排名：98 (去年排名：93)

????是什么使這家公司如此偉大,？

????去年是這家咖啡巨頭重振旗鼓的一年,，公司首席執(zhí)行官霍華德?舒爾茨拒絕資方壓力,，堅持不降低醫(yī)療費,。

2009年營業(yè)收入（百萬美元）：9,775

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特色工作：高級綠色咖啡專家

????想象一下,，如果有人掏錢讓你喝咖啡,，那該有多美,。當然事情并非這么簡單,。不過對于星巴克的高級綠色咖啡專家萊斯莉?沃福德（Leslie Wolford）來說，喝咖啡的的確確就是她的工作,。

????每天,，她和西雅圖的其他兩位品鑒師都會從60種到120來自世界各地的星巴克咖啡樣品中取出一茶匙的樣品進行品鑒，然后決定是否允許這些混合咖啡在星巴克的門店中銷售,。沃福德表示,，她的味蕾對咖啡特別敏感，能夠分辯出調(diào)制咖啡的不同口味的細微差別,，比如它們是否含有柑橘香,、花香或草香等。

????沃福德已經(jīng)是星巴克的一名老將了,。她在上世紀80年代就當上了咖啡師,。“20年前剛進入星巴克的時候,，我對咖啡一無所知,。”她說,。1994年,，她進入了星巴克的手工烘焙部門進行學習，這在當時還是新生事物,。

????五年后,，這個手工烘焙部門關(guān)閉了，她轉(zhuǎn)到了夢寐以求的星巴克咖啡部——這個部門位于西雅圖,，部門共有20人,，他們與咖啡種植商們進行合作,，對咖啡進行品鑒，并確?？Х榷沟馁|(zhì)量,。

????萊斯莉表示，盡管她每天都在喝星巴克的咖啡,，但她永遠不會對咖啡這種飲料感到厭倦,。不管工不工作，她每天早上都會來上一杯咖啡,。