讓世界品嘗中國(guó)味道，嘉地酒園的征程與使命
11月28日,，征程與使命,，讓世界品嘗中國(guó)味道——嘉地酒園產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在北京柏悅酒店舉行。十年醞釀,，將艱苦創(chuàng)業(yè)耕耘化作詩(shī)意,；短短兩個(gè)小時(shí)，用演講,、視頻,、音樂(lè)、品鑒,，視覺(jué),、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)三位一體呈現(xiàn)嘉地杰出酒款系列,，完美傳達(dá)葡萄酒人文精髓,。嘉地酒園與財(cái)經(jīng)年會(huì)并于當(dāng)晚舉辦了慶祝晚宴，現(xiàn)場(chǎng)美輪美奐仿佛花的森林,，盲品結(jié)果更是令嘉地釀酒團(tuán)隊(duì)淚光閃現(xiàn),，令全場(chǎng)沸騰?；顒?dòng)邀請(qǐng)了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦先生,、寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)主席郝林海先生、財(cái)訊傳媒集團(tuán)總裁戴小京先生,，行業(yè)專(zhuān)家、媒體和各界人士出席,。
嘉地酒園的征程
“這一片土地啊,，沉默了億萬(wàn)年，他一定是飽含深情的,?！?/p>
征程與使命,，讓世界品嘗中國(guó)味道 ——嘉地酒園產(chǎn)品發(fā)布會(huì)
炫目的獲獎(jiǎng)榜單
短短的兩年中，嘉地酒園的產(chǎn)品幾乎參加了所有權(quán)威國(guó)際葡萄酒比賽,，共斬獲68項(xiàng)大獎(jiǎng),，保持了“所有酒款都得獎(jiǎng)，參加比賽就得獎(jiǎng)”的紀(jì)錄,。
2016年,，嘉地酒園產(chǎn)品首次參加國(guó)際大賽便一鳴驚人。在被稱(chēng)為“葡萄酒界奧斯卡”的國(guó)際葡萄酒與烈酒大獎(jiǎng)賽（IWSC）中,，詠嘆調(diào)2014獲得杰出銀獎(jiǎng), 為當(dāng)年中國(guó)葡萄酒獲得的最高獎(jiǎng)項(xiàng),，并由于連續(xù)兩年在該比賽中的出色表現(xiàn)，獲得“最佳中國(guó)酒莊”提名,。 2016年酒莊酒款全部入選法國(guó)著名的《貝丹德梭葡萄酒年鑒》 (Bettane&Desseauve),，并受邀代表中國(guó)酒莊參加于法國(guó)巴黎盧浮宮舉行的 Le Grand Tasting,，其中詠嘆調(diào)2014從入選年鑒的上千款葡萄酒種脫穎而出，在大師班上向世界展示中國(guó)葡萄酒的風(fēng)采,。
2017年,，嘉地酒園更進(jìn)一步，多次獲得國(guó)際大賽的全場(chǎng)冠軍（Trophy）,?！禦VF法國(guó)葡萄酒評(píng)論》組織的中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒評(píng)選中，嘉地酒園四季2015干紅獲得金獎(jiǎng),，嘉地酒園獲得“年度新興酒莊”并獲得“年度最佳釀酒師”,。《法國(guó)葡萄酒年鑒》主編,、《法國(guó)葡萄酒評(píng)論》副主編Olivier Poels連續(xù)七年對(duì)中國(guó)葡萄酒進(jìn)行評(píng)選,，深入各產(chǎn)區(qū)有著深刻認(rèn)識(shí)。針對(duì)嘉地酒園四季干紅2015,，他說(shuō)：“這是我目前喝到的最高水準(zhǔn)的中國(guó)葡萄酒,。 這款酒擁有非常完美的成熟度，這款酒使我覺(jué)得對(duì)中國(guó)葡萄酒的發(fā)展更有信心了”,。今年5月在香港舉行的《亞洲葡萄酒指南》評(píng)選中,，詠嘆調(diào)2014以97分的高分獲得全場(chǎng)“最佳紅葡萄酒”的殊榮，在評(píng)獎(jiǎng)詞中寫(xiě)到這是赤霞珠葡萄品種最經(jīng)典的完美表現(xiàn),。7月,，嘉地酒園一款新鮮果香型系列風(fēng)信子干紅2016 在上海第12屆國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（SIWC）中獲得十二屆以來(lái)唯一一塊中國(guó)酒金獎(jiǎng)并榮膺“最佳中國(guó)紅”，五位世界葡萄酒大師MW一致評(píng)價(jià)這款酒就是中國(guó)葡萄酒的未來(lái),。
