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奶茶業(yè)界的最新殺手,，植脂末
當你花了20元買了一杯奶茶獲得了幸福后，殊不知里面一種叫做植脂末的東西,，正在危害你的健康,。眾所周知，牛奶是補鈣的,，茶是養(yǎng)生的,，可是牛奶和茶放在一起怎么就變成不健康產品了呢,？其實，問題就出在奶茶里豐富的添加劑中,，除了添加糖之外,，往往還添加植脂末等來增添風味。這植脂末就像初戀,，曾用最低的價格帶給我們最簡...
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中國郵政開奶茶店,？店員：主打養(yǎng)生茶，已開店數(shù)月
近日“中國郵政成立奶茶店”登上微博熱搜，有網友爆料自己家樓下中郵大藥房成立奶茶店,，名為“郵氧的茶”,，奶茶的外包裝設計也有郵政等元素相關。...
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茶飲加盟店“十店九虧”,，錢都被誰賺了,？
掌握著大量茶飲品牌和原材料供應鏈的公司,，成為茶飲賽道少人關注的角色。他們的名字未必廣為人知,，卻是悶聲發(fā)大財?shù)摹半[形巨頭”,。...
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店中店：零售業(yè)的救星？
現(xiàn)如今,，有時零售商的最佳舉措，就是將商店的一部分交給別人打理,。例如西爾斯公司（Sears）就將自己加州科斯塔梅薩市門店15%的占地面積,，分給了一家更時髦的零售商——永遠21（Forever 21）。而到今年六月底為止,，塔吉特百貨（Target）各個門店里也將多出1450家手機商店,，它們都是由美國無線...
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試水中高端市場失敗，喜茶首家手造店閉店
近日,，有媒體發(fā)現(xiàn)，打開深圳南頭古城喜茶手造店的大眾點評頁面,，其店鋪狀態(tài)顯示為“暫停營業(yè)”,。同時，在小紅書等社交平臺，不少網友在11月24日發(fā)布動態(tài)紀念深圳喜茶手造店的結束,，有網友稱,，7月該門店就被裝上了圍擋，11月正式撤店,。時間拉回到去年9月19日,，彼時，頂著“全球首家”的頭銜,，喜茶手造店在南頭古城...
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關曉彤的奶茶店和陳赫的火鍋店一樣,，明星餐飲加盟都違規(guī)了
明星開辦餐飲正掀起新一輪狂熱,。自2020年6月起,，多位明星陸續(xù)進入餐飲行業(yè)，在全國開起明星品牌餐飲店,。 事實上,，這些明星餐飲品牌雖然已開放大批加盟，但并不具備餐飲品牌開放加盟的資質,?！鞍凑仗卦S經營的‘一條兩法’規(guī)定，這些明星品牌在既無備案,，也無信息披露的情況下開放加盟,，完全屬于違規(guī)操作?！敝袊?..
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中國茶飲品牌鏖戰(zhàn)美國市場
一家曾喊話銷售額要超越星巴克中國的茶飲品牌,，這次想去星巴克的老家——美國市場淘金。近日,，有市場消息稱,，霸王茶姬將于2025年春季在美國開出首批門店,，落地加利福尼亞州的爾灣市和洛杉磯市,。有接近霸王茶姬的人士向媒體證實，該品牌將拓展美國市場,。無獨有偶,，霸王茶姬在鮮奶茶賽道的另一個競爭對手——茉莉奶白，選...
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風靡北美的越南雞蛋咖啡是什么,？
1946年的越南正飽受與法國交戰(zhàn)之苦，牛奶短缺促使當時在河內索菲特傳奇大都會酒店（Sofitel Legend Metropole Hotel）工作的阮文江想出了一種方法來替代傳統(tǒng)做法中搭配咖啡的煉乳,。他的解決方案是打發(fā)生蛋黃,。這種創(chuàng)意大受歡迎，成為當?shù)亓餍械奶厣嬈?，阮文江也因此開了自己的咖啡店G...
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上海知名飲品店深陷困境,，何去何從,？
近日,，在上海起步并已向全國市場發(fā)展十年的現(xiàn)制酸奶飲品品牌茉酸奶疑似陷入關店潮。筆者在上海調查發(fā)現(xiàn),，茉酸奶的多家門店在系統(tǒng)上顯示“已休息”,。同時據多家媒體報道，記者實地走訪后確認,，很多“已休息”的門店實際上已經關閉,。值得注意的是，這些關閉的門店所處的地段都是上海的核心商圈,，客流量本應相當可觀,。然而，筆...
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這家零售商計劃打入對手商場,，開100家店中店
2020年8月，澤西城一名戴著口罩的購物者走過塔吉特百貨,。圖片來源：GETTY IMAGES塔吉特（Target）和Ulta Beauty在11月10日宣布了零售業(yè)多年來最大膽的合作關系：美妝連鎖店Ulta Beauty將在數(shù)百家塔吉特的門店里開設迷你店中店,，盡管這兩家零售品牌在同一品類中存在競爭關...
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