沃爾瑪:美國新的食品與藥品管理局
????一種用于嬰兒塑料奶瓶的化學(xué)物質(zhì)被撤下了零售柜臺(tái),這不是在監(jiān)管機(jī)構(gòu)的命令下,而是在倡導(dǎo)組織,、政客和大型零售商的要求下完成的,。
????作者:Marc Gunther
????到底沃爾瑪(Wal-Mart)是如何成為新的食品與藥品管理局(Food and Drug Administration, FDA)的呢,?
????最近,,沃爾瑪聯(lián)合CVS公司和美國反斗城玩具公司(Toys 'R Us)宣布,計(jì)劃不再銷售含有化學(xué)物質(zhì)雙酚A的嬰兒奶瓶,。
????問題是,,為什么要這樣做呢?自從20世紀(jì)50年代以來,,雙酚A這種物質(zhì)一直被廣泛使用,。美國食品與藥品管理局、日本和歐洲的監(jiān)管機(jī)構(gòu)都批準(zhǔn)可以使用雙酚A,。加拿大準(zhǔn)備禁止雙酚A用于嬰兒奶瓶,,不過政府官員覺得該舉動(dòng)只是預(yù)防措施。
????其他科學(xué)家感到擔(dān)心,,為了把事情弄清楚,,做了一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明小劑量的雙酚A與癌癥和其他健康問題有關(guān),。然而不是在科學(xué)界的爭論,,而是在一些激進(jìn)組織,、政客和辯護(hù)律師的推動(dòng)下,打響了嬰兒奶瓶之戰(zhàn),。
????今年春天,傳統(tǒng)媒體報(bào)道了這一事件,,一些零售商如沃爾瑪大驚,,并拒絕含有雙酚A的產(chǎn)品出售。同時(shí),,那些以前就不使用雙酚A的公司從這場公關(guān)之戰(zhàn)中獲得了豐厚的利潤,。
????我們也可以像雙酚A反對者那樣指責(zé)政府行動(dòng)遲緩,沒有迅速采取行動(dòng)保護(hù)人民健康,,所有消費(fèi)者和公司可以自己采取必要的行動(dòng),。我們也可以像化學(xué)家、工業(yè)說客史蒂文?恒吉斯(Steve Hentges)一樣表示“科學(xué)無法與大眾情緒匹敵”,。
????但是,,在網(wǎng)上發(fā)起的激進(jìn)運(yùn)動(dòng)能以驚人的速度重塑市場,這一點(diǎn)是不容置疑的,。環(huán)境工作組以及《失竊的未來:生命的隱形浩劫》(Our Stolen Future)的作者通過網(wǎng)絡(luò)來提醒人們雙酚A的危害,。宣傳無雙酚A的網(wǎng)站匯集了所有關(guān)于雙酚A造成健康問題的新聞報(bào)道。www.safemama.com和www.healthychild.org這兩個(gè)網(wǎng)站的博客上,,博主們對雙酚A進(jìn)行了猛烈抨擊,。
????什么是雙酚A?
