在一手創(chuàng)立的企業(yè)里,，創(chuàng)始人的人格,，往往決定著一家企業(yè)的選擇。楊國福過去一直不引入資本,，背后必然是他對公司比較強的掌控欲,，因為資本也有資本的訴求，不可能完全不影響他作為創(chuàng)始人的決策權,。

但既然要追求做大以及上市,，不引入資本幾乎是不可能的，因此楊國福在這方面的立場有所改變,，但具體能做到什么程度還未可知,。當然楊國福對做餐飲的“敬畏心”很令人敬佩,，表現(xiàn)出一個傳統(tǒng)餐飲人的樸實無華，這對公司的穩(wěn)健發(fā)展也很有利,。

麻辣燙在四川當?shù)赝ǔＶ皇敲考颐繎糇约喝粘３缘?，但楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙一改這種分散的形式,，不僅設定了專業(yè)的生產(chǎn)標準,，保證麻辣燙的品質(zhì)，更是搭建了自己的物流和營銷網(wǎng)絡,，用一條產(chǎn)業(yè)鏈將麻辣燙的各個門類整合到一起,。

快速擴張的過程中楊國福也能夠有意識地停下來反思和總結，將不夠格的加盟店果斷剔除,，同時設立商學院對加盟商企業(yè)主和員工進行專業(yè)培訓,，越來越有社會企業(yè)的格局了。