瑞幸起死回生,?經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)首次轉(zhuǎn)正,,門(mén)店數(shù)增至6580家

江瀚視野
我們看到瑞幸咖啡當(dāng)前給人帶來(lái)了一個(gè)非常意想不到的成績(jī)單,,在疫情影響相對(duì)較大的情況之下,瑞幸的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)依然好轉(zhuǎn),,并且實(shí)現(xiàn)了首次的單季度盈利,,這對(duì)于瑞幸上市之前最好的時(shí)候都沒(méi)有達(dá)到這樣的一個(gè)表現(xiàn),而如今瑞幸咖啡的表現(xiàn)卻這么好,,我們到底該怎么看待瑞幸咖啡當(dāng)前的表現(xiàn)了,?
首先,我們一直都在說(shuō)瑞幸咖啡,,其實(shí)選擇了一個(gè)非常好的賽道,,我們能夠看到瑞幸咖啡的這個(gè)咖啡賽道,實(shí)際上一直以來(lái)都是一個(gè)相對(duì)而言,,業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)非常明顯,,成本相對(duì)較低,但是整體利潤(rùn)水平相對(duì)較高的賽道,。而且眾所周知,,咖啡產(chǎn)業(yè)是一個(gè)很賺錢(qián),而且,。用戶黏性非常高的產(chǎn)業(yè),,對(duì)于當(dāng)前的整個(gè)中國(guó)來(lái)說(shuō),這些年伴隨著中國(guó)人消費(fèi)水平的不斷提高,,中國(guó)的咖啡消費(fèi)進(jìn)入了一個(gè)極快速增長(zhǎng)的狀態(tài),,特別是越來(lái)越多的都市白領(lǐng)逐漸形成了飲用咖啡的習(xí)慣,這讓咖啡在市場(chǎng)之上呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展趨勢(shì),,所以在這樣的大背景之下,,瑞幸選擇的咖啡賽道,能夠用相對(duì)較低的成本實(shí)現(xiàn)相對(duì)較高的增長(zhǎng),,這就是當(dāng)前瑞幸最核心的優(yōu)勢(shì)所在,。
其次,我們?cè)賮?lái)看瑞幸咖啡這些年的舉動(dòng),,不得不承認(rèn)瑞幸咖啡這些年其實(shí)發(fā)展的非常好,,最核心的原因就是瑞幸咖啡在出現(xiàn)了問(wèn)題之后,并沒(méi)有選擇自暴自棄,反而不斷的提升自己的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),,特別是當(dāng)前,,瑞幸咖啡所采用的新品戰(zhàn)略非常之多,第1季度相對(duì)而言是整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)比較疲軟的季度,,但是第1季度瑞幸咖啡推出了34款新品咖啡,,這種新品咖啡幫助瑞幸取得了不錯(cuò)的市場(chǎng)表現(xiàn)。特別是2021年4月瑞幸咖啡推出的生椰拿鐵,,這款咖啡一出現(xiàn)就成功走紅,,而且實(shí)現(xiàn)了累計(jì)銷量超過(guò)1億杯。正是不斷的推出值得市場(chǎng)關(guān)注的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,,才能夠幫助瑞幸咖啡在短時(shí)間內(nèi)形成了巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),,這是當(dāng)前瑞幸咖啡真正的護(hù)城河。
第三,,瑞幸咖啡在市場(chǎng)發(fā)展的過(guò)程之中采用的策略也非常成功,,基本上采用的是下沉市場(chǎng)的戰(zhàn)略,通過(guò)自己在市場(chǎng)上的影響力,,不斷推出下沉市場(chǎng)的產(chǎn)品,,從而幫助瑞幸咖啡不斷的提升自己的市場(chǎng)參與度。而且我們看到瑞幸咖啡果斷的采用了快速擴(kuò)張的閃電擴(kuò)張戰(zhàn)略,,而且不斷的采用加盟商的形式來(lái)提升自己的市場(chǎng)占有量,,這些策略無(wú)疑在現(xiàn)在看來(lái)都是非常成功的。
瑞幸咖啡的東山再起,,實(shí)際上給我們以很多的啟示,,任何一家企業(yè),其實(shí)只要你沉下心來(lái)好好地拓展市場(chǎng),,機(jī)會(huì)還是非常多的,。

布吉路
如果說(shuō)瑞幸咖啡的財(cái)務(wù)丑聞,算是近年來(lái)商界最大的財(cái)務(wù)丑聞,,那么這一出瑞幸重生記,,就顯得更讓大家意外了。像瑞幸這樣因?yàn)槌舐勍耸?,卻沒(méi)有影響到正常門(mén)店經(jīng)營(yíng),,反而有條不紊完成了債務(wù)重組的公司少之又少。
而在疫情影響加大的今年一季度,,大多數(shù)消費(fèi)品牌和企業(yè)業(yè)績(jī)都十分慘淡的情況下,,瑞幸咖啡第一季度總凈收入24.046億元,同比增長(zhǎng)89.5%,,首次實(shí)現(xiàn)整體盈利,,這確實(shí)是一個(gè)亮眼的成績(jī),,讓人不得不有預(yù)期,等到疫情平息之后,,瑞幸的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是否還會(huì)更上一層樓,。

王磊Sans Wang
從瑞幸未經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告看,,瑞幸實(shí)現(xiàn)“盈利”,,實(shí)屬不易;特別是在目前的市場(chǎng)環(huán)境下,,能夠逆勢(shì)上揚(yáng),。
1,、根據(jù)發(fā)布數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)看,,瑞幸咖啡截至2022年第一季度,瑞幸咖啡門(mén)店數(shù)量6580家(自營(yíng)4675家,,聯(lián)營(yíng)1905家);月平均交易客戶數(shù)1600萬(wàn).管理如此龐大數(shù)量的加盟店,,對(duì)于中國(guó)連鎖品牌來(lái)說(shuō)充滿的挑戰(zhàn)。
2,、瑞幸咖啡的業(yè)務(wù)模塊,,我們從商業(yè)角度看,還是存在一定的問(wèn)題的——就是業(yè)務(wù)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力還是缺乏,,需要更大更多的廣告營(yíng)銷推廣和促銷優(yōu)惠來(lái)促進(jìn)業(yè)增長(zhǎng),。——瑞幸咖啡的產(chǎn)品力還是有提高的空間,。
3,、價(jià)格不菲的廣告推廣費(fèi)用和品牌代言費(fèi)用;這部分成本我們認(rèn)為是過(guò)高,;不太符合咖啡這種產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu),。