仍然是好事多的董事長(zhǎng)),。從表面上看來(lái),山姆和好事多的經(jīng)營(yíng)模式非常類似,。兩者都直接出售從集裝箱里取出的未經(jīng)包裝的貨物,;都以小生意人為主要目標(biāo)并收取一定數(shù)量的會(huì)員年費(fèi):好事多為 45 美元,山姆為 30 美元,。山姆的第一任銷售主管羅伯?沃斯說(shuō),,早期山姆會(huì)員店的定位更加單純,賣一些差異化的商品,,但后來(lái),,沃爾瑪培養(yǎng)出來(lái)的主管最終將公司的經(jīng)營(yíng)范圍確定于一個(gè)比較 安全的領(lǐng)域:面向廣闊的中級(jí)市場(chǎng),定位于人口在十萬(wàn)至二十萬(wàn)的小城市(山姆會(huì)員店的主管拒絕就此接受采訪),。 ????好事多明白自己的顧客大都是消費(fèi)觀念成熟的城市居民,。它的第一家店設(shè)在西雅圖一間簡(jiǎn)陋的倉(cāng)庫(kù)里,然后一步步擴(kuò)展到像俄勒岡州的波特蘭,、佛羅里達(dá)州的坦帕等城市中空置的場(chǎng)所,。“我們知道,,一般來(lái)說(shuō),,小生意人是社區(qū)最富裕的人群”,布洛特曼說(shuō)道,?!耙虼耍@些人不僅舍得為自己的生意投入,,而且只要你能保證質(zhì)量和價(jià)格,,這些人也會(huì)為自己花錢(qián)。詹姆斯?辛格爾認(rèn)為,,我們必須像名貴的百貨店薩克斯第五大道(Saks Fifth Avenue)那樣做,。你不能指望靠 20 磅一罐的蛋黃醬來(lái)吸引批發(fā)顧客;你得用其它生活消費(fèi)品來(lái)打動(dòng)人們,?!?/p> ????經(jīng)過(guò) 20 年不斷的戰(zhàn)略性調(diào)整,山姆會(huì)員店也開(kāi)始涉足一些高端商品,,但它還無(wú)法確定自己的核心顧客是否對(duì)奢侈品感興趣,。在最近一次對(duì)一家山姆會(huì)員店的考察中,布洛特曼在擺放 Ralph Lauren Polo 牌 T 恤衫的貨架旁聽(tīng)到一名顧客嘀咕:“你也不想想,,大腦正常的人誰(shuí)會(huì)花39 美元買件 T 恤,?”布洛特曼說(shuō):“實(shí)際上這個(gè)價(jià)格是非常合理的。在百貨商場(chǎng)你得花 59 美元,。但她顯然沒(méi)有看出這種T 恤的價(jià)值,。山姆會(huì)員店是建立在這樣的顧客基礎(chǔ)之上的,。他們很難改弦易轍?!?/p> ????詹姆斯?辛格爾從一開(kāi)始就工于此道,,因?yàn)樗褪菑倪@起步的。辛格爾從倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市的始作俑者索爾?普萊斯(Sol Price,,現(xiàn)已 80 多歲,,白發(fā)蒼蒼)那里學(xué)到了折扣零售的精髓。上世紀(jì) 50年代辛格爾還是加州大學(xué)圣迭戈校部的學(xué)生時(shí),,就在以“低人工,,低利潤(rùn),低價(jià)格”著稱的費(fèi)德瑪商場(chǎng)(Fed-Mart)打工,。沃爾瑪?shù)膭?chuàng)始人薩姆?沃爾頓在自傳中坦言,,創(chuàng)建沃爾瑪?shù)撵`感來(lái)自普萊斯:“我想我從索爾?普萊斯那里偷來(lái)的──當(dāng)然我更愿意說(shuō)是`借用'了──想法,與從行業(yè)里所有其他人那里偷來(lái)的一樣多,?!彼鳡?普萊斯在 1975 年將費(fèi)德瑪賣給了一家德國(guó)公司,并很快有了新的創(chuàng)意,。普萊斯知道小生意人對(duì)高成本的貨源很頭疼,;他們一方面對(duì)批發(fā)商沒(méi)什么份量,另一方面還必須支付高額的中間費(fèi)用,。普萊斯與兒子羅伯特?普萊斯決定建立一家商店,那些小業(yè)主只需每年支付 25 美元的會(huì)費(fèi)就能以低廉的價(jià)格采購(gòu)商品,。但由于普萊斯會(huì)員店(Price Club)面向的顧客群太小,,因此 1976 年企業(yè)開(kāi)業(yè)后險(xiǎn)些在襁褓中夭折。