《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南(Gilbert&Gaillard)》是法國(guó)最知名最權(quán)威的葡萄酒指南,，嘉地酒園兩年所有選送的8款酒全部獲得金獎(jiǎng),。2017年，首次參加 OIV(國(guó)際葡萄與葡萄酒組織)德國(guó)柏林葡萄酒大賽,，嘉地酒園獲得3金2銀,，亞洲葡萄酒大賽獲得6項(xiàng)金獎(jiǎng)；國(guó)際知名的比利時(shí)布魯塞爾大獎(jiǎng)賽和波爾多國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽獲得2枚金獎(jiǎng),。兩年來(lái)嘉地酒園所有產(chǎn)品均獲得英國(guó)著名品醇客（Decanter）大獎(jiǎng),，并多次受邀參加其獲獎(jiǎng)酒款的品鑒會(huì)。
頂級(jí)品質(zhì)工匠精神
嘉地酒園建園伊始,，就本著“以國(guó)際視野,，做中國(guó)好酒”的目標(biāo)。為了釀造頂級(jí)葡萄酒的品質(zhì),，嘉地酒園不計(jì)成本不遺余力,，近乎“變態(tài)”地追求完美。
嘉地酒園建立酒莊自己的氣象數(shù)據(jù)站,，僅針對(duì)300畝的微氣候制定栽培方案,；測(cè)定葡萄園7個(gè)種植區(qū)域土壤結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)狀況，種植不同品種,，采取不同的栽培模式,；苗木全部采用法國(guó)進(jìn)口的脫毒苗木，擁有品系的身份證書(shū),，保證釀酒葡萄血統(tǒng)的純粹,；嚴(yán)格控制葡萄產(chǎn)量畝產(chǎn)400公斤，以得到葡萄果實(shí)風(fēng)味的濃縮,；采用以色列滴灌技術(shù),，水肥一體化管理，精準(zhǔn)的控制葡萄的生長(zhǎng),，保證植株生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的平衡,； 堅(jiān)持應(yīng)用有機(jī)種植理念，拒絕使用化肥,；釀酒設(shè)備均為國(guó)際一線品牌,，采用重力入料、惰性氣體保護(hù)和敞口發(fā)酵等國(guó)際領(lǐng)先釀酒理念,；根據(jù)品種和地塊兒進(jìn)行分別發(fā)酵,，以精細(xì)的體現(xiàn)葡萄本身的風(fēng)格；根據(jù)酒莊產(chǎn)品的風(fēng)格選用法國(guó)進(jìn)口橡木桶進(jìn)行陳釀,，為了得到最為復(fù)雜和平衡的風(fēng)味,，選擇不同橡木原產(chǎn)地、紋理,、烘烤程度,、品牌的橡木桶進(jìn)行陳釀，再最終進(jìn)行調(diào)配,；為了使客戶(hù)得到最好的產(chǎn)品體驗(yàn),，葡萄酒灌裝后，至少進(jìn)行6個(gè)月以上的瓶?jī)?chǔ)再進(jìn)行貼標(biāo)和包裝,。數(shù)了一遍,，一共十條。
一方面是最嚴(yán)苛的工藝和手段,，另一方面,，嘉地酒園更加崇尚自然,。嘉地始終懷著尊重風(fēng)土這樣一種理念，去傾聽(tīng)大自然的聲音,，感受大自然獨(dú)特的給予,，在嘉地的字典里從來(lái)沒(méi)有“模仿”和“copy”的字眼。正如大提琴家朱亦兵的評(píng)價(jià)：“從1986年我開(kāi)始從事中法文化的交流到現(xiàn)在,，嘉地是我經(jīng)歷過(guò)的最有文化涵養(yǎng)的紅酒生產(chǎn)者,。就像一幅偉大的油畫(huà)，不是模仿和僅僅優(yōu)秀而已,，而是原創(chuàng)和真正的藝術(shù),，絢麗極致?！?
