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西方餐廳的頂級食材，被中國人干到了“白菜價”
精選 2022-03-28 03:00魚子醬被西方譽為頂級食材,，過去只有貴族和有錢人才能享用。近年來,，來自中國的魚子醬憑借優(yōu)越的性價比異軍突起,，已悄然占據(jù)全球市場的60%~70%。不過,，除了極個別的品牌,，中國的魚子醬企業(yè)還很難突破國際巨頭對市場的控制，只能淪為國際品牌的原料供應(yīng)商,。...
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那些年,，我們吃過的飛機(jī)餐
周璦瑪 2012-03-28 09:41很多作家都對旅行與美食有著精當(dāng)?shù)睦斫馀c描述,，但大多數(shù)人都對飛機(jī)餐不屑一顧,。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機(jī)餐叫“飼料“，這地位就連雞肋都不如了,，可以想象飛機(jī)餐是多么的不招待見,。實際上飛機(jī)的迅捷無形當(dāng)中縮小了人與人之間物理上的地域概念，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化,，更何況在逼仄的封閉空間里,，...
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那些年,，我們吃過的飛機(jī)餐
周璦瑪 2012-03-28 09:41很多作家都對旅行與美食有著精當(dāng)?shù)睦斫馀c描述,，但大多數(shù)人都對飛機(jī)餐不屑一顧,。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機(jī)餐叫“飼料“，這地位就連雞肋都不如了,，可以想象飛機(jī)餐是多么的不招待見,。實際上飛機(jī)的迅捷無形當(dāng)中縮小了人與人之間物理上的地域概念，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化,，更何況在逼仄的封閉空間里,，...
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航空餐成本揭秘：南航餐食成本最低
精選 2024-04-04 03:00相比2019年，三大航的航空餐食成本費用和占總營業(yè)成本的比例均在下降,，旅客人均航空餐食成本均有明顯減少,。把過去一年餐食總成本按旅客人次均攤計算后，三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元,、國航24.02元,、東航25.8元,。...
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南方航空回應(yīng)“飛機(jī)餐4個饅頭1片白菜”
精選 2023-10-18 04:30近日,，“博主吐槽南航飛機(jī)餐發(fā)4個饅頭1片白菜”引發(fā)關(guān)注。10月17日,，南航客服對此回應(yīng)稱,，不同航線的配餐不一樣，這種餐食屬于某些航線上的“中式點心”,，至于那片白菜,，是在微波爐加熱時蓋在饅頭上的，防止被烤糊,。...
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食材短缺,，肯德基“無雞可炸”
精選 2021-09-27 12:00在疫情沖擊下,，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響,，物價飆升、生產(chǎn)中斷,、收貨延遲等等,，近日，美國肯德基曝出雞肉產(chǎn)品供應(yīng)不足的消息,，可事實上,，“無雞可炸”的不只是肯德基，麥當(dāng)勞,、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問題,。...
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日本要把福島食材推上奧運會餐桌,，網(wǎng)友炸鍋
精選 2021-04-22 02:30東京奧運會和殘奧會組委會宣布,，為運動員村餐廳所提供的“大家的食物計劃”餐單已經(jīng)確定,，其中將包括福島縣等受日本核泄漏地區(qū)的食材及當(dāng)?shù)靥厣恕Ｔ缭?019年,，韓國隊因擔(dān)憂日本核污染,，表示將自帶輻射探測器和食物參加?xùn)|京奧運會。...
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飛機(jī)餐哪家強(qiáng),？手把手教你點美航飛機(jī)餐
Melanie Lieberman 2018-03-18 05:30來源： Courtesy of JetBlue吐槽航空公司的機(jī)上餐食已經(jīng)成了廣大網(wǎng)友喜聞樂見的一項活動，哪怕是世界一流的航空公司提供的機(jī)上餐食也算不上健康食品,，常見的也無非就是奶油龍蝦堡,、奶酪、菲達(dá)乳酪配無花果和松露蜂蜜這幾樣,，再加上一張酒水單,。從2012年起，DietDetective.com網(wǎng)站...
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想要長壽,，請吃好這一餐
ALEXA MIKHAIL 2023-02-20 03:30在長壽地區(qū)，百歲老人們的早餐都很“豐盛”,。蓋蒂圖片社忙碌的早晨讓我們急匆匆出門,，沒有時間吃早餐，有接近25%的美國人不吃早餐,。而不吃早餐可能產(chǎn)生長期的負(fù)面后果,。匆匆忙忙地吃飯和晚上大吃一頓，已經(jīng)是司空見慣的事情,。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，早餐吃得像國王，午餐吃得像王子,，晚餐吃得像乞丐,，這可能是更健康、更長壽生...
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麥當(dāng)勞回應(yīng)“門店改標(biāo)簽給食材續(xù)命”
精選 2024-05-14 02:00近期,，新京報記者先后臥底麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳和麥當(dāng)勞濟(jì)南大學(xué)餐廳,，發(fā)現(xiàn)兩家餐廳均存在篡改食品保質(zhì)期標(biāo)簽、使用過期食材,、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料等問題,。5月13日，針對“麥當(dāng)勞給過期食材換標(biāo)簽續(xù)命”情況,，麥當(dāng)勞中國公共關(guān)系部一位負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,，“我們還在確認(rèn)和核實中”,。...
