“陽澄湖“大閘蟹身世之謎被破解
2021-10-25 17:40
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近日,，有記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上許多聲稱來自“陽澄湖”的大閘蟹,，實則并非產(chǎn)自陽澄湖,。甚至有部分企業(yè)和消費者玩起了文字游戲——以“陽澄湖”為注冊商標，從而在包裝上標稱“陽澄湖大閘蟹”,；抑或是從其他地方養(yǎng)殖,，再從陽澄湖鎮(zhèn)發(fā)貨，讓消費者誤以為是陽澄湖大閘蟹,。 | 相關閱讀（北京商報）
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高倉龜
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這幾年以來,，大閘蟹、小龍蝦成了食物消費品里面的網(wǎng)紅,，小龍蝦大多數(shù)都差不多,。但是大閘蟹的話就因為產(chǎn)地不同，被分成了三六九等,，有了鄙視鏈,。而出產(chǎn)于陽澄湖的大閘蟹也因為個兒大、肉多,、黃多,，多年來位居大閘蟹鄙視鏈頂端,。不過，陽澄湖大閘蟹供不應求,，也導致了一系列市場亂象,。比如之前大家就有所耳聞的，很多時候其他湖中的大閘蟹到了后期,，就會被運到陽澄湖養(yǎng)護一段時間,，然后就成了陽澄湖大閘蟹。這樣的現(xiàn)象不在少數(shù),，這就需要市場監(jiān)督部門的規(guī)范了,。
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