越南的“民眾力量”
????西貢這個(gè)城市更為人熟知的一個(gè)名字是胡志明市，目前正在經(jīng)歷著一場(chǎng)“真正的”衰退,。內(nèi)外因素已促使當(dāng)?shù)卣站o信貸,，停止發(fā)放開發(fā)性貸款。隨著中國(guó),、歐盟和美國(guó)經(jīng)濟(jì)放緩,，胡志明市正在向內(nèi)尋找經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，希望消費(fèi)能成為一大拉動(dòng)力,。它寄望于當(dāng)?shù)厝嗣衲苓x擇那些在當(dāng)前環(huán)境下能蓬勃發(fā)展的企業(yè),，而且它已經(jīng)找到了。
????因此,，“星巴克衰退”事實(shí)上是“民眾力量”的代名詞,。GDP持續(xù)增長(zhǎng)(從1996年的1050美元增至2011年的3100美元)，胡志明市的民眾保持樂觀,。機(jī)會(huì)清晰可見：人口繼續(xù)流入該市,，饑餓率為零，入學(xué)率100%,。人們將當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)放緩視為攀向成功過程中的短暫偏差或稍作歇息,。他們希望給自己一點(diǎn)小小的享受……每天……每周……告訴自己情況很快就會(huì)好轉(zhuǎn)。
????20世紀(jì)90年代早期,，洛杉磯的經(jīng)濟(jì)狀況和民眾心態(tài)與現(xiàn)在的胡志明市非常相像,。1991年1月17日，美國(guó)發(fā)動(dòng)了第一場(chǎng)伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng),。全美上下都很緊張,，而這時(shí)星巴克和霍華德?舒爾茨正在計(jì)劃將咖啡店開到氣候更溫暖的地區(qū)去(在此之前，星巴克已經(jīng)在西雅圖,、溫哥華,、芝加哥和波特蘭開設(shè)了咖啡店)。洛杉磯在過去和現(xiàn)在都是美國(guó)的流行風(fēng)向標(biāo),。星巴克在洛杉磯先開了3家咖啡店,，一炮打響后又開了3家。隨著洛杉磯陷入蕭條,，開設(shè)更多的店成為可能,。我記得星巴克一度認(rèn)為和河粉店、美甲沙龍(即原來在美發(fā)沙龍里工作的美甲師)開在一起是最佳選址,。正是在洛杉磯的大獲成功,，讓星巴克首席執(zhí)行官霍華德?舒爾茨確信可以將咖啡店開往全美各地。1991年,，星巴克的門店數(shù)量從84家增加到了116家,，接下來一年增加到165家店,，并以每股17美元的價(jià)格進(jìn)行了上市。
????因此,，當(dāng)一個(gè)城市看到經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)暫時(shí)停頓,，經(jīng)濟(jì)環(huán)境抑制跨國(guó)和國(guó)際性擴(kuò)張，本地原有企業(yè)不愿擴(kuò)張時(shí),，這是“新企業(yè)的機(jī)會(huì)”,，建立客戶忠誠(chéng)度,，賺取美元或越南盾,，到危機(jī)結(jié)束時(shí)成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。這就是我說的“星巴克式的衰退機(jī)遇”,。
????如今,，我看到的胡志明市令人振奮。繽紛的色彩,、雕塑和創(chuàng)新裝點(diǎn)著公園,。咖啡屋隨處可見,。越南本地連鎖書店P(guān)NC和Fahasa正在黃金地段擴(kuò)張,。Fanny冰淇淋店不僅在擴(kuò)張建店，而且已憑借足夠的客戶忠誠(chéng)度打進(jìn)了連鎖超市,，他們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是Snowee和Bach Dang,。所有這些都能給自己一點(diǎn)小小的享受。中原咖啡（Trung?Nguyen）也剛開了它的第一家頂級(jí)咖啡屋,，開始做外國(guó)游客的生意,，提供現(xiàn)場(chǎng)烘焙的咖啡，并發(fā)展出兩個(gè)副線品牌：Lengendee和Songtau?8,，后者售價(jià)每公斤784,000越南盾（折合36美元）,。
????所有這些給人的啟示顯而易見。如果政府束手無(wú)策,，民眾會(huì)進(jìn)行選擇,。他們將決定那些填補(bǔ)零售空白的新公司是否成功，成功的企業(yè)會(huì)擴(kuò)張,，他們會(huì)需要批發(fā)和制造,，這兩個(gè)行業(yè)也會(huì)擴(kuò)張，接下來是采購(gòu),、運(yùn)輸,、物流、倉(cāng)儲(chǔ),、寫字樓等等……衰退結(jié)束……新一輪經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)開始,。
????6月份在香港機(jī)場(chǎng),，我看到北京人幾乎買空了星巴克所有的咖啡豆庫(kù)存。我估計(jì)可能是在這輪經(jīng)濟(jì)下行期,，他們將嘗試在家里制作咖啡,。如果是這樣，他們將會(huì)需要附帶的各種設(shè)備和配料……咖啡壺,、電咖啡機(jī)和蒸汽咖啡機(jī),、咖啡豆研磨機(jī)和過濾紙、咖啡糖和調(diào)味奶油,，我天馬行空地想象著中國(guó)一個(gè)新的行業(yè),，以及新的零售和批發(fā)業(yè)務(wù)……9月份，我到香港City Super超市時(shí),，門口的現(xiàn)場(chǎng)促銷區(qū)就擺滿了各種咖啡機(jī),、咖啡豆研磨機(jī)等設(shè)備……我又一次浮想聯(lián)翩，想象著一個(gè)受到民眾消費(fèi)需求和支出推動(dòng)的新中國(guó),。
??? 以上圖片由本文作者拍攝提供,。
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