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“假驢肉”惹風波,，沃爾瑪將中國食品安全支出增兩倍
世界最大的零售商沃爾瑪（Wal-Mart）準備投入更多資金確保在中國的食品安全,。這家超市運營商將其在2013年,、2014年和2015年的中國食品安全支出增至3億元人民幣（4,832萬美元），以確保達到這個中國的食品標準,。路透社（Reuters）報道稱,，這個金額是同期先前計劃投入金額1億元的3倍。沃爾...
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敢惹紫砂（中） 王者之道
紫砂壺雖說本質上是一種容器,，其使命就是確保茶和水的融合,，但自明正德年間開始用紫砂做成壺，這就開始了對品的追求,。紫砂天生就是用來做壺的,，是土中之王，分五種顏色,，稱五色土,，絢爛如織錦。正是好泥從根本上決定了壺的顏色,、光澤,，甚至手感。紫砂壺燒成后,，質感柔潤如玉,，光澤柔和如綢緞一般，燒制其實就是一種提煉和美...
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這些高管拿錢太多惹爭議
隨著高管和普通工薪族的收入差距不斷擴大,，這個問題越發(fā)受到關注?，F在，非營利股東倡議團體As You Sow拿出了一份榜單,，列出了它認為薪酬問題最大的美國公司首席執(zhí)行官,。As You Sow從2015年開始公布薪酬過高CEO排行榜。該團體表示,，今年名列榜首的是Fleetcor Technologies...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能,？
新浪財經訊 9月4日消息，2019財富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行,。會前,，Impossible Foods的行政總裁、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪,。在訪談中,，新浪財經了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內陸市...
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通脹只是放緩，美國人日常支出有增無減
美國人正受到各方面成本上漲帶來的沖擊,。圖片來源：ANDRESR/GETTY IMAGES通貨膨脹率可能已經從去年夏天令人暈眩的高位回落，但這并不意味著物價在下降,。物價只是不再像以前那樣快速攀升,。雖然許多美國人可能會在購買食品雜貨上削減一些預算，或者推遲購買昂貴的汽車來控制預算,，但要調整住房,、水電和保...
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研究發(fā)現：人造肉對氣候影響可能是牛肉的25倍
美國科學家的一項最新分析發(fā)現，由培養(yǎng)細胞生產的肉類對氣候的影響可能是普通牛肉的25倍,。...
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硅谷造肉記
去年8月,，硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪,，但引來不少科技界大佬,。“我沒搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨,，所以敗下陣來,，”一家沒機會投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風險投資公司德豐杰領投,，一位合伙人稱這家公司的產品是“巨大的...
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中國肉價大漲,，讓人造肉公司看到了機會
全球肉類市場的市值已經達到2.7萬億美元,，而Impossible Foods公司正計劃打入該領域最重要的市場——中國,，推出植物豬肉產品?！拔覀兊闹参镓i肉原型產品已經非常成熟,。”Impossible Foods的首席執(zhí)行官派特·布朗于11月6日在中國國際進口博覽會上接受彭博電視采訪時表示,，“只需進行商...
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瑪氏全球食品安全中心正式啟動
2015年9月24日,瑪氏公司宣布其在北京懷柔設立的全球食品安全中心正式啟動,。作為業(yè)內首批食品安全類非競爭性研究和培訓機構，該中心旨在通過各方合作提高全球食品安全的平均水平,，并攜手政府,、學術界,、監(jiān)管機構和同行，提高應對食品安全挑戰(zhàn)的全球關注度,，幫助人們更合理地獲取食品和營養(yǎng),，減少食物浪費，提升整體生...
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