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(釀造)世界啤酒大王

(釀造)世界啤酒大王

Daniel Roberts 2014年02月20日
首席執(zhí)行官薄睿拓如何計(jì)劃保持世界最大啤酒公司百威英博的領(lǐng)先地位,。

????走在圣保羅市一家大型超市的過(guò)道上,,薄睿拓(Carlos Brito)時(shí)不時(shí)停下腳步,,撿拾垃圾——一個(gè)紙杯,,一把塑料叉——或是把箱裝的啤酒拉到貨架上靠前的位置,,讓它們更加顯眼,。絕大多數(shù)高管不會(huì)干這類雜活兒,。但是,,世界最大啤酒公司的首席執(zhí)行官薄睿拓不同于絕大多數(shù)高管。

????注重細(xì)節(jié)是薄睿拓領(lǐng)導(dǎo)百威英博公司(Anheuser-Busch InBev)的一大特點(diǎn),。25年來(lái),,經(jīng)過(guò)6次巨型并購(gòu),百威英博公司成為擁有龐雜品牌的啤酒巨頭,。盡管企業(yè)規(guī)模龐大,,他仍然親手選出前景看好的年輕員工,在他們的職業(yè)生涯早期就提拔他們,,并親自歡迎新一期全球管理培訓(xùn)班的每一位學(xué)員,。在拜訪世界各地提供百威英博公司的啤酒的餐館和食客時(shí),他會(huì)走到后臺(tái),,親自檢查裝著空酒瓶的箱子,。

????這種親力親為的風(fēng)格一直是薄睿拓成功地將世界各地大約200個(gè)啤酒品牌整合進(jìn)百威英博的產(chǎn)品組合的關(guān)鍵。在2008年,,圣路易斯市(St. Louis)的百威啤酒(Budweiser)生產(chǎn)商安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)與銷售收入達(dá)235億美元的英博公司(InBev)合并,,改變了整個(gè)啤酒行業(yè),創(chuàng)造出世界最大的啤酒廠商,。它2012年的營(yíng)業(yè)收入是398億美元,,市值大約為1,600億美元。更讓人印象深刻的是它的盈利能力,。在薄睿拓買下安海斯-布希時(shí),,分析師們明白,有幾個(gè)明顯的目標(biāo)可供其初步削減成本,??蓪?shí)際上,,他在不斷擴(kuò)大利潤(rùn)率。2012年,,公司的息稅折舊和攤銷前利潤(rùn)(Ebitda)為112億美元,,利潤(rùn)率由2008年的31%提高到39%。(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手SABMiller公司報(bào)告的2012年息稅折舊和攤銷前利潤(rùn)率為23%,。)行業(yè)出版物《啤酒業(yè)日?qǐng)?bào)》(Beer Business Daily)的編輯哈里·舒馬赫(Harry Schuhmacher)說(shuō):“他們是創(chuàng)造利潤(rùn)和提高利潤(rùn)率的機(jī)器,。沒(méi)人能撼動(dòng)它們?!?/p>

????這家啤酒生產(chǎn)商的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)贏得了華爾街的高分——股票在過(guò)去4年上漲超過(guò)150%,,同期的標(biāo)準(zhǔn)普爾500指數(shù)(S&P 500)只上漲了68%——但是讓薄睿拓在《財(cái)富》雜志2013年的“高管夢(mèng)之隊(duì)”中占有一席之地的,卻是他的管理風(fēng)格,。他是真正的全球化商業(yè)領(lǐng)袖——一位土生土長(zhǎng)的巴西人,,管理一家出自紐約、總部卻在比利時(shí)的公司,。他致力于給如今為百威英博工作的24個(gè)國(guó)家的15萬(wàn)名員工帶去統(tǒng)一的文化,。管理層無(wú)疑希望員工保持低成本,但也追求卓越,、速度和透明度:在很多工廠,,員工的工作指標(biāo)被公開(kāi)張貼出來(lái),供所有人觀摩,。薄睿拓和其他高級(jí)管理人員努力保持與所有人的溝通,。他們沒(méi)有辦公室,而是坐在開(kāi)放式的辦公桌旁,。業(yè)績(jī)最好的員工獲得提拔,;跟不上的員工就不會(huì)干很久。

????沒(méi)有人比薄睿拓更嚴(yán)酷無(wú)情,。站在圣保羅超市的啤酒購(gòu)物區(qū),,他指出百威英博的百瑞馬牌(Brahma)啤酒定價(jià)是1.79雷亞爾一罐,而公司在巴西本土的一家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Itaipava的價(jià)格是1.49雷亞爾一罐,?!斑@是最近三天的新價(jià)格,會(huì)傷害到我們,?!彼f(shuō)道,看上去明顯很不滿意,。他接著又說(shuō):“我們喜歡這種競(jìng)爭(zhēng),。但這不是說(shuō)它很友好。”薄睿拓笑里藏刀,,即使在談?wù)撝飧?jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí),,他也時(shí)不時(shí)地展現(xiàn)笑容和發(fā)出笑聲。

????當(dāng)然,,百威英博的策略一點(diǎn)都不好笑:如果有報(bào)價(jià)更低的供應(yīng)商,,公司會(huì)拋棄原先的長(zhǎng)期伙伴;它也提價(jià),;為了省錢,,它還會(huì)在美國(guó)生產(chǎn)供應(yīng)外國(guó)的啤酒。盡管薄睿拓削減成本的本事無(wú)人可及,,但他重振企業(yè)的能力仍然受到考驗(yàn),。到目前為止,他還沒(méi)有重振百威品牌,。百威自2001年起就被兄弟品牌百威輕啤(Bud Light)拉下了美國(guó)頭號(hào)啤酒的寶座,,至今萎靡不振,。在去年出價(jià)200億美元競(jìng)購(gòu)墨西哥的莫德羅集團(tuán)(Grupo Modelo)時(shí),薄睿拓被迫對(duì)反壟斷機(jī)構(gòu)做出讓步才得到了他的獵物,。

????由于處于市場(chǎng)領(lǐng)先地位,,百威英博公司未來(lái)的交易肯定會(huì)成為嚴(yán)厲監(jiān)管審查的對(duì)象,這將給公司尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)帶來(lái)壓力,。盡管如此,,分析師們并不認(rèn)為這位完美的交易者會(huì)回避從事更多的交易,特別是小啤酒廠商的股份,。他們也不認(rèn)為薄睿拓將放松他的節(jié)儉,,盡管公司可壓縮成本的地方一年比一年少。他們當(dāng)然不期望薄睿拓和他的高管們?yōu)榇说狼?。舒馬赫說(shuō):“這家公司不玩虛的,,不講空話,也不搞魅力攻勢(shì),。他們覺(jué)得這些沒(méi)有用,。”

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