隨后,,普萊斯父子通過(guò)降低會(huì)員資格為自己的企業(yè)增加了新的顧客群──以及新的產(chǎn)品──最終,,任何人只要繳納年度會(huì)費(fèi)就能夠在那里購(gòu)買商品。這家公司的銷售額從 1977 年一家倉(cāng)儲(chǔ)店的 1,300 萬(wàn)美元增長(zhǎng)到 1982年十家店的 3.66 億美元,。 ????其他零售商相繼開(kāi)始了解和效仿,。布洛特曼便是其中之一,他想在西雅圖開(kāi)辦自己的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店,,并于 1981 年雇傭了在普萊斯會(huì)員店工作的辛格爾來(lái)管理好事多,。另外一位效仿者便是薩姆?沃爾頓。他也于 1982 年考察了普萊斯會(huì)員店并于翌年仿照普萊斯會(huì)員店建立了自己的山姆會(huì)員店,。今天,,山姆和好事多是幸存的會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)零售業(yè)三大玩家中的兩個(gè);另一家是 BJ 批發(fā)會(huì)員店(BJ's Wholesale Club),,規(guī)模較小,,主要在美國(guó)東海岸,。 盡管好事多和山姆的起點(diǎn)相同,但兩者的發(fā)展道路卻大相庭徑,。索爾?普萊斯說(shuō),,“山姆最大的問(wèn)題在于它不能放手與沃爾瑪競(jìng)爭(zhēng)。要命的是他們不能打垮沃爾瑪,。另一個(gè)問(wèn)題是山姆不能像好事多那樣面向更高階層的消費(fèi)群體,。而詹姆斯?辛格爾卻做得無(wú)可挑剔。他對(duì)商品質(zhì)量要求嚴(yán)格,,并開(kāi)始進(jìn)入新領(lǐng)域──食品以及其他產(chǎn)品,。我們(普萊斯會(huì)員店)的優(yōu)勢(shì)是不斷開(kāi)拓,而詹姆斯很擅長(zhǎng)不斷發(fā)展,?!?/p> ????1993 年好事多收購(gòu)了普萊斯會(huì)員店。然而,,這個(gè)看起來(lái)是良師與益友的“天作之合”事實(shí)上卻問(wèn)題重重,。一山二虎的結(jié)果只能是必有一傷──索爾?普萊斯的親生兒子羅伯特與生意上的“義子”辛格爾之間的斗爭(zhēng)導(dǎo)致合并失敗。只過(guò)了八個(gè)月,,好事多便進(jìn)行了分拆,,羅伯特?普萊斯另行成立了一家名為“普萊斯企業(yè)”(Price Enterprises)的獨(dú)立公司。這家公司后來(lái)成為在美國(guó)以外經(jīng)營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)零售的普爾斯馬特(PriceSmart),。許多原普萊斯會(huì)員店的經(jīng)理們留了下來(lái),,更加堅(jiān)定地把索爾?普萊斯的方針溶入了好事多的企業(yè)文化。好事多的員工大多不愿意離開(kāi)公司,;商店經(jīng)理的平均任職期達(dá)到了 15 年(好事多的三位高級(jí)經(jīng)理年輕時(shí)代是圣迭戈費(fèi)德瑪連鎖超市的同事,;另外三名在阿納海姆的費(fèi)德瑪連鎖超市共事多年)。好事 多所遵循的經(jīng)營(yíng)理念幾乎全部出自這個(gè)索爾之家: ????經(jīng)營(yíng)理念一:依法辦事,。按照普萊斯的說(shuō)法,,費(fèi)德瑪連鎖超市剛剛建立時(shí),競(jìng)爭(zhēng)者不惜動(dòng)用政府檢查員來(lái)試圖找出不法行為,。為了生存,,普萊斯不得不“比愷撒的妻子更純潔”。不過(guò),,很快他就變得相信這反而是件好事,。當(dāng)時(shí)的零售商有許多誘惑:賄賂地區(qū)官員,給買家回扣,,或者在健康和安全標(biāo)準(zhǔn)上做文章,。但這些做法都只能損害顧客和員工的利益,因此普萊斯與辛格爾對(duì)此一概不能容忍。 ????經(jīng)營(yíng)理念二:關(guān)照顧客,。當(dāng)然,,所有的零售商都這么說(shuō),但索爾?