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6200元一杯,，上海驚現“天價”咖啡
近日,，上海一咖啡店推出6200元一杯的天價咖啡引發(fā)熱議,。有不少網友認為是營銷噱頭并且難以接受，也有部分對咖啡比較感興趣的網友表示“可能貴有貴的道理”,。有網友表示：“這個價格就很提神,！”...
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一天中喝咖啡的最佳時間并非剛起床時
圖片來源：GETTY IMAGES至少在美國，咖啡是早晨生活的必備品,。根據美國國家咖啡協會（NCA）的數據,，過去一天內曾飲用過咖啡的美國成年人數量達到了20多年來的最高水平，而且大多數飲用咖啡的成年人（81%）會在早餐時享用一杯咖啡,。不過,，也有一些人會等到休息時間再喝咖啡——根據美國國家咖啡協會的數...
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咖啡先生
喝 4.75 美元一杯的法布奇諾咖啡的這個人把公司帶進了《財富》美國 500 強作者：科拉?丹尼爾斯（Cora Daniels）霍華德?舒爾茨（Howard Schultz）臉紅了。他建立的咖啡帝國星巴克公司（Starbucks）首次登上《財富》500 強排行榜,，剛剛聽到這一消息時,，通常不易激動的舒...
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賣6200元一杯的天價咖啡店，人去樓空
曾因銷售6200元一杯天價咖啡而名聲大噪的“根本咖啡”,，近日被曝出上海門店突然閉店，其在廣州的最后一家門店（廣州番禺天河城店）也將于一周后歇業(yè),。...
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藍瓶咖啡,，最好的咖啡（下）
一心一意泡咖啡從農貿市場起家,，弗里曼的生意模式很快拓展為半永久性的手推車和售貨亭,。2008年，他接受了Kohlberg Ventures的一筆投資,，這家總部位于硅谷的風投公司此前已投資過多家高端食品公司，包括后來被好時（Hershey）收購的Scharffen Berger巧克力,。弗里曼不愿公開太多...
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咖啡巨頭難講中國故事
擁有60年歷史的加拿大國民咖啡品牌,，正試圖續(xù)寫在中國市場的故事。近日,，Tims天好中國宣布,，獲來自創(chuàng)始股東笛卡爾資本和國際餐飲集團RBI總計高達6500萬美元（約合人民幣4.72億元）的融資和額外資金。同時,，旗下的炸雞品牌Popeyes中國業(yè)務也被Tims天好中國出售給創(chuàng)始股東,。Tim Horton...
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一杯咖啡的學問：這家公司何以50年長盛不衰
一個行業(yè)的開創(chuàng)者如何能夠在接下來幾十年持續(xù)保持顛覆者的地位,？要想知道這個問題的答案，你可以去問問畢特咖啡（Peet’s Coffee）,。這家已有50年歷史的咖啡公司如今仍然把握著時尚脈動,，努力吸引年輕一代的咖啡達人。50年前的今天,，阿爾弗萊德·畢特在加州伯克利創(chuàng)立了第一家畢特咖啡店,。那是罐裝咖啡一統(tǒng)...
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庫迪咖啡困局
每杯咖啡的原材料成本在6～7元之間，加上每杯2.3～2.5元的人力成本,，再考慮房租,、水電費、物業(yè)費等日常運營成本,，每杯咖啡的總成本實際上超過了10元,。即便庫迪目前的價格已經有所上漲，但全場9.9元的售價仍讓許多門店面臨每賣一杯就虧損的困境,。...
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冒牌咖啡
星巴克不接受冒牌貨的諂媚作者：Carlye Adler上海有兩家咖啡店,，看起來像星巴克（Starbucks），聞起來也像,，甚至店名讀起來也像──不過,，你得用漢語來讀。上海星巴克咖啡館是今年夏天開張的,，它們的標志和店名很容易讓人誤以為是真正的星巴克,。冒牌貨在中國并不鮮見：駐上海的風險咨詢公司 Krol...
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喝咖啡致癌？真相是……
倡導消費者科學,、健康地選購咖啡的報告反而引起恐慌。福州市消費者權益保護委員會直接發(fā)文辟謠,，在世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構2017年10月27日公布的致癌物清單中,，丙烯酰胺繼續(xù)被列為2A類致癌物，即對動物致癌的證據充分,，對人致癌的證據不足,。每日飲用一杯咖啡的攝入量均處在安全范圍之內，只要不長期過量飲用...
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