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爭奪中國

爭奪中國

秦晨 2011-10-04
在全球化戰(zhàn)略的引導(dǎo)下,,陳盛福帶領(lǐng)的喜達(dá)屋開始了在新興市場的大規(guī)模擴(kuò)張,,而在中國市場的發(fā)展則被他視為千載難逢的機(jī)遇

????在中國,,喜達(dá)屋完全采取了管理的方式發(fā)展。對于喜達(dá)屋來說,,這種方式無疑可以將經(jīng)營風(fēng)險降到最低。據(jù)一位在上海從事高端酒店運(yùn)營管理的業(yè)內(nèi)人士透露,,在委托經(jīng)營的方式下,酒店管理公司取得收入的渠道大致可以分為兩塊:基本管理費(fèi)和績效管理費(fèi),?!皩τ诰频旯芾砉緛碚f,這種方式基本可以確保旱澇保收,?!彼f,。這也是國際酒店管理公司敢于大規(guī)模擴(kuò)張的重要原因之一。

????中國高端酒店業(yè)的投資熱潮讓國際酒店管理集團(tuán)紛紛發(fā)布了在中國大舉擴(kuò)張的計(jì)劃,。繼喜達(dá)屋宣布了其全球擴(kuò)張及中國的開店計(jì)劃后,,2010年10月希爾頓全球總裁兼首席執(zhí)行官納塞塔(Christopher Nassetta)表示,計(jì)劃未來五年在中國新增逾100家酒店,;今年5月,,萬豪國際集團(tuán)中國區(qū)負(fù)責(zé)人也對媒體透露,計(jì)劃在2014年底前將中國酒店的數(shù)量由目前的50多家增至100家,。一場圍繞中國市場的酒店?duì)帄Z戰(zhàn)已經(jīng)展開,。

????這很可能是一場跑馬圈地的惡戰(zhàn)。在激烈的競爭面前,,誰能贏得酒店投資者的合作,,將直接影響其在中國的步伐。董錫文表示,,在與中國業(yè)主合作上,,喜達(dá)屋擁有競爭對手難以超越的核心優(yōu)勢?!捌湟?,我們擁有9大個性鮮明的酒店品牌,再挑剔的業(yè)主也能找到適合他們需求的品牌合作;其二,,在中國,,我們擁有一支最棒的、我們稱之為‘中國智慧’(China Smart)的完全本土化領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),,他們對中國的國情、市場及業(yè)主的狀況都有深刻的了解,。”董錫文稱,?!斑@是數(shù)十年積累的成果——很多公司都在‘進(jìn)入’中國發(fā)展,,而我們則好像是在中國看著競爭對手‘進(jìn)入’,?!?/p>

????相比于競爭對手時常從總部“空降”或外聘高管到中國,喜達(dá)屋本土化的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)此時的確成了難以匹敵的競爭優(yōu)勢,。喜達(dá)屋大中華區(qū)營運(yùn)高級副總裁錢進(jìn)是地道的上海人,在喜達(dá)屋工作25年間,,從酒店經(jīng)理做到酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理,、區(qū)域董事,直至今天的大中華區(qū)第一把手,。下屬喜歡親切而半開玩笑地稱呼他為“錢老板”。亞太區(qū)投資拓展高級副總裁何國祥是香港人,,在喜達(dá)屋擁有近30年的投資拓展工作經(jīng)驗(yàn),。大中華區(qū)人力資源總監(jiān)邁克爾·普羅斯(Michael Pross)雖然是澳大利亞人,但卻在喜達(dá)屋工作了26年,,其中13年是在中國,,他還有一個中國名字叫司馬博康,。

????合作伙伴,、地點(diǎn),、物業(yè)(right partner, right place, right property)被視為喜達(dá)屋酒店發(fā)展的三大要素?!捌渲姓覍献骰锇槭亲顬橹匾囊粭l,。”董錫文說,?!皩ξ覀儊碚f,最可怕的是與錯誤的伙伴合作,,因?yàn)楹贤呛荛L期的,錯誤的合作對雙方都是煎熬,?!标愂⒏?隙ǖ卣f,。拜訪現(xiàn)在和潛在的業(yè)主,是此次他在中國辦公一個月中的重要日程之一,。在錢進(jìn)看來,,投資建造高檔酒店是一個門檻相當(dāng)高的行當(dāng)?!斑@不是幾百萬、幾千萬的投資,,而是動輒幾億乃至幾十億的投資,?!卞X進(jìn)說,。“做一個好酒店,,可以被視為百年大計(jì),。這就要求投資者有相當(dāng)長遠(yuǎn)的眼光,。”