普萊斯讓 手下明白自己并非喊喊口號(hào)而已,?!澳闶穷櫩偷奈腥?。你要想得到就必須先付出。當(dāng)你以低價(jià)購(gòu)買一件東西,就要把省出來(lái)的還給顧客,?!?/p> ????經(jīng)營(yíng)理念三:關(guān)照員工,。索爾?普萊斯將工會(huì)請(qǐng)進(jìn)費(fèi)德瑪和普萊斯連鎖超市,,并且向自己的員工提供零售業(yè)內(nèi)的最高工資,每小時(shí)起薪為 10 美元,。在普萊斯與辛格爾兩人看來(lái),,高工資產(chǎn)生高生產(chǎn)率和低員工變更率。根據(jù)美國(guó)全國(guó)零售業(yè)基金會(huì)(National Retail Foundation)的統(tǒng)計(jì),,好事多的員工變更率僅為零售業(yè)平均水平(64%)的三分之一,。而且,高工資也導(dǎo)致“損失率”(shrinkage)微不足道,,“損失率”是零售業(yè)對(duì)失竊的說(shuō)法,。 好事多被盜走的商品的數(shù)量只相當(dāng)于行業(yè)正常水平的 13%。 ????經(jīng)營(yíng)理念四:減少顧客的選擇,。許多零售超市的貨架上充斥著各種各樣的產(chǎn)品:不同牌子,,不同型號(hào),不同樣式的東西,。而好事多卻反其道而行之,。他們提供的選擇較少,當(dāng)然這也意味著顧客可能會(huì)因?yàn)檠b雞蛋醬的罐子太大或者牌子不對(duì)而放棄購(gòu)買,。但在好事多看來(lái),,減少可選商品的做法利大于弊,。存貨品種較少可以使配送合理化,,并加速存貨的周轉(zhuǎn)──此外,90% 的顧客對(duì)現(xiàn)狀非常滿意,。 ????還有許多其他觀念也來(lái)自于索爾的思想(見(jiàn)對(duì)普萊斯的采訪),,但你已經(jīng)了 解了以下理念:好事多運(yùn)行的動(dòng)力,來(lái)自于能讓顧客省五分是五分,、省一毛是一毛的原則和倫理,。辛格爾每年有 200 多天的時(shí)間在旅行,努力做到每年視察各連鎖超市兩次,以強(qiáng)化這些原則和倫理,。他旺盛的精力使年紀(jì)只有他一半大的年輕人都自嘆不如(或許是他每天都打壁球的緣故吧),。辛格爾每到一處并不只是簡(jiǎn)單地檢閱他的部隊(duì),而是拷問(wèn)他們,。首席財(cái)務(wù)官理查德?加蘭蒂有時(shí)會(huì)隨同辛格爾前往,,他甚至能背出辛格爾對(duì)所有會(huì)員店經(jīng)理提出的連珠炮似的問(wèn)題:“最熱的商品是什么?山姆會(huì)員店針對(duì)我們采取了哪些競(jìng)爭(zhēng)措施,?你在 Best Buy 商店見(jiàn)過(guò)這個(gè)商品嗎,?我們要不要進(jìn)這種貨?”在返回總部的途中,,辛格爾會(huì)不停地記筆記,,這些筆記很快又會(huì)變成備忘錄上的要點(diǎn),變成他將向各個(gè)方面提出的更多問(wèn)題,。 ????辛格爾和手下的經(jīng)理們每月定期召開(kāi)一次預(yù)算會(huì)議,,70 名高級(jí)主管將再次(反復(fù)地)聆聽(tīng)有關(guān)加強(qiáng)控制、注意細(xì)節(jié)和堅(jiān)持好事多原則的教誨,。然而好事多的預(yù)算會(huì)議跟任何公司的都不同,,因?yàn)樾粮駹柹踔量赡軙?huì)為經(jīng)理們過(guò)于完美的表現(xiàn)而大加責(zé)備。新鮮食品采購(gòu)員杰夫?里昂斯很擔(dān)心下次會(huì)議,,因?yàn)樗膯?wèn)題就是沒(méi)有什么問(wèn)題,。里昂斯每個(gè)月都會(huì)有一個(gè)商品損耗的限額。但由于 10 月份幾乎沒(méi)有損耗,,里昂斯將利潤(rùn)率提高了 0.5 個(gè)百分點(diǎn),。里昂斯解釋道,“我們的利潤(rùn)率目標(biāo)是 10%,,現(xiàn)在我必須找到充足的理由來(lái)說(shuō)明為什么超過(guò)了這個(gè)目標(biāo),。