食品安全,，如何不再刺痛公眾的神經(jīng),？
劉蘭香
2024-07-10
近日，《新京報(bào)》曝光“油罐車卸完煤油直接裝食用油”事件,，掀起一場(chǎng)關(guān)于食品安全問題的輿論風(fēng)暴,。7月9日晚間，國(guó)務(wù)院食安辦宣布成立聯(lián)合調(diào)查組徹查食用油罐車運(yùn)輸環(huán)節(jié)有關(guān)問題,，表示對(duì)于違法企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人,，將依法嚴(yán)懲、絕不姑息,，調(diào)查處置結(jié)果將及時(shí)公布,。
此前，涉事企業(yè)中儲(chǔ)糧油脂（天津）有限公司表示,，從7月5日開始在全系統(tǒng)深入開展專項(xiàng)大排查,；另一涉事企業(yè)三河匯福糧油集團(tuán)有限公司稱相關(guān)部門已對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查，公司正在等官方通報(bào),。上述企業(yè)所在的天津市,、廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管部門也回應(yīng)稱事件正在調(diào)查中。另外,，7月10日上午,，亦被卷入此事的金龍魚公司就貨車軌跡回應(yīng)稱，武漢工廠該車裝運(yùn)時(shí)為新車狀態(tài),，此前有自媒體稱涉事的混裝油罐車曾?？拷瘕堲~工廠,。
《人民日?qǐng)?bào)》日前發(fā)表評(píng)論文章，稱煤制油含有危害人體健康的成分,，一旦混入大豆油被人食用,，可能導(dǎo)致中毒，卸完煤制油直接裝運(yùn)食用油如若如所言是“行業(yè)里公開的秘密”,，置公眾的身體健康和生命安全于何地,？置法律的威嚴(yán)和公正于何地？只有徹查問題,、徹底整改,，給公眾一個(gè)滿意的交代，同時(shí)舉一反三,、優(yōu)化流程做好預(yù)防把關(guān),，才有可能彌合亂象造成的“信任缺口”。
圍繞該事件,，“財(cái)富Plus”的用戶展開了精彩討論,，我們選取了其中一些展示如下：
@王磊Sans Wang
資深市場(chǎng)戰(zhàn)略顧問，商業(yè)專欄作家
首先我們應(yīng)該對(duì)《新京報(bào)》記者表示感激,，正是記者的勇敢和良知,，才讓這個(gè)運(yùn)輸行業(yè)的“秘密”公之于眾。這也是繼“三鹿毒奶粉”后,，又一個(gè)讓人唏噓和憤怒的食品安全事件,。對(duì)這次事件，可從三個(gè)維度與大家探討：
第一,，運(yùn)完煤制油等化工類液體的油罐車及儲(chǔ)存罐沒有清洗就直接裝食用油繼續(xù)運(yùn)輸,，這種行為既然在行業(yè)內(nèi)習(xí)以為常，那就可能已持續(xù)多年,，這難道僅僅是中儲(chǔ)糧集團(tuán)以及市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的管理和監(jiān)管缺失,？可能更關(guān)鍵的是對(duì)相關(guān)的違法和犯罪行為以及管理和監(jiān)管失責(zé)的處罰都太輕，而違法行為帶來的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這個(gè)成本,，這種荒誕的行為就會(huì)蔓延,，逐步形成普遍性的事實(shí)。
值得一提的是,，20年前因三鹿奶粉事件而受到處罰的官員以及其他參與者相對(duì)于一些國(guó)家的同類事件處罰力度而言并不重,，甚至還有人搖身一變?nèi)チ藙e的單位繼續(xù)當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)。
第二,，這些年食品安全監(jiān)管有所加強(qiáng),，也取得了一定的效果，但從這次事件中看出,，食品安全的規(guī)范,、流程,、監(jiān)管上還是存在很大漏洞，如果不是《新京報(bào)》從“第三方”的角度進(jìn)行調(diào)查,，這種事件可能會(huì)持續(xù)更久,。
目前食品安全中很多流程和規(guī)定的設(shè)置更多的是應(yīng)對(duì)“專項(xiàng)檢查”，而非常態(tài)化管理,。但正如《人民日?qǐng)?bào)》評(píng)論所言：做好食品安全工作,，要一以貫之堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰,、最嚴(yán)肅的問責(zé)，絲毫不可懈怠,、時(shí)刻不能放松,。
