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午餐的消亡

午餐的消亡

John Kell 2017-06-14
更年輕的消費者選擇便捷的速食點心,替代一頓專門的午餐,。

《財富》(中文版)——很久以前,,正午鐘聲響起,,美國工人會將工具放置一旁,坐下來,,吃午餐—可能是一個漢堡包或者一份沙拉—或許配一杯啤酒,。但是這種寧靜享受午餐的日子或很快終結。

2016年餐廳午餐時間的客流量下降了2%,,行業(yè)基本將此歸咎于近期經(jīng)濟增長緩慢,。問題的一部分在于,分析師表示,,電子商務使得前往實體店的次數(shù)減少,,一度十分受歡迎的商場餐廳因而受到?jīng)_擊。還有一個不利因素:越來越多的美國人在家工作—同時也在家用餐,。

但是午餐現(xiàn)存最大的危機在于,,千禧一代和Z世代用點心替代午餐。當前,,年到訪餐廳和餐飲中心為120億次,,少得可憐。更年輕的消費者選擇更快捷和更便宜的替代選項,,例如新鮮水果,、酸奶和炸薯條,而非一頓豐盛的午餐,。

行業(yè)觀察人士表示該種趨勢未顯現(xiàn)出降溫跡象,。惠譽評級(Fitch Ratings)的董事卡拉·諾福利特·泰勒(Carla Norfleet Taylor)表示,,“午餐的分量可能讓渡給了早餐”,。公司已經(jīng)提出早餐、咖啡和零食為行業(yè)亮點,。

為與之抗衡,,餐廳正紛紛進行促銷。星巴克(Starbucks)提供新的8美元“能量午餐套餐”(“Power Lunch”),,而Buffalo Wild Wings連鎖餐廳承諾,,如果15分鐘未能上齊餐食,,則由餐廳來買單,。

在蕭條時代,,結果證明,竟然真有免費午餐這種事兒,。(財富中文網(wǎng))

譯者:鄭歡

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腕表的新世界——奢侈品

Courtesy of Apple

科技業(yè)內(nèi)部人士可能不太關注蘋果手表—2016年第4季度蘋果公司(Apple)估算售出了600萬只蘋果手表,,而蘋果手機售出7,800萬部。然而,,手表行業(yè)則分外關心,。分析師預估,蘋果手表當前占一半以上的高級腕表銷售額,,這使得泰格豪雅(Tag Heuer),,湯米·希爾費格(Tommy Hilfiger)和雨果·博斯集團(Hugo Boss)這類頂尖品牌爭相與另一位科技業(yè)巨頭—谷歌(Google)聯(lián)手合作,創(chuàng)設自己的智能手表,。讓手表大戰(zhàn)開始吧,!

——Aaron Pressman

對一宗極其糟糕的交易解析

-93%

比爾·阿克曼(Bill Ackman)持有凡利亞藥品(Valeant Pharmaceuticals)股票的兩年間,其股價的波動幅度

2015年年初首次以每股161美元的價格買入凡利亞藥品的股票后,,潘興廣場資本(Pershing Square)的對沖基金經(jīng)理近期

以每股11美元的價格清理掉了手中余下持股,。

40.8億美元

阿克曼在凡利亞藥品投資上的虧損總額

在藥品定價和會計事件拖累下,凡利亞藥品的股價下跌,,阿克曼的巨額投注成為對沖基金歷史上最糟糕下注之一,。

770萬美元

持有股票期間阿克曼每天損失的金額

在大約兩年時間里,阿克曼的投資價值以每個開市日770萬美元的速度蒸發(fā),。

——Jen Wieczner

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