否則詹姆斯又會(huì)說(shuō),`哦,,為什么不降低價(jià)格,?'” ????辛格爾盡量不用嚇唬的辦法來(lái)嚴(yán)格要求他的經(jīng)理。他那間格調(diào)簡(jiǎn)單的辦公室對(duì)此大有裨益,。另外,,辛格爾隨意的著裝和像每個(gè)員工那樣佩帶進(jìn)門(mén)卡,也促進(jìn)了平易近人的作風(fēng),。你跟著辛格爾從公司總部辦公大樓走到隔壁的好事多店,,總能不斷地聽(tīng)到“嗨,詹姆斯……”這樣的問(wèn)候聲,。辛格爾本人也能直稱對(duì)方的名字打招呼,,而且完全不用看對(duì)方的進(jìn)門(mén)卡,。此外,辛格爾還通過(guò)限定自己薪水來(lái)保持與下屬的親切關(guān)系,。他去年的 35 萬(wàn)美元年薪實(shí)際上把自己踢出了《財(cái)富》500 強(qiáng)首席執(zhí)行官俱樂(lè)部,;根據(jù)他自己的請(qǐng)求,辛格爾連續(xù)三年放棄了獎(jiǎng)金,。辛格爾確實(shí)擁有好事多價(jià)值 1,650 萬(wàn)美元的期權(quán),,但他更希望將自己的工資和獎(jiǎng)金封頂,大致維持在普通連鎖超市經(jīng)理工資,、獎(jiǎng)金的一倍的水準(zhǔn),。 ????辛格爾還非常小心地培育經(jīng)理們抓住機(jī)遇的頭腦,因?yàn)椤拔覀兊墓ぷ餍枰獜?qiáng)烈的直覺(jué)”,。好事多的采購(gòu)員必須抓住大機(jī)遇,。好事多店出售的貨物品種比通常的沃爾瑪?shù)晟?10%,因此采購(gòu)員無(wú)法兼顧所有商品,。如果某種高端商品 銷售緩慢,,庫(kù)存肯定會(huì)占用大量資金。好事多負(fù)責(zé)電子消費(fèi)品的采購(gòu)主任比爾?普雷斯科特必須就哪些新產(chǎn)品價(jià)格適中和暢銷作出至關(guān)重要的決定,。今年上半年等離子電視的價(jià)格跌到了 5,000 美元以下,,普雷斯科特覺(jué)得采購(gòu)時(shí)機(jī)已經(jīng)到來(lái)。于是他迅速投下定單,,然后屏住呼吸,。他說(shuō),“你投下了一個(gè)經(jīng)過(guò)深思熟慮的賭注,。如果不偶爾犯些錯(cuò)誤,,你肯定沒(méi)認(rèn)真做自己的工作?!笔聦?shí)證明,,等離子電視的銷售大獲成功?!拔覀兊念櫩烷_(kāi)車跑 15 英里可不是為了節(jié)省一罐花生油的錢(qián)”,,辛格爾說(shuō),“他們是來(lái)尋寶的,?!?/p> ????由于好事多很大的產(chǎn)品銷量和擁有特定的客戶群,它早就結(jié)束了遭人白眼的時(shí)代,,大消費(fèi)品廠家對(duì)其趨之若騖,。Titleist,、Cuisinart 和 Levi's 等名牌產(chǎn)品最初不愿意與好事多來(lái)往,,原因是它們不愿意打擊在專賣店里原價(jià)購(gòu)買產(chǎn)品的顧客,同時(shí)不愿讓自己的產(chǎn)品打折而自降身價(jià)。然而調(diào)查顯示,,最近幾年里這種情況發(fā)生了戲劇性的轉(zhuǎn)變,。A.C. 尼爾森公司發(fā)現(xiàn),在美國(guó)所有零售渠道中,,會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市吸引了數(shù)量最多的富裕消費(fèi)者,,這些人占富裕購(gòu)物者的 54%。而對(duì)他們最具吸引力的當(dāng)然還是好事多,,其會(huì)員平均每年在好事多購(gòu)物 11.4 次,,平均每人花費(fèi) 94 美元。而山姆會(huì)員店的會(huì)員每年只有 8.5 次,,平均花費(fèi) 78 美元,。 ????好事多在努力創(chuàng)新,而山姆則跟在后面亦步亦趨,。好事多在 1986 年開(kāi)始銷售新鮮肉類和農(nóng)產(chǎn)品,,山姆跟著在 1989 年開(kāi)始銷售。好事多于 1995 年開(kāi)始推出自有品牌的產(chǎn)品線 Kirkland Signature,,而山姆則在 1998 年上馬 Members Mark,。