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玉米和大豆價格接近創(chuàng)紀錄新高,，食品通脹風暴來了
自2月底俄烏沖突以來,，全球農作物供應受阻,，導致通脹壓力不斷攀升,，全球饑餓問題惡化,，糧食價格正以有史以來最快的速度飆升,。被用于制作大豆油、喂養(yǎng)家禽和養(yǎng)殖漁業(yè)的大豆今年迄今為止已上漲26%,，芝加哥CBOT大豆期貨價格已攀升至17美元/蒲式耳,，創(chuàng)2012年美國加州持續(xù)5年干旱以來的價格新高。而玉米也不例外...
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轉基因食品其實比有機食品更環(huán)保,？
在對抗全球變暖的戰(zhàn)役中，關鍵一役正在農場上展開,。其獲勝之道在于：提高每英畝土地上玉米和大豆的產量,，同時大幅降低碳排放。作為為全世界提供食物的產業(yè),，農業(yè)產生的溫室氣體高達30%,，其中10%直接來自土壤本身,。與此同時，主要農作物的價格在飆升,。因此,，我們也必須持續(xù)擴大生產，讓人們買得起糧食,，讓耕地滿足全球...
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如何避免一場大豆與玉米的“爭地之戰(zhàn)”
進入2020年后,，作為中國三大主糧作物之一的玉米如同坐上了多頭快車，即便在國內農產品價格的一片“漲聲”中,，上漲幅度依然是最搶眼的一個,。推高玉米價格的大背景，源于市場的供需缺口,。按照國家糧食交易中心8月發(fā)布的供需月報數據,，2019/2020年度，國內玉米供需缺口為2618萬噸,。 為實現玉米市場的再平...
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這種病毒可能導致下一次全球大流行
新冠疫情的威脅似乎已經成為歷史,，而科學家們正在研究哪些病原體可能成為對人類的下一次大規(guī)模威脅?！蹲匀煌ㄓ崱罚∟ature Communications）雜志本月發(fā)表的一篇最新論文稱,，下一次大流行的罪魁禍首或許并不是新冠或禽流感卷土重來，而是一種不為人所知的強大病毒“瑯琊”,。這種病毒與新冠病毒存在許多...
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調制未來的食品
作者：David Stipp食品與藥品的革命性融合正在改變著食品及制藥業(yè),，并且可望有助于我們安享晚年。查爾斯?“查德”?霍利迪（Charles?“Chad”?Holliday）今年1月就任杜邦公司（Du?Pont）首席執(zhí)行官,。在此幾個月之前,，他就有過一樁大膽的舉動：杜邦公司出資?15?億美元，收購了...
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前列腺檢查是否依然可行,？
盡管有眾多新的質疑,，著名前列腺手術專家解釋他為何認為前列腺檢查仍不失為治病救人的好辦法,。作者：Lawrence A. Armour對于50歲以上的男性，是否需要每年做一次PSA（前列腺特異性抗原）檢查來診斷前列腺癌呢,？《新英格蘭醫(yī)學期刊》（New England Journal of Medicin...
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新一代光場數碼相機能重新定義單反嗎
Lytro新推出的專業(yè)級“光場”相機Illum優(yōu)化了第一代相機的功能,，拍攝的圖片更清晰，而且還能調整景深,。此外,，它的造型也更接近人們更熟悉的傳統(tǒng)單反相機。Lytro公司創(chuàng)始人吳仁說：“這是我一直想打造的相機,?！比昵?，吳仁（音譯——譯注）推出創(chuàng)新性相機Lytro，希望借此革新攝影術,。當時,，他在某些方...
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先拍攝，后對焦：Lytro相機顛覆傳統(tǒng)攝影
新創(chuàng)企業(yè)Lytro的發(fā)明對全世界學藝不精的攝影師來說就宛如上帝的恩賜一般,。位于山景城的Lytro近日發(fā)布了一系列“光場”照相機，相比于傳統(tǒng)相機,，前者在每張照片里能捕捉到更多色彩,、光強和光線。Lytro早在今年初就揭曉了這款相機,，并在之前6月份的科技頭腦風暴大會（Brainstorm Tech）上做了...
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先拍攝,，后對焦：Lytro相機顛覆傳統(tǒng)攝影
新創(chuàng)企業(yè)Lytro的發(fā)明對全世界學藝不精的攝影師來說就宛如上帝的恩賜一般,。位于山景城的Lytro近日發(fā)布了一系列“光場”照相機,，相比于傳統(tǒng)相機，前者在每張照片里能捕捉到更多色彩,、光強和光線,。Lytro早在今年初就揭曉了這款相機，并在之前6月份的科技頭腦風暴大會（Brainstorm Tech）上做了...
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玉米淘金潮
美國最主要的作物價格漲了一倍,，農民們得感謝乙醇,。不過他們是否正坐在“玉米泡沫”上呢？作者: Jon Birger行駛在通往美國明尼蘇達州馬丁縣杰拉德?唐布森（Gerald Tumbleson）家農舍的空曠小路上,，你完全不會意識到自己正穿行于美國最新興的市鎮(zhèn)間,。 時值 2 月，唐布森家的玉米地正處于休...
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