肉類食品是百姓的重要菜籃子,，價(jià)格大漲百姓吃不起,，價(jià)格大跌養(yǎng)殖戶養(yǎng)不起。之前關(guān)于豬周期,，就有很多飼養(yǎng)戶遭殃,。濟(jì)南養(yǎng)牛戶受到牛肉價(jià)“塌方式”下跌影響，遇到的困境引發(fā)關(guān)注,。

業(yè)內(nèi)人士分析,，這波牛價(jià)行情走勢原因至少有以下方面：近年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人增多，他們把目光投向了養(yǎng)殖行業(yè),，養(yǎng)牛養(yǎng)羊養(yǎng)豬成熱門,，養(yǎng)殖人員劇增，活牛數(shù)量也隨之暴漲,，牛價(jià)一降再降,；當(dāng)下的牛肉市場，牛肉供給充足,，而普通老百姓的錢袋子縮水,，導(dǎo)致消費(fèi)者消費(fèi)需求跟不上；而此間生豬價(jià)格也處下行周期,，活牛價(jià)格很難高上去,；加之乳業(yè)消費(fèi)不振導(dǎo)致部分奶牛提前淘汰，大量淘汰奶牛進(jìn)入肉牛市場,；此外,，國外大量進(jìn)口的便宜牛肉涌入，對(duì)國內(nèi)牛肉市場和活牛市場形成沖擊等等,。

牛肉價(jià)格的下跌對(duì)養(yǎng)牛戶和商家造成了很大的影響,。一些養(yǎng)牛戶為了還貸款不得不低價(jià)拋售牛只，甚至有人將牛賣掉改為去外地打工,。商家也面臨著銷量下降和利潤減少的問題,。當(dāng)然，有降就會(huì)有升,，這也是市場規(guī)律,。對(duì)于養(yǎng)牛戶和商家來說，需要根據(jù)市場情況及時(shí)調(diào)整策略,，以應(yīng)對(duì)價(jià)格波動(dòng)帶來的影響,。同時(shí)，政府也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)牛肉市場的監(jiān)管,，保障市場的穩(wěn)定和健康發(fā)展,。