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在小縣城開奶茶店的老板們,,后來都成了炮灰

2020-11-10 22:00
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2019年,,全國新增注冊奶茶企業(yè)超過兩萬家,,一眼望去滿是繁榮景象,。但繁榮背后,,是奶茶市場漂起的浮沫越來越多,,尤其是下沉市場,,在資本推動下正燃起新一輪戰(zhàn)火,,同時也堆起更多炮灰。

現(xiàn)做奶茶作為餐飲業(yè)的一種,,平均利潤在55%-60%,,有些甚至可以達到80%左右。事實上,,很多奶茶加盟品牌甚至活不過三年,。此前一項數(shù)據(jù)調(diào)研顯示,可持續(xù)經(jīng)營超過一年的奶茶店僅為18.8%,。 | 相關(guān)閱讀(AI財經(jīng))
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王長樂

王長樂

非典型律師

上半年瑞幸的財務(wù)暴雷事件還在發(fā)酵,,如今隨著冷冬到來,奶茶業(yè)又逐漸火熱起來,,并且越來越多的本土奶茶店布局在二三線城市,,選擇落腳在人流量大的市中心區(qū)域,利用電商平臺延伸到奶茶代喝等品牌打造和宣傳推廣上,。很多加盟奶茶店首先都是依靠相對較低的單價來吸引年輕消費者,,并開展優(yōu)惠抵扣等活動薄利多銷,但要想能長久經(jīng)營還是需要有穩(wěn)定的青年學(xué)生顧客群體,。加盟品牌固然有吸引力,,但在小范圍內(nèi)吸引客戶還是得依靠奶茶品質(zhì)和創(chuàng)新的風(fēng)味。

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