????正因?yàn)槿绱?,喜達(dá)屋對合作伙伴的選擇格外審慎,。合作前,它必須對伙伴的資金實(shí)力,、聲譽(yù)等狀況作全方位的考察,。它在中國的合作伙伴基本都是地產(chǎn)界赫赫有名的公司,包括《財(cái)富》世界500強(qiáng)中糧集團(tuán),、以高端商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)聞名的世茂集團(tuán),、創(chuàng)造了“城市綜合體”商業(yè)模式的民營地產(chǎn)巨鱷大連萬達(dá)等。

????“我們十分看好喜達(dá)屋的品牌和該集團(tuán)豐富而專業(yè)的酒店管理經(jīng)驗(yàn),?!敝屑Z集團(tuán)旗下三亞亞龍灣開發(fā)股份有限公司總經(jīng)理徐國榮說。今年11月,,總投資達(dá)25億元人民幣的三亞亞龍灣瑞吉度假酒店即將開業(yè),。這是三亞亞龍灣最后一塊一線海景用地,而且地處亞龍灣龍頭的位置,,背山面海,,緊鄰紅樹林保護(hù)區(qū)?!皬?007年起我們便開始籌劃這個項(xiàng)目,,當(dāng)時喜達(dá)屋主動找到我們合作,并讓我們?nèi)我馓暨x合作的酒店品牌,。我們一眼就相中了瑞吉這個全球最奢華的品牌,。”徐國榮回憶道,?!芭c喜達(dá)屋的合作幾乎沒有太多波折,他們在三亞的喜來登酒店經(jīng)營得相當(dāng)出色,。這次我們與喜達(dá)屋簽訂了長達(dá)16年的合作合同,。”

????與合作伙伴簽訂長期的合作合同,,是喜達(dá)屋在中國發(fā)展的又一重要策略,?!敖衲觊_始,,我們與合作伙伴簽訂的管理合同基本保持在20~50年之間?!倍a文透露,?!芭c美國很多酒店投資者希望經(jīng)營幾年后就將物業(yè)出售的理念不同,中國的酒店投資者更希望無限期地獨(dú)自持有物業(yè),,我們非常喜歡這樣的合作伙伴,。”陳盛福說,。

????盡管速度對于喜達(dá)屋在中國的發(fā)展至關(guān)重要,,但陳盛福坦陳,目前在中國不會考慮采取特許經(jīng)營的方式拓展酒店,?!霸诓煌牡貐^(qū)市場,我們會采納不同的發(fā)展策略,?!彼f。喜達(dá)屋在全球的500多家特許經(jīng)營酒店主要集中在北美和歐洲,?!皩ξ覀儊碚f,維護(hù)酒店的品牌與確保服務(wù)品質(zhì)是首要的,。目前我們可以給中國市場帶來國際化的先進(jìn)酒店管理經(jīng)驗(yàn),。”董錫文說,?!暗谖磥恚?dāng)中國市場變得更為成熟時,,特許經(jīng)營的方式也并非不可能,。”

????對于快速發(fā)展中的國際酒店管理集團(tuán)來說,,人才無疑是發(fā)展的最大瓶頸,。“誰也不可能在一夜之間建立起一個強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),。在高端酒店的發(fā)展進(jìn)程中,,人力資源也一定會是困擾酒店運(yùn)營者的一個因素?!盨TR中國區(qū)市場開發(fā)經(jīng)理何雯說,。據(jù)喜達(dá)屋預(yù)計(jì),預(yù)計(jì)未來五年喜達(dá)屋的中國團(tuán)隊(duì)人數(shù)將由目前的3萬人增加到9萬人,。

????“我們正在為這個龐大的人才需求做積極的準(zhǔn)備,,在中國的人力資源部門已經(jīng)特別增加了負(fù)責(zé)特別領(lǐng)域的‘人才吸收與培養(yǎng)’專員?!毕策_(dá)屋全球執(zhí)行副總裁,、首席人力資源官卡瓦(Jeff M. Cava)說,。早在1989年,他在ITT旗下的喜來登集團(tuán)工作時就曾訪問過北京,。此后的工作中,,中國是他經(jīng)常訪問的目的地??ㄍ咴诰频晷袠I(yè)擁有超過30年的人力資源經(jīng)驗(yàn),。

????“某種程度上說,酒店管理集團(tuán)與軍隊(duì)有些類似,。軍隊(duì)教給你基本的生活技能,、團(tuán)隊(duì)合作、自立,、自尊,;酒店也一樣,這里無論你擁有怎樣的教育背景,,它都給你提供了一個無限廣闊的發(fā)展空間,,幫你達(dá)到你可能認(rèn)為達(dá)不到的目標(biāo),只要你肯付出足夠的努力,?!笨ㄍ哒f?!斑M(jìn)入酒店行業(yè)的人,,極少有人離開的?!?/p>

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