為什么如此執(zhí)著,？丁健女士說(shuō)：“葡萄酒是大地的汁液，葡萄酒是世界上唯一一種不需要商標(biāo),，只要啜飲一口就可以知道產(chǎn)地的飲品,。我們喝過(guò)法國(guó)波爾多的右岸的白馬莊，和它的風(fēng)景城堡一起,，我們覺(jué)得那就是圣愛(ài)美隆的味道,；喝過(guò)德國(guó)莫澤爾萊茵河岸邊坡地上日晷園的頂級(jí)雷司令，和德國(guó)經(jīng)典高雅嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕豁憳?lè)一樣,；我們喝過(guò)里奧哈的奔放粗獷,，喝過(guò)托斯卡納的陽(yáng)光，喝過(guò)阿德萊德的清涼,，喝過(guò)…….但是,，哪一種味道可以代表中國(guó)？如此豐富,、博大,、古老而年輕的中國(guó)，通過(guò)舌尖我們?nèi)鞑ツ囊环N中國(guó)的味道,？”
“上世紀(jì)60年代,，美國(guó)加州納帕谷的羅伯特蒙大菲酒莊帶領(lǐng)Napa改變了美國(guó)葡萄酒是‘給流浪漢的酒’的形象，成為一個(gè)世界著名的精品葡萄酒產(chǎn)區(qū),。中國(guó)精品酒莊的出現(xiàn),，使中國(guó)葡萄酒進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)代，作為一個(gè)Wine Grower, 這是我們的責(zé)任,，認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好酒,、賣(mài)好酒。嘉地希望從自身做起，保持對(duì)大自然的謙卑,，努力還原大自然的給予,，呈現(xiàn)中國(guó)的風(fēng)土特色，讓世界喝到能夠代表中國(guó)文化和品味的葡萄酒,。并且鄭重地承諾,，無(wú)論您在世界上任何一個(gè)地方喝到的每一款嘉地酒園的酒，都是和它參加比賽獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的那一瓶一樣來(lái)自同一個(gè)發(fā)酵罐同一個(gè)溯源,。為了保護(hù)產(chǎn)品不被假冒，為了讓每一個(gè)消費(fèi)者清晰地看到這一支美酒來(lái)源于哪里,、何時(shí)采摘,、陳釀多久等等，嘉地酒園選擇了法國(guó)專(zhuān)利的氣泡防偽和產(chǎn)品追溯系統(tǒng),，目前拉圖城堡和瑪歌城堡等法國(guó)名莊都在使用,。”嘉地酒園莊主丁健如是說(shuō),。
現(xiàn)場(chǎng)嘉賓精彩發(fā)言
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦先生指出，“很高興來(lái)參加嘉地的新品發(fā)布會(huì),。我跟丁總認(rèn)識(shí)的比較早,，從她喜歡葡萄酒、賣(mài)進(jìn)口酒,、到最后種植釀酒,，我一直都在參與、了解,。如今,，寧夏賀蘭山東麓是國(guó)內(nèi)很好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，但它卻是來(lái)之不易的,。郝主席也在這么一段時(shí)間里,，不遺余力的向世界推薦,、向全國(guó)人民推薦賀蘭山這么一個(gè)產(chǎn)區(qū),。認(rèn)識(shí)到了寧夏這個(gè)產(chǎn)區(qū)可以種植釀酒的好的葡萄。丁總帶領(lǐng)如此優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),，兢兢業(yè)業(yè),，一步一步往前走,。在寧夏這塊土地上，認(rèn)真做酒,，這對(duì)整個(gè)行業(yè)都是一個(gè)增彩的事情,。”
寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)主席,、原寧夏回族自治區(qū)政府副主席郝林海先生表示，“此次發(fā)布會(huì),，不僅僅是產(chǎn)品的上市,，更是文化理念的傳播，是嘉地團(tuán)隊(duì)對(duì)美好生活的追求與向往,。寧夏有53萬(wàn)畝釀酒葡萄園,，200多個(gè)酒莊，嘉地酒園是我寄予厚望的酒莊之一,。嘉地團(tuán)隊(duì)對(duì)美好事物的追求,，做事的認(rèn)真執(zhí)著，對(duì)葡萄酒深刻地理解,，都令我十分感動(dòng),。隨著世界的多元化，葡萄酒在中國(guó)將擁有廣闊的發(fā)展前景,。我希望有更多像嘉地酒園的酒莊出現(xiàn),，為國(guó)人的美好生活增添一杯美酒?！?/span>
在來(lái)賓和媒體的見(jiàn)證下,，嘉賓一同上臺(tái),，用紅色撬棍開(kāi)啟嘉地原裝木箱，寓意嘉地酒園產(chǎn)品的正式面世。
嘉地酒園產(chǎn)品大秀
嘉地酒園,，Jade Vineyard，有著美麗的名字,。針對(duì)中國(guó)葡萄酒高端消費(fèi)者,，仍然有不同的細(xì)分市場(chǎng)，喜歡不同的酒體類(lèi)型,、口感偏好,。結(jié)合這個(gè)需求，嘉地酒園在發(fā)酵陳化后的酒里面,、不同的橡木桶里,，發(fā)現(xiàn)了不同的風(fēng)格，因此又有了四個(gè)美麗的系列名稱(chēng),。它們每一個(gè)都有故事,，都有緣由，都有它們自己的性格和意境,。
產(chǎn)品發(fā)布會(huì),，今天，它們是絕對(duì)的主角,。莊主丁健在這個(gè)環(huán)節(jié)做足了文章,，如同法國(guó)著名酒評(píng)人貝單德梭評(píng)價(jià)，浪漫到骨子里,。系列名字的產(chǎn)生由來(lái)和釋義,，搭配的主題圖由大屏幕播放，根據(jù)這一款酒的風(fēng)格選取音樂(lè),，燈光也極致絢爛地大秀一場(chǎng),。“莊主是賦予酒莊個(gè)性與文化的關(guān)鍵人物,，嘉地酒園的莊主丁健熱愛(ài)藝術(shù),、音樂(lè)一切與美相關(guān)的東西，對(duì)美的熱愛(ài)會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)格,，會(huì)走到一條不斷尋找更精妙的平衡,、優(yōu)雅，更有趣的表達(dá)的道路上,?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,、長(zhǎng)期從事葡萄酒教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究的馬會(huì)勤老師曾經(jīng)如此評(píng)價(jià)。四位來(lái)自英國(guó)和法國(guó)的男模依次為現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓展示并斟上了嘉地酒園的四個(gè)系列的酒品,。而此時(shí),，丁健變身為游吟詩(shī)人，時(shí)而輕聲述說(shuō),，時(shí)而抑揚(yáng)頓挫,。
- 嘉地酒園風(fēng)信子系列