好事多銷售汽油始于 1995 年,而山姆則是 1997 年,。盡管模仿可能是最真誠(chéng)的恭維,,但模仿和戰(zhàn)略不能混為一談?!耙恢备诤檬露嗪竺鏂|施效顰,,山姆永遠(yuǎn)也不可能有自己獨(dú)特的戰(zhàn)略”,行業(yè)簡(jiǎn)報(bào)《會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)零售業(yè)聚焦》(Warehouse Club Focus)主編邁克? 克萊曼說(shuō),。至少有一個(gè)案例可以證明這種亦步亦趨的舉動(dòng)會(huì)使情況更糟,。好事多與 普萊斯在 1993 年聯(lián)合后,山姆也趕緊從凱馬特(Kmart)手中收購(gòu)了 Pace 倉(cāng)儲(chǔ)店以壯大聲勢(shì),。然而 Pace 的 91 家連鎖超市大多地處偏僻,,銷售不佳。分析師認(rèn)為,,為了將 Pace 納入自己的體系,,山姆白白耗費(fèi)了許多精力。 ????過(guò)去的一年里,,山姆會(huì)員店已經(jīng)基本上融入了沃爾瑪?shù)墓芾眢w系,。與沃爾瑪?shù)娜诤希辽僖馕吨侥返牟少?gòu)員能夠與沃爾瑪?shù)牟少?gòu)經(jīng)理共同享受更低的采購(gòu)價(jià)格,,這一策略有效地降低了采購(gòu)成本,,從而使山姆得以降低商品價(jià)格──同時(shí)也迫使好事多降價(jià),。山姆還加入了沃爾瑪發(fā)起的一項(xiàng)新的庫(kù)存跟蹤技術(shù)──射頻識(shí)別技術(shù) [RFID,參見(jiàn)《財(cái)富》(中文版) 一月號(hào)《沃爾瑪不斷求變》一文],。這種技術(shù)將進(jìn)一步降低配送成本并提高效率,。山姆最近在加拿大開(kāi)設(shè)了它在當(dāng)?shù)氐氖着募曳值辏@一行動(dòng)標(biāo)志著對(duì)那里的 61 家好事多連鎖店發(fā)起挑戰(zhàn),。 ????山姆的所有舉動(dòng),,對(duì)詹姆斯?辛格爾來(lái)說(shuō)都只有一個(gè)想法:讓他們來(lái)吧!辛格爾很希望能讓自己的手下保持一種“健康的妄想狀態(tài)”,,而保持這種狀態(tài)的最佳方法莫過(guò)于告訴他們:一個(gè)超級(jí)巨人已將致命的導(dǎo)彈對(duì)準(zhǔn)了他們,。辛格爾說(shuō),“我們以不斷運(yùn)動(dòng)的方式成功地避開(kāi)了對(duì)方的跟蹤,,同時(shí)在敵人沒(méi) 有運(yùn)動(dòng)的時(shí)候打擊他們,。我們必須經(jīng)常提醒自己:我們還處在搏斗之中。我在一次管理會(huì)議上警告大家,,沃爾瑪一年的增長(zhǎng)額,,就相當(dāng)于再造出一個(gè)好事多?!?/p> ????話雖如此,,我們還是很難想象山姆會(huì)員店會(huì)吃掉好事多。豹子不管怎樣善于偽裝,,他身上的斑紋都不會(huì)輕易改變,,好事多的客戶也是如此。盡管山姆也開(kāi)始經(jīng)營(yíng)昂貴的商品,,比如價(jià)值 2,000 美元的珠寶,,但它卻無(wú)法輕易將好事多的“新奢侈品”顧客統(tǒng)統(tǒng)拉走。后者每年的會(huì)員續(xù)會(huì)比率高達(dá) 86%,。而且,,在提高商品檔次的同時(shí),山姆也可能疏遠(yuǎn)了它現(xiàn)有的顧客,。 ????可憐的沃爾瑪?。ㄎ覐膩?lái)沒(méi)想到竟然會(huì)寫(xiě)下這樣的句子)在會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)零售這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上,沃爾瑪與對(duì)手的激烈競(jìng)爭(zhēng)向我們說(shuō)明,,某些亙古不變的商業(yè)真理是不能打折的:敏捷的先行者有能力威脅遲緩的巨無(wú)霸,;創(chuàng)新者可以永遠(yuǎn)領(lǐng)先于跟風(fēng)者;領(lǐng)導(dǎo)者的素質(zhì)遠(yuǎn)勝于占有資源的數(shù)量,?!