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打工人盯上了老年食堂和小飯桌

2023-07-15 19:00
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隨著預(yù)制菜,、料理包充斥外賣市場(chǎng),打工一族正在告別外賣,,涌向老年食堂和小飯桌,,這里沒有食堂打菜“手抖的阿姨”,也沒有地溝油和來路不明的食材,。這意味著老鄉(xiāng)雞,、老娘舅等中式快餐連鎖品牌將面對(duì)更多競(jìng)爭(zhēng)壓力。 | 相關(guān)閱讀(36氪)
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江瀚視野

江瀚視野

盤古智庫(kù)高級(jí)研究員,,金融學(xué)碩導(dǎo)

打工人為何盯上老年食堂和小飯桌,?
1. 價(jià)格實(shí)惠:老年食堂和小飯桌通常提供相對(duì)廉價(jià)的餐食,價(jià)格較低,,對(duì)于打工人來說更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。在收入不高的情況下,,能夠享受到價(jià)格合理的餐飲服務(wù),可以有效地降低生活成本,。

2. 多樣化的選擇:與傳統(tǒng)快餐相比,,老年食堂和小飯桌通常提供更多樣化的菜單選擇。這些餐廳常常提供家常菜,、地方菜或者特色菜,,滿足不同人的口味需求。打工人可以享受到更加豐富和有趣的飲食體驗(yàn),,更符合他們對(duì)美食的追求,。

3. 健康與營(yíng)養(yǎng):老年食堂和小飯桌通常以健康、營(yíng)養(yǎng)為宗旨,,提供均衡的飲食選擇,。對(duì)于打工人來說,由于工作繁忙,,他們可能沒有足夠的時(shí)間和能力來準(zhǔn)備健康的飯菜,。而這些餐廳則提供方便、健康的菜品,,滿足打工人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,。

4. 社交機(jī)會(huì):老年食堂和小飯桌通常是社區(qū)或街道中心的聚集地,打工人在這里可以和其他居民共進(jìn)餐食,,增加社交機(jī)會(huì)和人際交往,。這對(duì)于那些來自外地的打工人來說,可以幫助他們建立社交圈,,減輕在陌生城市的孤獨(dú)感,。

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回斌

回斌

把更多時(shí)間留給睡覺

年輕人光顧老年食堂、小飯桌,,無(wú)外乎兩方面,,一是價(jià)格能接受,另一個(gè)就是飲食健康,。

外賣小哥不吃外賣,,跑去老年食堂、小飯桌,,除了外賣貴,,舍不得花錢之外,也有外賣的口味重,,營(yíng)養(yǎng)健康的問題,。一些吃慣了外賣的年輕人,時(shí)間久了,再好吃也覺得膩,,也想換換口味。老年食堂,,一提老人就是清淡,;孩子的小飯桌,一提孩子就是健康,。所謂童叟無(wú)欺,,貨真價(jià)實(shí),似乎在這一老一小的用餐方面體現(xiàn)出來,。價(jià)錢公道,、飲食健康,吸引了年輕人前往,。

至于是否把成人小飯桌當(dāng)做商機(jī),,這里又是一個(gè)生意和生活的問題。作為一種用餐的選擇,,你享受著便利,;如果是當(dāng)做副業(yè),順便賺點(diǎn)錢,,可能又要被生意所累,。所以干哪一行真正干好都不易。而外賣店感覺受到老年食堂和小飯桌的沖擊后,,能不能有所改變呢,?我想在這方面探討探討或許更有意義。

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