“這一片土地啊，沉默了億萬(wàn)年,，他一定是飽含深情的,。葡萄酒是大地的汁液，待來(lái)年長(zhǎng)出葡萄,、釀出酒,，就會(huì)傳達(dá)出大地的芬芳和信息?！?/p>
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嘉地酒園四季系列
“像巴赫的平均律,，可以無(wú)限循環(huán)永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)這樣聽(tīng)下去,。有生的悸動(dòng)之靈,，有光和影的律動(dòng),，有短暫易逝的美麗,，有山川河流的永恒。就像巴赫的平均律，是平和的喜悅,，是甜蜜的憂郁,，它總是生機(jī)勃勃的，明朗的,，爽脆的。就像巴赫的平均律,，可以一直一直聽(tīng)下去,，可以一直一直喝下去,。”
嘉地酒園四季干紅 Jade Vineyard Four Seasons Dry Red 2015
"濃郁的深寶石紅色并帶有紫色邊緣,，酒體明亮深邃。鼻息,，有新鮮的黑櫻桃,、黑醋栗、黑莓,、樹(shù)莓和紅李子等紅色黑色漿果氣息，并伴有紫羅蘭,、李子干,、黑櫻桃果醬,、煙熏、巧克力,、咖啡的香氣。入口,，干型,，酸度清爽甘洌,，果香與橡木香完美融合,，絲滑的丹寧，酒體適中,，口感多汁誘人,，收尾利落，令人心曠神怡,。
圖說(shuō)：模特為來(lái)賓展示葡萄酒,。
- 嘉地酒園詠嘆調(diào)系列
“巴洛克風(fēng)格的歌劇院，金碧輝煌,，襯著紫紅色絲絨的帷幔,，陷入柔軟厚實(shí)的紫紅色絲絨座椅。有女演員打著紫色絲絨的秋千,，撞向黑櫻桃,、藍(lán)莓、黑莓,、黑醋栗的漿果池塘，果香濃郁四溢,。金色的長(zhǎng)笛和號(hào)角吹響,，臺(tái)上女高音在演唱華麗的詠嘆調(diào)，優(yōu)雅,、激情,、余音繞梁裊裊?！?/font>
嘉地酒園詠嘆調(diào)干紅 Jade Vineyard Aria Dry Red 2015
具有濃郁的深寶石紅，帶有紫色酒裙,。有濃郁甜美的紅色果醬氣息,，并伴有黑櫻桃、黑醋栗,、紫羅蘭,、干玫瑰,、甘草和橡木的氣息。酒體平衡豐滿,，有很好的集中度,，單寧絲滑有質(zhì)感，極為細(xì)膩,，余味干凈,、優(yōu)雅。
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圖說(shuō)：模特為來(lái)賓展示葡萄酒,。
- 嘉地酒園信使系列
嘉地酒園信使干紅 Jade Vineyard Messenger Dry Red 2015
極為濃郁的寶石紅色，果香和花香濃烈,，橡木氣息突出,，醒酒之后產(chǎn)生新鮮桂圓以及香料氣息，口感濃郁復(fù)雜,，很好的結(jié)構(gòu)感,，酒體飽滿強(qiáng)勁，余味悠長(zhǎng),，高酸度高單寧有很好的陳年潛力,。
圖說(shuō)：模特為來(lái)賓展示葡萄酒。
冷餐會(huì),，來(lái)賓們品嘗了嘉地酒園的風(fēng)信子桃紅2015和嘉地酒園四季干白2016,。
嘉地酒園風(fēng)信子桃紅 Jade Vineyard Haycinth Rosé 2015
溫柔的淡粉色，如嬰兒肌膚的紅潤(rùn),，鼻息西柚,、柑桔，夏日冰鎮(zhèn)的櫻桃,，清新的薄荷,，無(wú)花果的氣息，甜度近干，酸度中,，果香清澈優(yōu)雅,，濃而不艷。
嘉地酒園四季干白 Jade Vineyard Four Seasons Dry White 2016