????它無處不在,,用于制造聚碳酸脂,,而聚碳酸酯是一種無色透明堅(jiān)固的塑料,可用于生產(chǎn)瓶子,、自行車頭盔,、DVD和汽車前燈。它也是用于食物和飲料罐內(nèi)部保護(hù)層的物質(zhì)環(huán)氧樹脂的一個(gè)成分,。美國疾病控制中心曾對美國人做過檢測,,93%的受檢者尿液中含有該物質(zhì)。
????如果雙酚A反對者成功將其驅(qū)逐出食品供應(yīng)鏈,,那么也會(huì)給消費(fèi)者帶來損失,。有些不含雙酚A的瓶子單價(jià)為10美元,是含雙酚A瓶子的兩倍還多,。用玻璃制成的嬰兒奶瓶容易摔碎,,導(dǎo)致受傷。而替換掉雙酚A就意味著所有的食品和飲料罐都要用新材料來重新制造,,現(xiàn)在有沒有安全的替代品還是個(gè)未知數(shù),。
????今年春天,,雙酚A的事情大量公開報(bào)道后,少數(shù)幾個(gè)公司成了贏家,。全食超市(Whole Foods Market)幾年前就將雙酚A嬰兒奶瓶和茶杯下柜了,。伊士曼化學(xué)公司(Eastman Chemical)去年采用了一種塑料替代品Triton。Born Free是2006年建立的專門生產(chǎn)不含雙酚A的嬰兒奶瓶私營公司,。
????SABIC基礎(chǔ)創(chuàng)新塑料(SABIC Innovative Plastics)可能遭到?jīng)_擊,。它以前是通用電氣(GE)塑料部門,現(xiàn)在是美國雙酚A最大的生產(chǎn)商(但該公司拒絕評論該事件對公司造成的經(jīng)濟(jì)影響),。包括Avent America, Evenflo 以及Gerber Products在內(nèi)的嬰兒奶瓶生產(chǎn)商因生產(chǎn)含雙酚A產(chǎn)品而遭到起訴,。
????這場雙酚A之戰(zhàn)象政治運(yùn)動(dòng)一樣,有瑯瑯上口的口號(hào),,召開新聞發(fā)布會(huì),,進(jìn)行人身攻擊,建立互相敵對的網(wǎng)站等,。馮薩爾(Frederick Vom Saal)博士可以說是這次反雙酚A之戰(zhàn)的將軍,。他曾經(jīng)在州立法機(jī)構(gòu)前作證,在電視上抨擊雙酚A,,不過他用詞閃爍,,掩蓋了科學(xué)證據(jù)的不確定性。他表示雙酚A是一種弱雌激素,,他說“用性激素來做塑料簡直是讓人發(fā)瘋的想法,。”
????不是只有馮薩爾博士這樣做,,也有許多其他學(xué)者積極號(hào)召禁止使用雙酚A,。不過馮薩爾博士是知名度最高,并以最尖酸刻薄的語言進(jìn)行譴責(zé)的學(xué)者,。他指責(zé)陶氏化學(xué)(Dow Chemical)公司高管試圖賄賂他,,而該公司對此矢口否認(rèn)。
????該行業(yè)各公司都想獲得馮薩爾博士的支持,。他出現(xiàn)在由生產(chǎn)不含雙酚A嬰兒產(chǎn)品的Born Free制作的新聞發(fā)布會(huì)視頻中,。他也在為紐約一家律師事務(wù)所提供咨詢,這家事務(wù)所正在起訴生產(chǎn)含有雙酚A的嬰兒奶瓶的公司,。他也表示他從沒有向任何公司或律師事務(wù)所收取任何費(fèi)用,。
????芬頓公關(guān)公司(Fenton Communications)是華盛頓的一家公共關(guān)系公司,是反對雙酚A的另一個(gè)斗士,。芬頓的客戶也包括Born Free公司,。環(huán)境工作組織多年來一直在反對雙酚A方面起了領(lǐng)導(dǎo)作用。芬頓公司也為一些自由倡導(dǎo)組織如MoveOn工作,,這些組織支持國會(huì)里的民主黨人士發(fā)起禁止在兒童產(chǎn)品中使用雙酚A的立法工作,。
????有時(shí)這些組織似乎聯(lián)合起來采取行動(dòng),。環(huán)境工作組織去年對罐頭食品進(jìn)行了測試,結(jié)果發(fā)現(xiàn)“許多美國人體內(nèi)的雙酚A含量都比實(shí)驗(yàn)室內(nèi)證明的對人體有害含量要高,?!?/p>
