|
??(一)外出就餐時,應選擇持有有效證照、實施“明廚亮灶”的餐飲服務單位就餐。就餐前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透,就餐后索取發(fā)票等憑證。
??(二)網(wǎng)上訂餐時,選擇網(wǎng)上公示有效證照、距離近的餐飲服務單位訂餐,盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。消費者收到食品后,檢查“食安封簽”是否完整,打開后及時食用,勿長時間存放。
??(三)家庭聚會就餐時,采購食品要新鮮,清洗、切配、儲存食品避免生熟交叉污染,菜肴做到燒熟煮透;不暴飲暴食,做到葷素搭配、平衡膳食,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等健康食品。
??(四)杜絕餐飲浪費,消費者合理點餐、葷素搭配、均衡營養(yǎng),就餐結(jié)束時要主動進行剩菜打包,避免餐飲浪費。