淺禾桿黃色并帶有綠色調(diào),，鼻息有新鮮柳橙,、蘆柑和水蜜桃等冷涼地區(qū)果香，伴隨著清新的椴花蜜,。干型,，擁有清爽的酸度，口感平衡飽滿,，新鮮,，充滿活力。
似水年華,，都化作甘醇佳釀——財(cái)經(jīng)年會(huì)嘉地酒園慶祝晚宴
時(shí)間來(lái)到晚間7點(diǎn),，柏悅酒店大宴會(huì)廳里仿佛花和樹(shù)舞蹈的森林。今晚在這里,，為中國(guó)財(cái)經(jīng)做出卓越貢獻(xiàn)的前輩,、正在叱咤風(fēng)云的中堅(jiān)力量，與四位中國(guó)葡萄酒屆領(lǐng)軍人物匯聚一堂,。以盲品鑒賞慶祝嘉地酒園產(chǎn)品發(fā)布成功,。
與其說(shuō)是慶祝,，不如說(shuō)是挑戰(zhàn)自己,。晚宴以香檳王唐佩里儂2006開(kāi)場(chǎng)，以滴金1986收尾,。而中間一共六道紅葡萄酒分別有三款來(lái)自嘉地酒園三款來(lái)自法國(guó)名莊,，采取盲品的方式，每?jī)煽钜煌迳?。最終,，柏悅酒店服務(wù)員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，每一位選出自己最喜愛(ài)的三款酒,，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)得出結(jié)果,。
為了確保盲品的公正和公信，莊主丁健邀請(qǐng)兩位見(jiàn)證人：財(cái)經(jīng)研究院院長(zhǎng),、原國(guó)家稅務(wù)總局副局長(zhǎng)許善達(dá)先生,，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)主席、原寧夏回族自治區(qū)副主席郝林海先生,，走進(jìn)備酒間查看蒙瓶準(zhǔn)備盲品的酒款以及品鑒順序,。當(dāng)晚由柏悅酒店葡萄酒總監(jiān)、中國(guó)首位女性高級(jí)侍酒師李美玉親自主導(dǎo)，美玉說(shuō)對(duì)于這些頂級(jí)大酒她采用了雙醒酒的方式確保達(dá)到最理想狀態(tài),。作為中國(guó)最著名的侍酒大師之一，李美玉本身就是公正程序的執(zhí)行者和見(jiàn)證者,。
圖說(shuō)：美玉帶領(lǐng)見(jiàn)證人查看酒款,。
慶祝晚宴上，莊主丁健在鋼琴的伴奏下演唱了一曲經(jīng)典老歌《Moon River》和勃拉姆斯的《搖籃曲》,，那是她學(xué)生時(shí)代南開(kāi)大學(xué)合唱團(tuán)用來(lái)練習(xí)氣息和發(fā)聲方式的曲目,。音樂(lè)沒(méi)有疆界，沒(méi)有代溝,，為大家助興,。莊主丁健為大家介紹了嘉地和這個(gè)夢(mèng)想的故事，最質(zhì)樸的語(yǔ)言,、賀蘭山東麓原生態(tài)的風(fēng)土,，最美麗的夢(mèng)想與踐行打動(dòng)了現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓。晚宴現(xiàn)場(chǎng)有一位特別的嘉賓,，就在上月末嘉地與英國(guó)金融時(shí)報(bào)亞太區(qū)聯(lián)合CEO晚宴上,，他因?yàn)橐ブ醒腚娨暸_(tái)做直播節(jié)目解讀十九大之后的金融政策，而錯(cuò)過(guò)了最后兩款酒的盲品,，今晚莊主特別邀請(qǐng)他補(bǔ)上這一個(gè)美麗的缺憾,。