????今年由約翰?丁格爾(John Dingell)和巴特?斯圖派克(Bart Stupak)領(lǐng)導(dǎo)的國會(huì)調(diào)查要求嬰兒配方奶粉的生產(chǎn)商不得在罐子生產(chǎn)中使用雙酚A,遭到了拒絕,。所有這些都上了新聞?lì)^條,,人們普遍對此擔(dān)憂。
????銷售的科學(xué)依據(jù)
????化學(xué)產(chǎn)業(yè)也試圖發(fā)出自己的信息,。可以看這兩個(gè)網(wǎng)站http://www.bisphenol-a.org/和http://www.factsonplastic.com/,,它們都在為雙酚A辯護(hù),。不過這個(gè)產(chǎn)業(yè)通常被人描述成“特殊利益團(tuán)體”,而環(huán)保專家和政客被看作為了公眾利益服務(wù),。
????當(dāng)然事情完全沒這么簡單,。爭論可以幫助環(huán)保者籌集資金,民主黨政治家也喜歡挑布什政府的毛病,,而辯護(hù)律師也會(huì)因此得到豐厚的報(bào)酬,。
????化學(xué)產(chǎn)業(yè)的問題在于,以前的歷史紀(jì)錄讓人信心不足,。丁格爾-斯圖派克對雙酚A的調(diào)查審視了被國會(huì)稱作“銷售的科學(xué)依據(jù)”,,尋找一些顧問向顧客承諾會(huì)取得什么樣的研究結(jié)果的例子。毋庸置言,,科學(xué)不應(yīng)該是這樣的,。
????這成為攻擊雙酚A的一個(gè)重要因素。丁格爾曾經(jīng)表示他很關(guān)心“食品與藥品管理局所說的統(tǒng)一使用雙酚A的科學(xué)依據(jù)是否是用錢買來的,,由該產(chǎn)業(yè)來付款,。”
????但是丁格爾必須了解,,食品與藥品管理局缺乏足夠的資金,,無法獨(dú)立對數(shù)以千計(jì)的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行獨(dú)立研究,因此通常使用的都是產(chǎn)業(yè)研究結(jié)果,,然后再對結(jié)果進(jìn)行審議,。
????到四月份為止,一切消息都對雙酚A不利,。NBC的醫(yī)學(xué)記者南希?斯奈德(Nancy Snyderman)博士宣稱:“雙酚A的安全水平根本不存在,。”(或許NBC也成了一個(gè)新的食品與藥品管理局),。加拿大政府建議禁止在嬰兒奶瓶生產(chǎn)中使用雙酚A,。
????美國全國衛(wèi)生研究所一個(gè)部門所做的一份厚厚的報(bào)告草稿對目前胎兒,、嬰兒、兒童對雙酚A的接觸水平造成的影響“表示關(guān)注”,。這份報(bào)告是徹底詳細(xì)的典范,。這自然在公眾意見法庭上是一個(gè)失敗。
????隨著大家都感到害怕,,幾天時(shí)間里沃爾瑪,、反斗城玩具公司和CVS等公司紛紛表示要逐漸取消含有雙酚A嬰兒奶瓶的銷售。瓶子制造商耐爾根公司(Nalgene)和倍得適公司(Playtex)紛紛表示要停止使用雙酚A,。
????我問沃爾瑪為什么要將一種對健康可能造成危害也可能無害的合法產(chǎn)品下架,,而繼續(xù)銷售一定對健康有害的香煙呢?發(fā)言人琳達(dá)?布朗?布萊克利(Linda Brown Blakley)表示“我們只賣顧客需要的產(chǎn)品,。顧客會(huì)告訴我們他們需要什么”,。
????這場戰(zhàn)爭并沒有結(jié)束。你可以繼續(xù)關(guān)注反雙酚A的這股力量是如何應(yīng)對壓力的,。湯,、汽水和啤酒罐會(huì)不會(huì)是下一步禁止使用雙酚A的對象呢?
????難道這就是我們對公共衛(wèi)生作出決定的方式么,?
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