很早就有植物肉，如今的素食餐廳隨處可見(jiàn)的植物肉足以以假亂真,，而且味道不錯(cuò),，常有朋友相約，以為嘗鮮,。俗話說(shuō),，要健康就要管住嘴?？墒侨绻诮】岛兔朗硟烧邠褚?，你會(huì)選哪一個(gè)？在兩難選擇時(shí),，植物肉的出現(xiàn)似手破解了這個(gè)難題,。

植物肉，首先是植物,，要成為肉,，形易神難。所以適合口味,，將是植物肉攻堅(jiān)克難之首要,。不過(guò)也許不要緊，因?yàn)榻】当仁裁炊贾匾?，況且社會(huì),、自然等人類(lèi)生存環(huán)境面臨的困境，像當(dāng)下疫情給人類(lèi)的警醒,，都足以讓植物肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)飲食思想為人類(lèi)的味蕾接受并適應(yīng),。植物肉無(wú)疑是很好的食材，但完全代替動(dòng)物肉不可能也不必,。因人而宜,，但至少給有些動(dòng)物肉禁忌者多了選擇，是可喜之事,。接下來(lái)就要看植物肉是否真的滿足人們的口味，受人歡迎,，從而帶來(lái)一場(chǎng)飲食革命,。相信標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管的跟進(jìn),，植物肉終有一天能豐富我們的餐桌。