第三，安全的食品,、清潔的空氣和水,、舒適的生活環(huán)境，可以說是我們每個(gè)人不斷努力奮斗的目標(biāo),，同時(shí)國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和發(fā)展也是為了讓人民幸福,、快樂地生活，而食品安全問題則是刺痛公眾神經(jīng)以及影響公眾預(yù)期和信心的重中之重的事情,。食品安全也是屬于人的最基本的需求層次——生理需求和安全需求,。脫離了這兩個(gè)基本的需求，何談實(shí)現(xiàn)更高級(jí)的尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)的需求,，更何談幸福快樂地生活,？
@廖志斌
金融經(jīng)濟(jì)師兼法律顧問
在行政管理領(lǐng)域,，法定主管食品安全、食品運(yùn)輸安全的行政機(jī)關(guān)負(fù)有監(jiān)管責(zé)任,，若是它們依法抽檢油罐車是否符合食品運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),，此事何來如此猖獗；在民商事領(lǐng)域,，越是有責(zé)任,、有能力檢測(cè)油罐車、監(jiān)督油罐車的發(fā)貨方,、發(fā)運(yùn)方大公司,，其主觀惡意越接近油罐車承運(yùn)人。以此來看中儲(chǔ)糧等公司,，與三鹿相比有過之而無不及,，相關(guān)人員應(yīng)該有最嚴(yán)厲的刑事懲罰,。
@徐俊豪
雖然中儲(chǔ)糧和匯福糧油集團(tuán)這兩家涉事企業(yè)都很高調(diào)地進(jìn)行了回應(yīng)，然而令人感到寒心的是,，這樣嚴(yán)肅的食品安全問題,，無論是開罐車的司機(jī)，還是在糧油企業(yè)本應(yīng)該發(fā)揮檢查責(zé)任的一線從業(yè)人員,，都對(duì)這種不洗罐的行為默許和縱容,，這也說明，即使我們國(guó)家有著完善的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),，如果無法在一線得到執(zhí)行,，恐怕在高調(diào)的“舉一反三”和“嚴(yán)肅查處”后，這樣的情況還照樣會(huì)死灰復(fù)燃,。
@識(shí)業(yè)
企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí)服務(wù)
食品安全是老生常談的一個(gè)話題,，可即使如此，也難以避免食品生產(chǎn)企業(yè)有麻痹松懈思想,。利在當(dāng)頭,，所以可讓一臺(tái)油罐車裝了煤制油，卸貨后不清洗,，再馬上裝食用油,。這次更是上市公司和央企參與其中，其中錯(cuò)綜復(fù)雜的利益關(guān)系,，讓這潭水深不可知,。有時(shí)候想想，這些制造食品安全問題的人,，他們自己難道不怕吃到含有礦物質(zhì)的食用油嗎,？不怕吃到有害食品嗎？
@屹立長(zhǎng)遠(yuǎn)
混裝事件堪比白酒塑化劑事件,，其社會(huì)影響面更廣,，畢竟飲酒的人并不占社會(huì)絕大多數(shù)，但幾乎人人離不開食用油,。反映出企業(yè)為了利潤(rùn)蔑視道德和法律,，缺少對(duì)食品安全和人文關(guān)懷的敬畏。應(yīng)該對(duì)其重罰,，敲響警鐘,。全社會(huì)不應(yīng)該再一味的追求效率和在成本優(yōu)勢(shì)方面比拼內(nèi)卷，而應(yīng)該倡導(dǎo)比拼質(zhì)量和服務(wù)的提升,，并保護(hù)保障從業(yè)者和消費(fèi)者的核心權(quán)益,。
@不再猶豫
希望這次事件最后不會(huì)只是懲罰幾個(gè)貨車司機(jī)了事，貨車司機(jī)的行為只是一種結(jié)果，原因是什么,，缺位的是什么,，責(zé)任在誰？一切都在提示我們,，貨車運(yùn)輸?shù)膰?yán)重低價(jià)就是不合理的,，最終一定會(huì)有人為此買單，這次是用全民健康,。
那么對(duì)于這個(gè)問題,，財(cái)政可以發(fā)揮什么作用？是否應(yīng)該從忙于“招商引資補(bǔ)貼”轉(zhuǎn)變到將有限的錢用于補(bǔ)貼民生健康等領(lǐng)域,？比如對(duì)安全運(yùn)行的貨車司機(jī)的車輛補(bǔ)助和油費(fèi)補(bǔ)助以及對(duì)民眾購(gòu)買糧油食品肉類蔬菜的補(bǔ)貼等,。另外，負(fù)責(zé)民生工程的國(guó)企央企的利潤(rùn)指標(biāo)要求是否也可以適當(dāng)下調(diào),？?jī)H僅一罰了之是簡(jiǎn)單直接的方法,，但解決不了問題，在你看不到的角落,，人們總會(huì)為活下去想“辦法”,。（財(cái)富中文網(wǎng)）
編輯：劉蘭香
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