Emma的故事
????與Emma的初次見面是在上海世茂皇家艾美酒店,她是這家位于上海市中心豪華五星級酒店的酒店經(jīng)理,,從職位上來說,,酒店經(jīng)理是僅次于酒店總經(jīng)理,、全面負責酒店日常運營的酒店第二把手。
????可能因為Emma是我此次采訪喜達屋集團及旗下酒店的高級管理者中屈指可數(shù)的兩位女士(另一位是喜達屋負責全球銷售的高級副總裁Chirstie Hicks)之一,,她給我的印象深刻,。在世茂皇家艾美酒店44樓的行政酒廊,我與Emma聊起了她的經(jīng)歷,。
????1990年,,Emma從北京第二外國語大學(xué)對外經(jīng)濟貿(mào)易專業(yè)本科畢業(yè),她選擇了“南下”廣州,,加入廣州中國大酒店(當時由香港新世界集團管理,,這家酒店被后人譽為中國高端酒店業(yè)的“黃埔軍校”),。當時適逢中國高端酒店行業(yè)起步發(fā)展,,中國南方對于外語流利的酒店人才有著急切的需求。對Emma來說,,這是一個新鮮的行業(yè),。
????“我與所有中專畢業(yè)生一樣從頭做起,第一份工作是在咖啡廳做服務(wù)員,?!盓mma告訴我。
????“沒有覺得委屈嗎,?”我問,。
????“一點沒有,我很喜歡這個可以與不同的人交流,、還可以不斷使用英語的環(huán)境,,關(guān)鍵是能學(xué)到很多有用的東西?!盓mma說,。
????Emma很享受自己在酒店業(yè)一步一個腳印的發(fā)展經(jīng)歷。1991年她代表酒店在香港參加全國調(diào)酒師大賽,,獲得全國第二名,。她甚至還獲得了廣州三八紅旗手的稱號。在中國大酒店的7年中,,Emma從咖啡廳服務(wù)員,、調(diào)酒師做到了前廳接待經(jīng)理。
????然而,,當時中國五星級酒店高級管理者仍主要以港,、澳和外籍人士為主,Emma感到自己遇到了發(fā)展的瓶頸,,她渴望更廣闊的舞臺,。1998年,,Emma得到了一個新的發(fā)展機會。在一位酒店前任總經(jīng)理的推薦下,,Emma決定離開廣州,,加入桂林喜來登酒店繼續(xù)發(fā)展。
????“喜來登是一個國際酒店品牌,,而且它隸屬于一個擁有眾多高端酒店品牌的國際酒店集團喜達屋,。在招聘時我被告知,如果努力工作,,便可以獲得到國外其它酒店培訓(xùn),、發(fā)展的機會——這對我有著極大的吸引力?!盓mma坦率地說,。
????在桂林喜來登的擔任前廳經(jīng)理的兩年中,Emma表現(xiàn)十分出色,。兩年后,,Emma渴望已久的機遇終于出現(xiàn)了。2000年,,美國新澤西州的帕西潘尼喜來登酒店(Sheraton Parsippany Hotel)需要從喜達屋集團內(nèi)部招聘一名經(jīng)驗豐富的前臺經(jīng)理,,而遠在亞洲的Emma就成了其中的人選之一?!拔覜]想到那是一個如此快速的決定——通過電話面試,,我獲得了這個機會——據(jù)說我是喜達屋在中國第一個獲得去美國交換工作機會的人,你可以想象我當時有多興奮,?!盓mma回憶說。
????Emma對自己到達美國第一天的情景記憶猶新,?!白叱黾~約肯尼迪機場,我有點不敢相信——來接我的是酒店的一輛超長林肯轎車,。司機告訴我,,酒店把我視為一位遠道而來的、非常重要的管理者來迎接,。興奮中,,我選擇坐在司機師傅的旁邊。他告訴我我所要去的這家酒店是一座像城堡一樣的豪華酒店,,一路上,,他還熱情地向我介紹沿途的風(fēng)光……”
????“美國的喜來登和中國的一樣嗎,?”我問道,。
????“同一個品牌,,雖然地點和建筑風(fēng)格不同,但管理系統(tǒng)是完全一致的,?!盓mma回答說。對于喜來登的系統(tǒng),,Emma早已非常熟悉,,她面臨的主要挑戰(zhàn)是克服文化差異?!白鳛闆]有美國身份的外籍管理者,,我在剛開始管理一幫外國人時顯得有些不自信,對于下屬工作中出現(xiàn)的問題不知是否該及時指出,。我的老板給了我很大幫助,,讓我克服心理上的障礙?!甕ou have to put your foot down!’(你不能一直縱容,。)我及時調(diào)整了自己的管理方式,結(jié)果證明只要是專業(yè)的管理在這里非常奏效,,沒有人會注意我的國籍和身份,。”Emma說,。
????為了充分利用在美國的交流和學(xué)習(xí)機會,,在工作之余,Emma開始利用周末時間在新澤西州的一所州立大學(xué)攻讀在職MBA,,而喜達屋集團也為Emma提供了一定數(shù)額的學(xué)費支持,。“喜達屋有專門支持人才培訓(xùn)的計劃,,只要公司認為你所學(xué)習(xí)的課程對你現(xiàn)在,,或者未來期望從事的工作有所幫助,就會得到資助,?!盓mma透露說。
????在帕西潘尼喜來登的兩年半一晃而過,,有著很強進取心的Emma開始希望嘗試更新的挑戰(zhàn),。“帕西潘尼喜來登是一家非?,F(xiàn)代化管理的酒店,,但房間數(shù)量只有370間,規(guī)模較小,而我當時覺得有能力接受更大的挑戰(zhàn),,我希望能到喜達屋在紐約的酒店尋找新的機會,。”Emma說,?!霸?jīng)有人告訴我,如果你能在紐約生存,,你就能在全球任何一個地方生存,。既然來到了美國,為什么不到最挑戰(zhàn)的地方去試一試,?”這就是Emma當時的想法,。
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