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“最好的十年”后,，資本將如何改變中國餐飲,？
從30年前的肯德基,、麥當(dāng)勞，到如今的海底撈,、喜茶,、文和友、茶顏悅色,，餐飲消費(fèi)風(fēng)潮已經(jīng)從“洋快餐”回歸“國潮”餐飲,。這背后，是餐飲人對標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品和現(xiàn)代化管理的探索,；而在資本的推動(dòng)下,，“中國的肯、麥”或許也不再是一句口號,。...
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算法取中后，外賣小哥有了新期待
算法與外賣小哥的羈絆一直未停,，但是事實(shí)果真如我們想象的那樣嗎？去年7月,，七部門聯(lián)合發(fā)文保障外賣送餐員權(quán)益,，其中“算法取中”一詞首次提出，平臺(tái)方如何平衡騎手的送達(dá)時(shí)長,、商家的出餐速度和消費(fèi)者準(zhǔn)時(shí)取餐的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)感,，成為關(guān)注的焦點(diǎn)話題。經(jīng)過半年的市場嘗試,，已經(jīng)有不少網(wǎng)友點(diǎn)餐發(fā)現(xiàn),，并未因算法的優(yōu)化而導(dǎo)致騎手...
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公司詐騙犯或迎來幾十年中最好的“黃金期”
疫情之下，不法分子的詐騙活動(dòng)也日益猖獗——他們利用消費(fèi)者的恐慌心理,，謊稱能夠?yàn)樗麄兎乐我咔?，其?shí)提供的是一文不值的個(gè)人防護(hù)設(shè)備和不存在的慈善機(jī)構(gòu)。圖片來源：PHOTO-ILLUSTRATION BY FORTUNE; ORIGINAL IMAGES: GETTY IMAGES事實(shí)證明,，只要不法分子們...
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飛機(jī)餐哪家強(qiáng),？手把手教你點(diǎn)美航飛機(jī)餐
來源： Courtesy of JetBlue吐槽航空公司的機(jī)上餐食已經(jīng)成了廣大網(wǎng)友喜聞樂見的一項(xiàng)活動(dòng)，哪怕是世界一流的航空公司提供的機(jī)上餐食也算不上健康食品,，常見的也無非就是奶油龍蝦堡,、奶酪、菲達(dá)乳酪配無花果和松露蜂蜜這幾樣,，再加上一張酒水單,。從2012年起，DietDetective.com網(wǎng)站...
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航空餐成本揭秘：南航餐食成本最低
相比2019年,，三大航的航空餐食成本費(fèi)用和占總營業(yè)成本的比例均在下降,，旅客人均航空餐食成本均有明顯減少。把過去一年餐食總成本按旅客人次均攤計(jì)算后,，三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元,、國航24.02元、東航25.8元,。...
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那些年,，我們吃過的飛機(jī)餐
很多作家都對旅行與美食有著精當(dāng)?shù)睦斫馀c描述,，但大多數(shù)人都對飛機(jī)餐不屑一顧,。我喜歡的臺(tái)灣作家焦桐則干脆直接管飛機(jī)餐叫“飼料“，這地位就連雞肋都不如了,，可以想象飛機(jī)餐是多么的不招待見,。實(shí)際上飛機(jī)的迅捷無形當(dāng)中縮小了人與人之間物理上的地域概念，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化,，更何況在逼仄的封閉空間里,，...
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那些年，我們吃過的飛機(jī)餐
很多作家都對旅行與美食有著精當(dāng)?shù)睦斫馀c描述,，但大多數(shù)人都對飛機(jī)餐不屑一顧。我喜歡的臺(tái)灣作家焦桐則干脆直接管飛機(jī)餐叫“飼料“,，這地位就連雞肋都不如了,，可以想象飛機(jī)餐是多么的不招待見。實(shí)際上飛機(jī)的迅捷無形當(dāng)中縮小了人與人之間物理上的地域概念,，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化,，更何況在逼仄的封閉空間里，...
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全球服務(wù)最好的10大航空公司
數(shù)十年前,，飛行是一項(xiàng)不可思議的特權(quán),。旅行者會(huì)穿上最時(shí)髦的衣服，使用真正的無塑性玻璃器皿就餐,。登上飛機(jī)意味著坐上輕松和寬敞的座位,，數(shù)小時(shí)的放松,，俯瞰3萬英尺下的壯觀景色。如今,，這十家航空公司正在努力恢復(fù)空中旅行的黃金時(shí)代,。他們沒有偷工減料（腿部活動(dòng)空間），而是推出約208厘米長的床位,，并搭配天然床墊...
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雷曼倒臺(tái)十年后,，隱痛仍在
2008年,，華爾街巨頭Lucinda Shen兄弟轟然崩塌,，拉開了金融危機(jī)大幕。從很多方面來看,，此后美國經(jīng)濟(jì)恢復(fù)得相當(dāng)平穩(wěn),。失業(yè)率降至數(shù)十年來低點(diǎn)，美股一路攀升至歷史高點(diǎn),。美國人也前所未有地富有,，今年早些時(shí)候家庭財(cái)產(chǎn)總計(jì)達(dá)到100萬億美元。然而與此同時(shí),，2008年金融危機(jī)的后遺癥仍隱隱作痛,，加劇了美...
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過去十年中，生活大不同
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