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細(xì)數(shù)那些你自以為健康或垃圾的食物們
Jenn Sinrich 2017-03-23 05:30不是說每天攝取足夠的營養(yǎng)、對垃圾食品敬而遠(yuǎn)之,、體重維持在健康水平就代表你吃對了,。事實上,，你很可能一直在食用那些你自以為健康的，亦或自以為垃圾的食物而渾然不知,。為此,，我們咨詢了一些資深營養(yǎng)師，讓他們明確指出了8大食品類別下最佳與最糟的食物（包括蔬菜,、水果,、豆類、谷物,、蛋白質(zhì),、奶制品以及脂肪）。以后菜單...
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人工智能可以讓食物更健康
ERIN PRATER 2023-10-12 03:30圖片來源：GETTY IMAGES食品制造商很快就能利用人工智能和真實世界的患者數(shù)據(jù)集來優(yōu)化其產(chǎn)品的營養(yǎng),，造福糖尿病患者和糖尿病前期患者,，甚至廣大普通人群,。美國疾病控制和預(yù)防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention）的數(shù)據(jù)顯示，近 40% ...
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“天然”食物更健康,？不一定,！
Dan Mitchell 2014-08-08 10:57最近,，天然新聞網(wǎng)（Natural News）招惹上了一場不大不小的麻煩，起因在于該網(wǎng)站頗具爭議的所有人兼編輯邁克?亞當(dāng)斯認(rèn)為,，那些捍衛(wèi)轉(zhuǎn)基因作物的人與孟山都農(nóng)業(yè)生化公司（Monsanto）是“一丘之貉”,，而且將他們比作是納粹政權(quán)的幫兇。這種觀點(diǎn)引起軒然大波,，讓很多人疑惑不解的是,，天然新聞網(wǎng)極具人氣，...
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《財富》專訪：這家初創(chuàng)公司將高碳水的食物改造得更健康
Rachel King 2022-03-03 03:30我們從小就有一種根深蒂固的觀點(diǎn)認(rèn)為,，高碳水化合物的食物應(yīng)該在減肥期中的欺騙日,、馬拉松訓(xùn)練和想要獲得安慰的時候食用。但就像有許多新食品制造商用植物性和基于谷物的人造肉挑戰(zhàn)肉類行業(yè)一樣,，現(xiàn)在谷物食品行業(yè)也迎來了挑戰(zhàn)者,。BetterBrand于2021年6月在美國加利福尼亞州成立，提供手工制作的食物,。該公...
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讓垃圾食品不再“垃圾”
Miguel Helft 2012-11-01 09:37湯姆?布萊迪和吉賽爾?邦辰都是“奇異品牌”（Unreal Brands）的粉絲,，還有馬特?達(dá)蒙、約翰?勒珍德,，以及電子支付公司Square和社交網(wǎng)站Twitter兩家科技公司的創(chuàng)始人杰克?多西。本周晚些時候,，你自己也有機(jī)會親自體驗這些名人所關(guān)注的產(chǎn)品,。當(dāng)你為孩子挑選的萬圣節(jié)戰(zhàn)利品，或者挑選同事帶到辦...
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達(dá)利歐：現(xiàn)金仍是垃圾,，但股票更垃圾
精選 2022-05-25 10:302020年1月，達(dá)利歐曾在達(dá)沃斯全球經(jīng)濟(jì)論壇上喊出“現(xiàn)金就是垃圾”,。時隔兩年后,，5月24日，全球最大對沖基金橋水創(chuàng)始人達(dá)利歐在達(dá)沃斯年會接受采訪時表示,，現(xiàn)金仍然是垃圾,，而股市更為垃圾。達(dá)利歐表示,，在通貨膨脹嚴(yán)重影響實際回報的時期,，投資者最好選擇房地產(chǎn)、黃金等實物資產(chǎn)。此外,，達(dá)利歐還表示美聯(lián)儲不能實現(xiàn)...
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垃圾的末日
Marc Gunther 2007-06-01 08:00你能想象一個沒有垃圾的世界嗎,？在這樣的世界里，被扔掉的每樣?xùn)|西都會被轉(zhuǎn)化成別的東西,。這種想法被稱為“零廢物”,，聽起來可能像一個無法實現(xiàn)的夢想。但是,，在美國和其他國家的一些城鎮(zhèn),，已經(jīng)開始為這個目標(biāo)努力了。還有數(shù)量驚人的企業(yè)也確立了這個目標(biāo),，其中包括沃爾瑪,、豐田、耐克,、理光,、Vons 超市連鎖公司、Fe...
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唯一的超級食物：纖維
Christopher Damman, The Conversation 2023-07-08 03:30圖片來源：GETTY IMAGES纖維可能是健康體重管理的關(guān)鍵,，在一些天然食物中,，纖維與碳水化合物的比例達(dá)到完美平衡，例如未加工的水果,、蔬菜,、全谷物、豆類,、堅果和種籽類等,。研究顯示，總碳水化合物應(yīng)該與纖維達(dá)到自然平衡的比例,。事實上,，某些類型的纖維會影響你如何完全吸收碳水化合物，而且纖維會讓你的細(xì)胞知...
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未來的五種超級食物
Nicole Frehsee 2016-12-25 05:30在健康食品方面,，刮起了一股新的“復(fù)古風(fēng)”——專家表示,，這是好的趨勢。了解一下五種由來已久的原材料,，最近如何成為新的烹飪趨勢,，以及這些流行的超級食物如何降低疾病風(fēng)險，改善腸胃道健康,，保持纖細(xì)身材,。康普茶有學(xué)者認(rèn)為,，這種發(fā)酵茶起源于公元前220年左右的中國,，古代人飲用這種茶用來解毒,，它也被冠以“長生不老...
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垃圾變能源
Brian Dumaine 2013-11-13 11:48現(xiàn)在或許是時候重新定義“垃圾”這個詞了。因為如果加拿大新創(chuàng)企業(yè)Enerkem獲得成功,，那么垃圾將不再百無一用,。Enerkem公司最近獲得了廢物管理公司（Waste Management）以及瓦萊羅能源公司（Valero Energy）等巨頭的支持。它擁有一項專利,，能將木材,、植物、塑料,、紡織品等——基...
