盒馬山姆開打,，消費者用腳投票？
魏雨彤
2023-08-14
近日,，一場樸實的“商戰(zhàn)”,，在兩大頭部倉儲會員超市——山姆與盒馬之間，悄然展開,。
據(jù)網(wǎng)友爆料,，一向是山姆熱賣商品的榴蓮千層蛋糕，標(biāo)價為每個128元,，最近在盒馬APP上推出了同類商品的“移山價”：99元一個,。隨后，山姆將該商品降價至98.9元,，僅比盒馬少了一毛錢,，謹(jǐn)慎應(yīng)戰(zhàn)。多次價格調(diào)整后,，山姆將榴蓮千層蛋糕降至85元,；盒馬則一度將該商品的價格打到了42元。
從榴蓮千層蛋糕引發(fā)的價格戰(zhàn),，不僅從上海地區(qū)蔓延至北京地區(qū)的盒馬與山姆,，覆蓋品類也進(jìn)一步擴(kuò)大，包括蛋糕烘焙,、海鮮肉禽,、糧油、牛奶飲料,、零食等諸多品類,。
對比初始定價的巨大價差，在分毫必爭的連鎖零售行業(yè)并不多見,。最先直接受益的,，無疑是在價格內(nèi)卷中以低價購入商品的消費者，畢竟飲食是用戶們實實在在的“剛需”,。
據(jù)路透社此前報道,，兩名知情人士透露，沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜在內(nèi)部會議中稱,，盒馬是沃爾瑪旗下山姆會員商店在中國的唯一競爭對手,，因為其在食品供應(yīng)鏈方面有顯著優(yōu)勢。
而這場“戰(zhàn)爭”的核心,，或許也是盒馬能夠率先向山姆正面叫板的底氣,，來自兩家超市擁有極為相似的目標(biāo)客戶——中產(chǎn)及以上的消費群體。
數(shù)據(jù)顯示,，截至今年6月,，山姆與盒馬的用戶重合率達(dá)到43.1%，也就是說，近一半山姆的用戶也安裝了盒馬,。
盒馬發(fā)起價格戰(zhàn)的目的,，也許正是看到了消費降級趨勢和“中產(chǎn)”標(biāo)簽盛行的矛盾點。山姆對調(diào)整價格更為謹(jǐn)慎的原因也在于此：昂貴的會員費進(jìn)入門檻,，在同行業(yè)中相對較高的價格,、更優(yōu)的質(zhì)量和服務(wù)，長期以來一直被其視作護(hù)城河,。
既要維持山姆的“門面”,，又要控制好盒馬的降價舉動下，自家商品價格在消費者心中的心理水位,，這一仗對山姆來說,，并不簡單。
此前,，盒馬CEO侯毅在接受媒體采訪時,，首次對外解讀與山姆、Costco的市場競爭,。他直言,，作為本土企業(yè)，盒馬更了解中國消費者,，在不久的將來,，盒馬一定是山姆最大的市場競爭對手。
關(guān)于如果零售企業(yè)的目標(biāo)是中產(chǎn)階層,，就必須要面臨全業(yè)態(tài)與巨頭競爭的問題,，侯毅表示，“消費者很現(xiàn)實,，誰的商品質(zhì)量,、價格更好就選擇誰，消費者一定是用腳投票的,?！?/p>
今年1月，盒馬CEO侯毅在全員信中確認(rèn),，主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生已經(jīng)實現(xiàn)盈利,。4月，侯毅對媒體表示,，去年四季度和今年一季度,，盒馬已經(jīng)實現(xiàn)全面盈利。
盒馬也是阿里“1+6+N”的分拆之下,，或?qū)⑹讉€獨立上市的業(yè)務(wù)集團(tuán),。6月,，據(jù)媒體報道,，阿里巴巴將很快尋求香港交易所對其旗下零售平臺盒馬鮮生分拆的批準(zhǔn),，最快將于今年11月實現(xiàn)改組后首例分拆上市。
在8月10日阿里巴巴集團(tuán)發(fā)布的2024財年第一季度財報中,，曾被重點提及的盒馬在這份財報中隱身了,，市場猜測，即將獨立上市的盒馬,，業(yè)績或已出表,。而在拆分后自負(fù)盈虧、為上市之路沖刺業(yè)績的背景下,，盒馬對搶占中產(chǎn)存量用戶,，有了更緊迫的動力。
數(shù)據(jù)顯示,，目前盒馬線下在營門店數(shù)已達(dá)到351家,，共覆蓋19個省份。自2022年年底以來,，其各業(yè)態(tài)均在加速擴(kuò)張,。直接對標(biāo)山姆會員商店的盒馬X會員店，自2020年10月第一家門店在上海開業(yè)后,，如今在中國有9家門店,，截至今年3月，擁有近300萬付費用戶,。
作為對比,，目前山姆在國內(nèi)付費會員數(shù)量已超400萬。自1996年進(jìn)入中國市場,，截至目前,，山姆在中國五個城市擁有44家門店。僅在2022年一年,，山姆便新開了6家門店,。2023年計劃再開出4家。在盒馬對中產(chǎn)存量用戶的強(qiáng)勢爭奪下,，山姆同樣在加速奔跑,。
北京時間2023年8月2日，《財富》世界500強(qiáng)排行榜揭曉,，沃爾瑪連續(xù)第十年成為全球最大公司,，也是自1995年以來第18次登上該榜單。在經(jīng)濟(jì)放緩和全球高通脹的形勢下,，沃爾瑪持續(xù)增長的營收規(guī)模彰顯了零售業(yè)的韌性,。
盤古智庫高級研究員、財富Plus用戶@江瀚視野 表示，“如果說在今年全球經(jīng)濟(jì)低迷中還有什么值得看的行業(yè),，零售業(yè)在2023年的變遷無疑值得關(guān)注——多家大賣場撤店甚至倒閉,、尋求收購，而新零售代表則逆勢加速開店,。時代變遷,、新老交接，在大模型,、ChatGPT的熱浪里,，零售這么看似不感性的行業(yè)正在進(jìn)行一場大變局。這是關(guān)心經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、關(guān)注投資的人士所喜聞樂見的：有商戰(zhàn)可打,，正說明這個行業(yè)的活力，最終受益的還是消費者和行業(yè),?！?/p>
盒馬CEO侯毅曾指出，“老百姓追求美好生活的向往沒有變,，中產(chǎn)階層的消費升級趨勢沒有變?，F(xiàn)在都在講消費降級，但消費升級也是同樣存在的,?！痹谥袊铝τ诖龠M(jìn)消費市場恢復(fù)的背景下，會員制商店的業(yè)態(tài)仍然有著巨大的潛力,。
一塊榴蓮千層蛋糕的價格,，只是鎖定消費者日后的長尾消費的敲門磚。盒馬和山姆,，想要在中國零售新生代激烈的市場競爭中確立頭部地位,，除了會不可避免地“切走”對方的一塊蛋糕，也將適時地向消費者展示：低價與中產(chǎn)標(biāo)簽并不矛盾,。（財富中文網(wǎng)）
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