盲品環(huán)節(jié)出現(xiàn)了一個(gè)美麗的錯(cuò)誤，工作人員拿錯(cuò)了一個(gè)年份,，只好又回庫(kù)房取來(lái)原本計(jì)劃的酒款,，因此增加了一款7號(hào)酒。當(dāng)晚菜式設(shè)計(jì)與執(zhí)行由柏悅酒店行政總廚歐陽(yáng)慶龍親自操刀,，美食與美酒的幾家搭配,。盲品結(jié)束，餐廳服務(wù)人員逐一記錄每一位嘉賓的票選,，主持人也用手持話筒逐一采訪了客人最喜愛(ài)的酒款,。票選最后交給許善達(dá)院長(zhǎng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，全程透明公開(kāi),。然后隆重揭曉七款酒款,，又服務(wù)人員以托盤(pán)承托和號(hào)牌一起繞場(chǎng)一周呈現(xiàn)，最終兩位見(jiàn)證人與莊主一同上臺(tái)宣布酒款名稱(chēng)與得票情況,。
圖說(shuō)：兩位見(jiàn)證人與三款勝出酒款合影
當(dāng)晚品鑒的酒款為：
第一款酒 Ch. D’Armailhac 2014 波爾多列級(jí)五級(jí)莊 隸屬于木桐家族 達(dá)瑪雅克古堡 俗稱(chēng)單人舞
第二款酒 嘉地酒園四季干紅2015 Jade Vineyard Four Season Red 2015
第三款酒 Ch. Pichon Longueville Baron 波爾多列級(jí)二級(jí)莊 碧尚男爵古堡,，俗稱(chēng)男爵莊
第四款酒 嘉地酒園詠嘆調(diào)干紅2015 Jade Vineyard Aria Red 2015
第五款酒 Ch. Lafite 2014 波爾多列級(jí)一級(jí)莊 拉菲古堡
第六款酒 嘉地酒園信使干紅 2015 Jade Vineyard Messenger Red 2015
第七款酒 嘉地酒園詠嘆調(diào)干紅2014 Jade Vineyard Aria Red 2014
許善達(dá)先生鄭重公布結(jié)果，在場(chǎng)所有的人一同驚呼,，6號(hào)酒嘉地酒園信使2015以絕對(duì)高票完勝拉菲2014,，榮獲全場(chǎng)最高票19票，7號(hào)酒嘉地酒園詠嘆調(diào)2014以17票榮獲第二名，第三名由4號(hào)酒嘉地酒園詠嘆調(diào)2015以14票摘得,。其余四款仍然是以2號(hào)酒嘉地酒園四季干紅2015得票10票領(lǐng)銜,。全場(chǎng)爆發(fā)了雷鳴般的掌聲，嘉地所有的員工淚光閃現(xiàn),，相互擁抱,。取得這樣的成績(jī)的確出乎意料，在選擇對(duì)比酒款時(shí)是有幾分糾結(jié)的,，沒(méi)有挑戰(zhàn)就沒(méi)有意義,；而面臨這樣的挑戰(zhàn)，年輕的嘉地酒園還是以年輕一個(gè)年份的劣勢(shì)（因?yàn)檫@些列級(jí)名莊2015年份尚未出窖）,，復(fù)雜的心情就像一個(gè)忐忑的母親,。那一位缺席了香港盲品最后兩款的交銀國(guó)際董事長(zhǎng)洪灝先生興奮地說(shuō)，“我的選擇完全一致,！”他深情地表達(dá)：“鐘鼓饌玉不足貴,，惟愿長(zhǎng)醉不愿醒！”
然而嘉地發(fā)出了繼10月26日香港FT晚宴完勝美國(guó)作品一號(hào),、意大利酒王西施佳雅后本年度國(guó)產(chǎn)精品酒的最強(qiáng)音，全場(chǎng)七款酒,，嘉地四款產(chǎn)品取得了全勝,。中國(guó)是否能夠出品世界頂級(jí)佳釀？在中國(guó)經(jīng)濟(jì)和國(guó)際地位不斷提升的今天,，中國(guó)應(yīng)該讓世界品嘗什么味道,？嘉地酒園作為一個(gè)初學(xué)者，交出了一份滿意的答卷,。
