面對著抖音和餓了么的聯(lián)手，很多人都比較好奇,，這樣的做法其中的邏輯到底在什么地方,？而這次兩大巨頭的聯(lián)手到底會如何改變整個外賣市場呢？
首先,，短視頻平臺找外賣巨頭合作既是趨勢也是必然,。正如同我們之前分析的美團聯(lián)合快手，這次抖音聯(lián)合餓了么,，這種短視頻巨頭聯(lián)手外賣巨頭的玩法其實既是一種新鮮邏輯,，也是市場發(fā)展的必然。
之前抖音上線外賣的時候,，我們就已經(jīng)討論過這個問題,，對于抖音這樣的短視頻巨頭來說，伴隨著整個市場的高速發(fā)展,，抖音其實已經(jīng)有了巨大的市場發(fā)展空間,，有了海量的用戶和超強的流量，但是問題是有這么多流量資源和用戶資源之后到底該怎么變現(xiàn)呢,？之前抖音給出的答案是直播帶貨和電商,，誠然整個邏輯是非常正確的，直播帶貨和電商給抖音帶來了巨大的收益,，然而伴隨著抖音電商的發(fā)展,，目前也必然會進入一個發(fā)展的瓶頸階段，抖音必須要給出電商之外的答案,。
在抖音尋尋覓覓尋找的時候，本地生活無疑就會成為一個必然的選擇項,，正如同當(dāng)年美團上市的時候王興說的,，“吃”是中國人最核心的市場需求，但是與其去再做一個大眾點評,，如果能夠直接進軍外賣市場無疑更簡單地把抖音的流量和用戶優(yōu)勢直接發(fā)揮出來,，但是抖音自己嘗試卻失敗了，缺乏足夠的即時同城配送能力,，抖音的短板就顯得非常明顯,。
既然自己單獨做并不是擅長，聯(lián)合擅長的企業(yè)一起做就成為了抖音最直接的想法,，而這個時候正面臨流量難題的餓了么也出現(xiàn)了,，兩者可謂是一拍即合。更何況,，本著“敵人的敵人就是我的朋友”這個原則,，餓了么也自然而然會和抖音走到一起。
其次,，兩大巨頭合作的確是實現(xiàn)商業(yè)模式的升級,。短視頻這些年的快速發(fā)展其實用一個特殊的內(nèi)容形式徹底改變了中國的內(nèi)容市場,，由于短視頻極特殊的市場形式，讓大多數(shù)用戶都有欲罷不能的感覺,，自然而然完全進入了整個沉浸式的環(huán)境之中,，這會直接導(dǎo)致整個消費體驗的徹底改變。
正如我們之前說整個短視頻改變了整個電商市場的時候,，我們就說過這個邏輯,，短視頻的存在用最直接的方式讓消費者可以直觀的感受商品，所以相當(dāng)大的程度上打消了線上消費的信息不對稱的難題,，從而真正促進了消費者的購買,，這是短視頻給電商所帶來的最重要的改變。
同樣的邏輯對于餐飲業(yè)來說也更是如此,，之前消費者主要通過的是本地平臺來選擇自己去消費的商家或者點的外賣,，但是這種消費往往有相當(dāng)大的不確定性，除非是多次嘗試過的店鋪,，否則很大程度上僅僅通過圖文和消費評價也只能大概判斷一個店鋪的好壞,，但是有了短視頻的形式，讓探店與企業(yè)自身獲客導(dǎo)流相結(jié)合,，就有可能讓整個消費邏輯發(fā)生變化,。
更何況對于當(dāng)前的抖音來說，種草是抖音最擅長的業(yè)務(wù)范疇,，只要餓了么的配送可以跟得上的話,，兩者之間完全可以進一步激發(fā)外賣市場的發(fā)展?jié)摿Α?br /> 第三，兩大巨頭的聯(lián)合真能改變餐飲市場嗎,？我們必須要承認,，當(dāng)前這兩大企業(yè)的聯(lián)合對于當(dāng)前的餐飲市場來說是難得的好消息，之所以這么說,，這是因為當(dāng)前餐飲業(yè)的確面臨巨大的市場發(fā)展壓力,，自疫情以來，大量的餐飲企業(yè)都面臨著巨大的發(fā)展難題：堂食受限,、客流下降,、收入不足、成本卻進一步上升,。在這樣的情況下,，越來越多的企業(yè)力圖通過外賣來扭轉(zhuǎn)自己的發(fā)展頹勢，度過困難的時期,，在這個時候抖音和餓了么的合作,，無疑給餐飲企業(yè)帶來了更多的可能性，自然而然會受到餐飲企業(yè)的歡迎。
不過,，這次兩大巨頭的聯(lián)合同樣也是一次市場巨大的變革,，這是因為當(dāng)前的外賣和短視頻的聯(lián)手已經(jīng)成為了市場的常態(tài)，這就給傳統(tǒng)的餐飲業(yè)帶來了一次巨大的沖擊,，在這個時候越是有互聯(lián)網(wǎng)線上運營能力的餐飲企業(yè)其實優(yōu)勢將會更加顯著,，要么企業(yè)自己能夠跟上市場需要實現(xiàn)自我的互聯(lián)網(wǎng)化更新，要么則需要投入更多的資源和資金來推動自身的互聯(lián)網(wǎng)化,。
那么,，很有可能出現(xiàn)的情況就是越是傳統(tǒng)的企業(yè)越有可能在市場中逐漸被邊緣化，越是懂得互聯(lián)網(wǎng)的公司越是有可能實現(xiàn)進一步的突圍,，這對于傳統(tǒng)的餐飲產(chǎn)業(yè)來說不亞于一次新的外賣變革,。
所以，這次兩大巨頭的合作將會是一把雙刃劍,，如何能夠真正抓住這次的機會,，就看各家餐飲企業(yè)到底怎么做了？

在外賣行業(yè)之前積年累月的補貼大戰(zhàn)中,，已經(jīng)證明餓了么不敵美團,，美團多年對本地生活的深耕，就算餓了么背靠財大氣粗的阿里,，也未能匹敵,。而后面抖音崛起之后開始尋找變現(xiàn)途徑，也早就開始把手伸向本地生活,，但是有了阿里本地生活不敵美團的先例之后,，大家很難相信抖音能在這一領(lǐng)域打敗美團。

那么抖音加上餓了么呢,？這兩個聯(lián)手,，可能大家就會有所猶豫。不過要我說,，兩家聯(lián)手，還要看配合狀況如何,。之前阿里并購餓了么,，雙方就融合的不好，導(dǎo)致餓了么丟失了原有的市場份額,，這次抖音和餓了么只是合作,，還沒有到合二為一的程度，其中還有很多不確定性,。