美酒群英會
聶晶
2011年09月02日
美酒一開,好運自來,。我們精選了一些名酒品牌,,以饗讀者
帝王
Dewar’s

????與口感圓潤溫和的帝王12年威士忌相比,,其他調(diào)和威士忌是在混合單一麥芽威士忌或純麥威士忌之后,,由首席釀酒大師品嘗,,如果他覺得這款酒的味道已達(dá)到心中那個年份的味道,,就會要求酒廠裝瓶銷售,。而帝王的首席釀酒師則是把已經(jīng)混合調(diào)配好的威士忌再次放入橡木桶中,等待6個月,。為此,,酒廠需要更多的空間來存放,而且這些酒放在橡木桶之后依然會蒸發(fā),,好比原本可以裝300瓶,,經(jīng)過二次融陳后,也許只能裝出280瓶,。成本的增加毋庸置疑,,但品質(zhì)了然于心,。
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