去年雙匯凈利潤同比下降超過23%,，是公司近10年來的最大跌幅。導致該跌幅的原因主要是肉價去年一路往下,。此外,，因為前年利潤處于歷史最高位，兩年間高差值也是讓去年凈利潤特別不好看的原因,。
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公司對凍品節(jié)奏把控出現(xiàn)偏差,，導致利潤下降。個人認為是可以接受的客觀原因,，沒有哪家公司敢說自己在對產品研判上能做到完美的控制,。另外,，公司將圍繞主業(yè)，對生鮮調理,、中式菜肴、醬鹵熟食,、火鍋食材等品類布局,，將是不錯的經營平衡策略。打通產業(yè)鏈,，肉價高時,，鏈首產品盈利提高；而肉價低時,，鏈尾產品成本下降,。
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不過，盡管公司布局正趨于合理,，可是在食品安全上頻出問題卻犯了大忌,。最突出的就是南昌公司車間衛(wèi)生被曝光帶來的負面影響。即便雙匯其他車間全都管理嚴格,，也很難說服消費者只把南昌公司當作個案來對待,。對于投資者來講，公司風控做的不好則會成為阻止其做出投資決定的主要因素,。如何重塑食品安全,，是雙匯的當務之急。