臨期食品意外走俏,會成為新風(fēng)口嗎,?

朱大頭
公司樓下就有一家臨期食品超市,,前段時間閉館調(diào)整,問了一下原因,,結(jié)果不是因為生意不好,,是生意太好,不夠賣的,。店內(nèi)銷量最好的產(chǎn)品是各類零食,,可能因為是辦公樓商圈,目標(biāo)人群的這類需求旺盛,。
但需要說一個一般人不會去了解的事實(shí),,當(dāng)你查看批量生產(chǎn)的面包、餅干或者零食的保質(zhì)期時,如果保質(zhì)期超過一天,,那么這些食品肯定含有丁基羥基甲苯或者其他類似防腐劑,。
丁基羥基甲苯主要是一種主要的內(nèi)分泌干擾物,作用與雌激素類似,。是你最不希望你孩子吃到的東西,,因為雌激素會導(dǎo)致脂肪堆積,讓女孩性早熟,,或讓7歲男孩都能長出乳房,。
可能你認(rèn)為我怎么知道,因為選擇后半輩子從事健康管理行業(yè),,就是為自己和家人的健康,。如果你還需要更多的理由,那在丁基羥基甲苯的眾多商業(yè)用途中,,有一個就是它會被用于制造尸體防腐劑,。我說的是真的。

引領(lǐng)Manuel
我個人總感覺臨期食品與剩食采購在食品安全性和監(jiān)管方面,,前者遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于后者,,在香港有食品安全署和社會福利部門共同發(fā)起和監(jiān)管,把餐館和酒店采購過剩的食物統(tǒng)一收集,,制作成福利餐,,三個葷菜兩個素菜,一碗例湯,,共計才12港幣

Chloe Zhao
鑒于國家的政策導(dǎo)向,,加上此前袁隆平先生仙逝,有關(guān)珍惜糧食的話題熱度不減,。據(jù)統(tǒng)計,,中國每年浪費(fèi)的糧食達(dá)到約3500萬噸,接近總產(chǎn)量的6%,,數(shù)據(jù)驚人,。把臨期食品銷售做成專賣店,一方面大超市等供貨商家可以釋放庫存壓力,,大幅減少浪費(fèi),,另一方面也滿足了部分消費(fèi)者的購物需要,屬于一個“雙贏”的好事,。
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但是,,也存在一些問題。比如,,多數(shù)臨期食品商家同時銷售國產(chǎn)和進(jìn)口食品,,有的食品是“雜牌”,來源不明;疫情大背景下,,也有部分顧客不敢購買進(jìn)口食品,。貨源的食品安全問題能否得到保證,始終是消費(fèi)者關(guān)心的事情,。
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其次,,即便是未過期,但臨近過期,,也是放了比較長的時間,,不能保證食品質(zhì)量一定是“正常”的,,還是存在出現(xiàn)劣變的可能性,。一旦臨期放成了“過期”,,也不排除有不良商家為了短期利益而偽造日期,,欺騙消費(fèi)者。目前,,有關(guān)部門對臨期食品行業(yè)尚未出臺相應(yīng)的監(jiān)管措施,。
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此外,有些顧客喜歡在網(wǎng)絡(luò)平臺購買,,物流的時間也需計算在內(nèi),。臨期食品雖然很便宜,還是要計算好消耗量和保質(zhì)期,,量力而行,。

閃光的假面
臨期食品以前看來不過單純是一些快要過期的產(chǎn)品,但現(xiàn)在大家生活水平提高以后,,反而更有理性消費(fèi)和節(jié)約意識,,尤其是年輕人不再單單只尋求炫耀型消費(fèi)。臨期食品并非不能食用,,如果就因為快要過期而扔棄的話,,反而是一種浪費(fèi)。
而去年發(fā)生的新冠疫情,,可以說為近期食品的逆勢增長創(chuàng)造了窗口期,,很多商家把滯銷的產(chǎn)品囤起來,并在生活常態(tài)化之后低價銷售,,大量的臨期食品涌向市場,,大家消費(fèi)的品類選擇也一下多了起來,而臨期食品的經(jīng)銷商也應(yīng)運(yùn)而生,。

假樹
還不是窮的原因嘛,,我經(jīng)常到沃爾瑪臨期貨架撿便宜,兩塊錢一碗泡面買回來很開心,現(xiàn)在的商品包裝越來越漂亮,,東西越來越貴,,我不接受。

Aaron
沒過期又便宜 堪稱不用拼的拼多多