??肉制品是百姓日常飲食中不可或缺的重要食品，為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，現(xiàn)向廣大消費者發(fā)布肉制品消費提示：

??01.選擇正規(guī)渠道購買肉制品。建議選擇有信譽的超市、商場、專賣店等正規(guī)渠道購買，避免在路邊攤、小作坊等無資質(zhì)場所購買肉制品，以降低購買到假冒偽劣或不合格產(chǎn)品的風(fēng)險。

??02.查看產(chǎn)品標(biāo)簽。購買肉制品時，仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽上的食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、食品生產(chǎn)許可證編號等信息。購買預(yù)包裝肉類制品時，要仔細(xì)查看商品信息，特別要查看品名、配料表等關(guān)鍵信息，注意辨別產(chǎn)品本身屬于純?nèi)庵破愤€是屬于調(diào)理肉制品。

??03.注意肉制品的外觀和氣味。新鮮的肉制品外觀應(yīng)色澤正常，無異味、無霉變。如果發(fā)現(xiàn)肉制品顏色異常、有異味或霉變現(xiàn)象，請勿購買和食用。

??04.按需購買，合理儲存。根據(jù)家庭實際需求購買適量的肉制品，避免一次性購買過多導(dǎo)致過期變質(zhì)。儲存肉制品時，應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)簽上的儲存要求進行存放，一般來說，冷藏或冷凍可以延長肉制品的保質(zhì)期。

??05.烹飪要徹底。在烹飪?nèi)庵破窌r，要確保加熱充分，煮熟煮透，以殺死可能存在的細(xì)菌和病毒。避免食用生的或未煮熟的肉制品。

??市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強對肉制品市場的監(jiān)督檢查，消費者如果在購買或食用肉制品過程中發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品，要及時向市場監(jiān)管部門投訴舉報，以維護自身合法權(quán)益。

??鐵嶺縣市場監(jiān)督管理局

??2024年10月14日