吧侥窌?huì)員店與好事多之間的區(qū)別就在于,沃爾瑪?shù)奈譅栴D已經(jīng)死了,,而我們的沃爾頓還活著”,,查理?芒戈?duì)栒f(shuō),。 ????譯者:胡顯耀 ????索爾?普萊斯談?wù)蹆r(jià)銷售 ????零售業(yè)的傳奇人物,87 歲高齡的索爾?普萊斯談到會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)零售時(shí)仍然高談闊論,。我們?cè)诩永D醽喼堇魜喪兴霓k公室里采訪了這位老人。 ????你在費(fèi)德瑪產(chǎn)生了新的想法,。這個(gè)想法是什么,? ????(二戰(zhàn))結(jié)束后,需求很大,,而生產(chǎn)廠家基本上控制著定價(jià)權(quán),。因此這就存在著機(jī)會(huì)。我們稱之為“大樹(shù)底下好乘涼”,。價(jià)格高根源就在這些生產(chǎn)商手里,,問(wèn)題是我們能不能鉆到大樹(shù)底下?答案是,,我們能,。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的商品銷售體系在廣告、信用卡,、商品多品種和運(yùn)輸成本等各個(gè)方面投入很多,。而我們專注于最根本的東西:更短的營(yíng)業(yè)時(shí)間,有限的選擇和更快的周轉(zhuǎn),。 ????能具體談?wù)勀闶窃趺醋龅膯幔?/strong> ????首先,在費(fèi)德瑪,,我不允許任何人使用“打折”這個(gè)詞,。其中最重要的思想是:我們?nèi)绾斡米畹偷臉?biāo)價(jià)而不是以最大的打折來(lái)出售商品?我從不讓我的人采取真高價(jià)假打折或價(jià)格不固定或大甩賣的方式,。這些做法都是騙人的花招,。我們?cè)噲D從最基本的出發(fā)點(diǎn)來(lái)考慮問(wèn)題:我們是否對(duì)顧客真的很誠(chéng)實(shí)?如果你承認(rèn)你是顧客的委托人,,你就不應(yīng)該賺太多的錢(qián),。 ????還有別的原則嗎? ????我認(rèn)為這門(mén)生意由三部分組成──人員,、產(chǎn)品和設(shè)備──而我們的六條原則適用于每個(gè)部分,。這六條原則是:你必須考慮最合適的商品,最佳的地點(diǎn),,最佳的時(shí)間,,最合適的數(shù)量,,最有利的條件和最合適的價(jià)格,。 ????在你之后,,許多零售商也想做這個(gè)業(yè)務(wù)。你能講講薩姆?沃爾頓來(lái)訪的事嗎,? ????他來(lái)參觀了一家普萊斯會(huì)員連鎖超市,,并贊不絕口,。他幾乎不停地向我描述他對(duì)費(fèi)德瑪?shù)纳羁逃∠?,并且承認(rèn)如果沒(méi)有這些啟迪的話,現(xiàn)在的沃爾瑪連鎖超市幾乎不可能達(dá)到 7 億美元的價(jià)值,?!拔仪纺愕那椤保@樣說(shuō)的,?!拔耶?dāng)時(shí)回答:`那么,,你不覺(jué)得我該為發(fā)明這種模式拿份錢(qián)嗎,?'” ????你拒絕了沃爾頓提出將普萊斯與山姆合并的建議。但為什么后來(lái)又與好事多合并呢,? ????我們當(dāng)時(shí)善于創(chuàng)新,,但涉及到擴(kuò)張和控制時(shí),我們并不拿手,。 ????對(duì)于打折零售業(yè)達(dá)到如此大的規(guī)模,,你感到吃驚嗎? ??? 我一直認(rèn)為百貨商店與傳統(tǒng)的零售形式遲早是要消失的,。這些形式都是在占消費(fèi)者的便宜,,而且效率低下。我對(duì)它們的研究越多,,就越發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者購(gòu)買商品的花費(fèi)太高了,。我很吃驚的是百貨公司竟然能生存到現(xiàn)在。 相關(guān)稿件
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